Učimo se, ko praznujemo dan kuharja

Od dneva v dan hostese pripravljajo hrano: zajtrk, kosilo, večerjo. In niti ne mislijo, da je dan kuhanja. 20. oktobra vsako leto praznujejo kulinarični strokovnjaki iz vseh držav. Toda navadne ženske lahko danes organizirajo počitnice, ker so tudi kuharji.

Kot je navedeno

Svečani datum je bil ustanovljen na pobudo Svetovnega združenja kuharskih društev leta 2004. Od takrat so organizatorji organizirali kulinarična tekmovanja. Razkrivajo nadarjene posameznike, ki lahko pripravijo jedi, ki so neverjetne po slogu in okusu. Na mednarodni dan kuharja je sprejeta izmenjava idej, izkušenj, skrivnosti.

V Rusiji počitnice postajajo bolj priljubljene. Ruski kuharji že več let praznujejo velik dan z raznimi mojstri, srečanji, tekmovanji, dobrodelnimi prireditvami.

Več kot 70 držav pri organizaciji dogodkov so zaposleni v potovalnih podjetjih, vladnih uradnikih, lastnikih podjetij gostinstvo (kavarne, restavracije, bistroji in drugi). Imajo tekmovanja za najboljše med udeleženci, degustacijo in pripravijo edinstvene jedi. Šele na dan kuharja se lahko naučite od prvih ust najbolj rafiniranih receptov.

Na slavnostni dan je sprejeto čestitati vsem kuharjem in gospodinjam. Pogosto imajo dobrodelne večere, izkupiček od katerega se pošljejo v sirotišnice in zdravljenje otrok. Vsak človek lahko čestita svojemu domačemu kuharju - svoji ljubljeni ženi.

Iz zgodovine kuhanja

Obstaja legenda o ženi, ki je dala ime kulinarične industrije. Nekoč je nekoč živel kuhar, Kulina, ki je bila zvesta asistentka Bog zdravljenja Asclepius in njegova hči Giguei. Bila je pokroviteljica kuharske umetnosti, ki je kasneje postala znana kot »kuhanje«. Prvi papirni recepti so se pojavili v starodavnem Egiptu, Babilonu, Stari Kitajski, na Bližnjem vzhodu. Nekatere od njih so našli arheologi. Kuhanje v Rusiji se je začelo razvijati v 18. stoletju. To je povezano s širjenjem krajev javne prehrane (kortch, restavracije, restavracije).

Prve "kuharske note" je naredil Drukovtsov S. leta 1779. Spominjajo se na Cookov dan kot začetek kulinarične dobe. Ne pozabite na dela francoskih gastronomov iz 19. stoletja: Cremona, Karema, Escoffier. Leta 1888 v St. Petersburgu odprl šolo, kjer so začeli učiti kuhanje. Iniciativo je prišel profesor Andrievsky I.E. in kuhati Kanshin D.V.

Vsakdo lahko kuhamo hrano, vendar je dobro pri kuhanju. Kuhar, ki je svoje življenje posvetil vse svoje življenje, uživa v procesu kuhanja in ponuja občudovanja neobičajnih kombinacij izdelkov. Pravilno kuhana hrana je zaveza dolgoživosti in odličnega razpoloženja, saj brez hrane ni mogoče zgraditi celic.

Torej, če ste se spraševali, kdaj želite praznovati Dan kuharja, potem veste, da praznik pade 20. oktobra. Ne pozabite čestitati vsem znanim kuharjem na tem danu in nujno ženi, materi, babici. Navsezadnje je vsaka ženska kuhar!