Mednarodni dan pizze: kdaj in kako se praznuje

Do danes lahko štejete veliko različnih zabavnih in nenavadnih počitnic. Eden takšnih je mednarodni dan pik, ki se praznuje v vseh delih sveta 9. februarja. Nedvomno v Italiji živijo pravi poznavalci te posode, to pa ne pomeni, da pizza v drugih državah ne uživa enake priljubljenosti kot v svoji domovini. Zato se njen rojstni dan praznuje na vseh celinah. Ljudje se zberejo z vso družino in gredo v različne picerije in pripravijo to jed po posebnih receptih.

Zgodovina pojavljanja

Tudi v oddaljenih časih v različnih delih sveta so različne narodnosti imele svoje osebne metode za izdelavo pice. Na primer, v perzijskem cesarstvu so bili med vojaki priljubljeni vojska ravnih peciva, polnjenih z datumi, sirem in različnimi začimbami, ki so bile pražene neposredno na ščiti.

Določena podobnost te jedi je bila še v starodavnem Rimu in Grčiji. Prebivalci so želeli pečati pavšan kruh, bogato naoljen, začinjen s čebulo, olivami in kot začimba uporabili vse vrste zelišč.

Prototip je že ljubljen klasična pica se je pojavil pred dvesto leti v Neaplju. Ustvaril ga je talentiran italijanski kuhar, ki ga je naročila kraljica Margarita, žena Umberta I. V njeni časti je bila poimenovana ena izmed najbolj priljubljenih vrst te posode.

V Ameriki je ta posoda padla šele konec devetnajstega stoletja. Sredi dvajsetih so se njegovi polizdelki že pojavili.

Trenutno je za to svetovno znano in najljubšo poslastico veliko receptov, priljubljenost pa se je razširila po vseh celinah. Zato je bilo odločeno, da bi taka jed morala imeti svoj dan, v vseh državah pa 9. februarja praznovati isti dan pizze z Italijani. Če želite praznovati ta mejni datum, lahko preprosto naredite jed doma na kakšnem zanimivem receptu in nato praznik na celotno družino. Toda vsakdo ima svoje lastne posebne metode priprave tega izdelka, o katerem je treba podrobneje razpravljati.

Rojstne jedi v Italiji

Ta država je priznana pridelovalka številnih sort pice. Na različnih področjih države so lastne recepte za dobrote, od katerih jih je več kot tisoč.

V Italiji je predpisan tudi tako imenovani zakon o pici, ki navaja, da se to jed lahko šteje le za tisti del testa s polnjenjem, ki je pečen pri 450 stopinjah Celzija v peči na drva.

Svetovni dan pizze se praznuje povsod, saj skoraj vsi Italijani menijo, da je ta poslastica pravi zaklad in ponos naroda. Letos je UNESCO celo poslala ponudbo prebivalcev te države, da je hrano postavila na seznam svetovnih vrednot, saj je pica, ki lahko poda popolno sliko o Italiji.

V tej državi je nemogoče izločiti poseben recept za pripravo te dobrote, saj se vsi razlikujejo po nenavadnih okusnih lastnostih.

Kakšna pica je pripravljena na počitnice v ZDA?

V Ameriki je tudi veliko kavarn in restavracij, kjer so na voljo različne vrste jedi. Zato prebivalci te države radi praznujejo dan pice. Če ne morejo priti v nobeno ustanovo, kjer lahko kupijo to dobrote, jo lahko kuhajo sami za običajne recepte v svoji državi.

Ameriška jed v testnih sestavinah lahko vsebuje rastlinsko olje, ki ga ne boste našli v tradicionalni italijanski pici. Količina in vsebina omak, kot tudi velikost jedi, se lahko močno razlikujejo v enem receptu ali drugem. Poleg tega Američani uporabljajo vse vrste nadevov: morski sadeži, gobe, mesni izdelki, zelišča, začimbe, sadje, zelenjavo in celo oreščke. Ena od teh jedi je pripravljena v ZDA, ko praznuje picerijo.

Kot pravijo v Rusiji?

V naši državi, kot v mnogih drugih, ljudje gredo v kavarno, kjer se prodaja ta jed, saj je 9. februarja, da lahko kupite to poslastico po velikih popustih povsod. Na primer, v Voronežu je bila ena čudovita prireditev urejena s picerijo tam. Dan pizze v mestu se je praznoval na poseben način. Vsak kupec, ki je na tem prazniku kupil eno postavko iz testa v tej ustanovi, je drugi dobil darilo. V kavarni, potem veliko število ljubiteljev te posode. Nedvomno je dan pice Voronezh in njeni prebivalci izjemno zabeležili.

V Chelyabinsk v čast praznovanju v eni od mestnih picerij je bilo organizirano tekmovanje, ki je jedel to dobrote, v drugih regijah Rusije pa različne win-win loterije in delnice.

Druge države na svetu

Ta italijanska poslastica se je razširila tudi v Avstraliji. Tu sta tako priljubljena klasična jedi jed in njihova lastna pica. Pripravljen je iz navadne skorje, omake, mozzarele, oblečene pa tudi s slanino in jajci. Ta jed se šteje za tradicionalni zajtrk rezidenta Avstralije.

Dan pizz, ki bi radi praznovali v Braziliji, kjer je ta jed z italijanskimi priseljenci. Obstaja približno 6.000 različnih obratov, kjer je to zdravljenje je na voljo, tako da imajo lokalni ljudje mesto, da gredo in proslavi rojstni dan tega priljubljenega proizvoda testa.

Picerije aktivno pridobivajo tudi v Indiji, zlasti med mladimi in celo na Malti, kjer pripravljajo to jed z uporabo lokalnega recepta za sir.

Zanimivo je vedeti

Izkazalo se je, da se ta italijanska poslastica šteje za zelo priljubljen izdelek v kontekstu Guinnessove knjige rekordov. Eden od njih je bil dostavljen v Rusiji, zahvaljujoč dejstvu, da je bila v eni od regij države pripravljena površina piva 23 kvadratnih metrov in podobna obliko Moskve.

Še en zanimiv dogodek, povezan s to jedjo, je proizvodnja parfuma, ki ima aromo tega izdelka.

Zahvaljujoč takšni priljubljenosti, ki vsako leto raste, kmalu ne bo nobene države na svetu, ne glede na praznovanje picerije. Pregledi tega praznika povzročajo ljudi le prijetna čustva, saj je to še en razlog za zbiranje prijaznega podjetja.