Jabolčno sadje - najpogostejše sadje

Seveda na planetu ni nobene osebe, ki ne ve, kaj se imenuje jablan - drevo iz vrste listavcev. To je najpogostejše sadje sferične oblike s sladkim ali kiselim okusom, ki je pridobil svetovno slavo. Spomladi je ta vrtna kultura zadovoljna z občutljivim cvetenjem, jeseni pa se na mizi pojavi okusno sadje jablan. To je postalo najbolj ljubljeno drevo v folklornih in ljudskih tradicijah. Simbolizira modrost in znanje. Mogoče je zato v ruskih pravljicah rojenih toliko parcel, ki so povezane s tem drevesom.

Strokovnjaki v Yablonu menijo, da je glavni pridelek sadja v zmernih širinah. Ni nam ničesar, kar so nam pripeljale stare legende in legende, nam govorile o mladoletnih jabolkah, privedle ljudi k mladosti in dajali zdravje. Pravijo, da je tudi med iz čebelnjaka, obdan z vrtovi tega drevesa, specialne medicinske lastnosti.

Britanci so rekli, da vsak dan jedo jabolčni sadež, nato pa se naroči pot do zdravnika.

Rod jablane ima več kot trideset vrst. Najpogostejši so kulturni ali domači, ki vključujejo mnoge gojene sorte na svetu: sliva, nizka, kitajska itd.

Nekatere sorte tega sadnega drevja pridelujejo kot dekorativni v parkih in vrtovih, jablane z majhnim sadjem - ranneti - raste tudi v hudih sibirskih razmerah.

Ti plodovi rdečih, rumenih, zelenih ali mešanih odtenkov imajo lahko velikost graha in včasih dosežejo premer petnajst centimetrov. Do zorenja so poleti, pozimi, jeseni, pozno pa imajo odličen odpor.

V poletnih sortah sadje jablanice dobijo potrošniško zrelost takoj, ko so pobrane z drevesa. V normalnih pogojih se hranijo največ dvajset dni. Plodovi jablane jeseni vrste ostanejo sveži dva meseca, zima pa zorijo le v procesu gojenja. Njihov možen rok trajanja je do šest mesecev.

Skoraj vse sorte tega sadnega drevja so navzkrižno oprašene.

Jabolka vsebuje veliko različnih kislin - limone, vina itd., Pa tudi saharoze in glukoze. Poleg tega vsebujejo le skladišče vitaminov, eteričnega olja, pa tudi tanskih in pektinskih snovi. Plodovi jablan so zelo koristni za tiste ljudi, ki v telesu nimajo dovolj kalija ali kalcija, magnezija itd.

Uporabljajo se sveže in kot suho sadje. Jabolka je primerna tudi za recikliranje: od njih dobite odličen sok ali kompot, žele ali sadno vino in džem. Zaradi povečane vsebnosti pektinskega marmelada, želeja, marmelade in pene iz njih so preprosto edinstveni.

Suho jabolčno sadje je vir lahko prebavljivega sladkorja in elementov v sledovih. Hkrati pa v semenih celo en kos tega neverjetnega in tako dragega vsakega sadja vsebuje skoraj vsakodnevno normo joda.

Jabolka je pripravljen kis, ki se pogosto uporablja ne samo v ljudski medicini, ampak tudi v prehrambeni industriji. Vsebuje veliko dragocenih mineralov in organskih kislin. Jabolčni kis zmanjša apetit, spodbuja metabolizem, zato se uspešno uporablja pri zdravljenju debelosti.