`Coco-bar` (Togliatti): opis, menu, fotografija

"Coco Bar" (Togliatti) - institucija, v kateri bi le malo ljudi misli, da poostrijo preko starega filozofsko vprašanje o tem, kdo med njimi so še vedno rodi prej - kura ali jajce. Prihajajo sem, obiskovalci ponavadi na čas pozabijo na svoje težave in uživajte delež jih obori sreča. Glede na mnenja je "Coco Bar" (Togliatti) - to je kraj, kjer prijetna kombinacija okusno hrano, demokratično vzdušje, original jedi, ki služijo, kot tudi avtorjevo rešitve za kuhinjo, ljubeče ga ustvarjalci institucije razviti, ne pusti nikogar ravnodušnega.

Uvod

Gastronomska "Coco bar" (Togliatti) je bila odprta decembra 2015 na vrhuncu valutne krize. Znano je, da so v tistem žalostnem času zaprta vrata ducat lokalnih restavracij in kavarn.

"Coco-bar" (Togliatti) je edini gastro bar v celotni regiji. V skladu z mnenji tukaj, poleg impresivnega zemljevida obrti piva, je tudi zanimiv avtorski meni. Strokovnjaki pravijo, da notranja dekoracija nikakor ni nesmiselna navedba nekaterih trendov v Brooklynu, ampak se razlikuje po svojem slogu.

Ustvarjalci

Ustvarjalci institucije so Sergej Pavlov in Olga Nesterova. Niso novi v poslovni restavraciji - imajo v lasti še dve znani ustanovi - znamenita restavracija "Usadba", pa tudi butični hotel Familia, ki se nahaja v vasi Yagodnoye.

Ime in slog

Ime "Coco-bar" postane jasno vsakomur, ki peeps znotraj podjetja - v notranjosti in v celotnem korporativnem slogu se tukaj pojavlja piščanca, ki simbolično označuje gostoljubnost in gostoljubnost. Slogan "Koko ve, kaj je nahraniti" bar ustvarja dober oglas.

Notranjost

Notranjost restavracije je okrašena s samarskimi oblikovalci Elena Riemann in Anna Krasavina. V notranjosti palice je vse nekonvencionalno in eklektično: prijazen prostor je primeren za namestitev lesa in dekorativne plošče ter za velike števce. Prostor je pogojno razdeljen na 4 dele: kontaktno palico, modro, zeleno in rdečo.

V rdeči coni je pozornost predvsem na mehkih naslanjačih s škrlatno oblazinjenjem, nameščenimi vzdolž velikih luknjanih oken. Danes, tudi v oblačnem vremenu, je ves prostor poplavljen s svetlo svetlobo. Iz okna lahko vidite urejeno, dobro urejeno trato. V modri coni ponavadi počivajo velika podjetja: praznujejo rojstne dneve ali pa prijetno komunicirajo. Obstajajo tudi tabele za dve: zagotovljena sta za romantična srečanja ali poslovna srečanja. Ljubitelji piva in športnih oddaj se zberejo v zelenem območju.

Osebna izkaznica

Ob ustanovitvi "Coco-bar" (Togliatti) gostovske ocene zaznamujejo prisotnost nepozabne korporacijske identitete. Pri oblikovanju spremstva - vizitke, škatle za posodo, obleke natakarjev - vse je preverjeno do najmanjših podrobnosti. V slogu "Coco-bar" je delal slavo najboljšega urbanističnega tima LemonFish studio.

"Coco-bar" (Togliatti): meni

Oblika gastroa je zagotovljena s prisotnostjo avtorjevega menija in v tem smislu so lokalni kuharji očitno uspeli. Seznam jedi na meniju ni mogoče reči, da je odličen, vendar popolnoma premišljen in precej zanimiv.

• "Jedimo žlico" - del, namenjen, seveda, juhi.
• "Zajtrk se začne s Coco" - opisuje lokalno zajtrk "Coco" je bil ves dan: del cheesecakes s kislo smetano mousse je vreden 145 rubljev, del hrustljave francoske rogljičke - 120 rubljev, del domač jogurt s pasijonko - 150 rubljev ...
• "Jedi narodov sveta" je del, ki je ponos kuharja. Sestavljen je iz sedmih jedi iz različnih držav, tako ali tako ali drugače igranje s recepti z ocvrtimi jajci ali jajci. Na primer, Mehika je tukaj predstavljena kot premešana jajca s koruzo, ki se služi na tortiliji pod eksotično omako "Guacamole". Stroški dela znašajo 280 rubljev. Gastronomski predstavnik Tajske je rezanci "Pad Thai", ki se pili pod pikantno omako in ocvrti kozji tiger. Stroški dela znašajo 390 rubljev. Združene države predstavljajo jajce "Benedict", ki se služi na krompirjevem naboru s šunko, špinačo in lososom. Stroški dela znašajo 320 rubljev.
• "Za sladico" - ta del je, seveda, je sladice. Gostje so vabljeni, da uživajo belgijski vaflji z omako "Passion" ali sira "smetana torto ata" sladice "Egg Coco", narejen iz kokosovega mleka in mango rumenjak, čokolade in borovničev pite. Pravi hit je torta "Honey pita". To je bil v razstavljenem obliki ločeno biscuit drobtine, povsem neobremenjeno smetano in kepico sladoleda.

O neprivilnosti polaganja

Chef "Coco Bar" Jevgenij Osipov zavestno verjeti pravi eksperimentator igranje na nepričakovane kombinacije okusov in uporabo, ki ni nepomembno: Atlantski sled je bil na Bruschetta z vinaigrette pese in gorčico. Jed gre tudi z Kraft. Ko služijo piščanec z jetri pašteta uporablja čebula, s francosko solato "Nisuaz" je služila srednje pražena tuna, posuta z oljčnim oljem z majhno količino javorjevega sirupa.

Vtisi gostov

Meni stalno dodajamo nove sezonske ponudbe. Novice privabljajo vedno več novih obiskovalcev. Avtorjeva predstavitev jedi, ki gostje imenujejo prijeten pogled in želodec - po njihovem mnenju je nepretrgan in eleganten. Cene gostov se imenujejo precej demokratične: velikost povprečnega preverjanja tukaj (brez alkoholnih pijač) je približno 500-600 rubljev.

Bar

Bar sodeluje z vsemi vodilnimi neodvisnimi pivovarnami v Rusiji. Malo obratov se lahko pohvali s tako bogato izbiro. Poleg jabolčnega in obrtnega sadja obstaja obsežen seznam klasičnih piv in zapletenih koktajlov. Obstaja vinska karta, gostom so na voljo tudi blagovno znamko tinkture. Poseben ponos ekipi so tinkture: tekila na jagodi (180 rubljev), rum na robidnici (180 rubljev) in žganje na češnji (150 rubljev). Brezalkoholne pijače tukaj predstavljajo milksheykami: "Tiramisu s piškotki", "Tropski s čokoladnim dražejem", z limonadami z zaščiteno blagovno znamko v steklenih kozarcih. Taka raznolikost obiskovalcev se redko imenuje za majhno institucijo, ki je "Coco Bar".

Vsi poznavalci nenavadnih in ne ubiti na ulici. Sverdlov, 35 nestrpno čaka kreativno gastronomsko "Coco bar" (Togliatti). Telefon je na voljo na spletni strani institucije.