Restavracija `Hočem berry` na Haymarket v St. Petersburgu - pregled, meni, funkcije in ocene

Restavracija "I Want Harcho" na Haymarketu - ustanova za resnične poznavalce gruzijske kuhinje, odprta v Sankt Peterburgu. Osredotoča se na glavne prednosti in dostojanstvo jedi tega ljudstva. Tukaj boste veseli kadarkoli v dnevu in v katerem koli času v letu. Nahranili bodo hranilno in, kar je pomembno, na izviren način.

O restavraciji

Restavracija "Želim kharcho" na Sennaya združuje glavne čare te ustanove, posvečene kuhinji te kavkeške države. Tukaj, sveža in raznolika hrana za vsak okus, notranjost ima veliko verodostojnih podrobnosti, ki pomagajo potopiti v vzdušje brez zadržkov.

S svojo notranjostjo se ta restavracija sama po sebi zgodi vsakemu obiskovalcu. V Ljubljani restavracija "hočem grub "na Haymarket boste posadili za masivnih hrastovih miz na zofe, kjer lahko dobesedno pogrezajo. so jedi v glavnem služil v lončeni posodi, in živijo zelene rastline na mizah dopolnjuje okolico institucijo.

Megrelske tradicije

Restavracija "Hočem hamburgerja" na Sennayi je ohranjena v Megrelih tradicijah. Mingrelci so državljanstvo, ki se je v zadnjih letih večinoma uvrščalo med Gruzije, vendar imajo še vedno nekaj posebnosti.

Namizni pribor, pohištvo in okraski se uvažajo iz same Gruzije. Preproge s prvotnimi vzorci, avtentične svetilke bodo pomagale prodreti v prvotno barvo. Vsako podrobnost v tej notranjosti želite natančneje premisliti.

Ena od dvoran restavracije je opremljena s prijetnimi šotori. Tukaj lahko upokojite majhno podjetje ali celo skupaj s svojo ljubljeno osebo.

Restavracija sama je dvonadstropna. V drugem nadstropju je kuhinja, ki je delno odprta. Zato si lahko z lastnimi očmi vidiš, kako se lavaš kuhata v posebni tandyr peči ali žaru na žaru. V retro slogu je bil tudi poseben glasbeni aparat. Ena od glavnih prednosti ustanovitve je, da je odprta okoli ure. Vedno smo dobrodošli gostom tukaj.

Restavracija Kuhinja

Za kuhinjo restavracije "Želim kharcho" na Senni, katere pregledi so večinoma navdušeni, odgovarja nadarjeni kuhar iz Gruzije Izo Dzandzava. Tretira se s tradicijo gruzijske kulinarične obrti in jih spoštuje.

Tukaj se boste spoznali s klasičnimi jedmi megrelske kuhinje, ki so še posebej značilne za regije Zahodne Gruzije. V njihovi pristnosti ste lahko prepričani. Skoraj vsi zaposleni v kuhinji prihajajo iz Gruzije in od otroštva znajo pripraviti to ali tisto jed.

Značilnosti restavracije

Takoj morate biti pripravljeni na značilnosti mesarske kuhinje. Tu se aktivno uporabljajo začimbe, še posebej adžika. Zaradi tega postanejo posode ostre. Toda hrana ohranja maksimalne uporabne lastnosti in kakovost okusa.

Ključna sestavina mesarske kuhinje - adjika - je tukaj pripravljena po originalnem receptu. Restavracija ima tudi svojo dimno trgovino, ki poleg kuhanja mesa in rib, pa tudi sira. V Ljubljani pečice so pečene kruh in khachapuri.

Nekaj ​​po vašem okusu boste našli tudi najbolj prefinjene gurmane. V meniju so na voljo številne solate, na katerih prevladujejo nacionalne note. To so kisle kumarice po gruzijskih tradicijah.

Samo tukaj boste lahko uživali v pravi izkrčiti v Kolkh v katerem obvezno dodati lešniki, teletino, in miza je bil z rezinami opečeni polenti.

Restavracija "Hočem burg" v Sankt Peterburgu je znana po meniju, ki ustreza trenutni sezoni. Obstaja tudi velika izbira posamičnih jedi v času, ko postijo pravoslavni kristjani.

Bar Map

Poseben ponos restavracije "I want to eat" v St. Petersburgu je raznolika karta. V njem boste našli najboljše sorte vin iz New in Old World ter seveda gruzijskih vin, domačih tinktur in klasičnih koktajlov. Široka izbira viskija, konjaka in drugega močnega alkohola - domače in tuje.

Vinske družbe redno organizirajo tako imenovane vinske večere v "Želim šopek". To so večerje, za katere je pripravljen poseben meni, vključno z ekskluzivnimi degustacijami jedi in pijač.

Večer vodi strokovno sommelier, ki pozna veliko informacij o sodobnem in starem vinu. Mnogi gostje restavracije "I Want Harcho" v Sankt Peterburgu v presvetih opozarjajo na presenetljivo toplo in duševno vzdušje, ki vlada na teh večerih.

Za tiste, ki so dolgčas s standardnimi srečanja v restavracijah, poskrbi kuhanje tekmovanj, in za otroke delavnice, kjer so s svojimi rokami lahko naučijo, kako pripraviti klasične jedi gruzijske kuhinje. Na primer, izvirne bonbone. Vsako nedeljo za najmlajše goste institucije prihaja animator, s katerimi so pripravili izvirne kreativne obrti.

Restavracija je okrog 24 ur. Ob koncu tedna, od 5. do 8. ure zjutraj, tu potekajo posebne zabave. Ljubitelji nočnega življenja v klubu lahko uživajo v zajtrku pod originalni DJ seti.

Kako priti?

"Želim kharcho" - restavracija na Haymarketu. Naslov: ulica Sadovaya, hiša 39/41. Najprimernejše je, da pridete do metroja, ko pridete do postaje "Sennaya".

Kljub temu, da ima institucija dovolj dvoran in sedežev, je med gosti tako priljubljena, kar je pogosto napolnjena s kapaciteto.

Torej, če ste se odločili preživeti brezplačni večer v restavraciji "Hočem hamburger" na Senno, po telefonu najbolje, da vnaprej rezervirate mizo za vaše podjetje.

Meni institucije

Poznavanje kuhinje te institucije, je najbolje, da začnete prihaja lačen, "Želim izkrčiti". Restavracija v Haymarket, kjer bo meni presenetiti s svojo raznolikostjo vseh izkušenih gurmane, ponuja okus jajc lososa Benedikt, hash s kozarcem chacha (to je okusna juha iz govejega stopal in brazgotine), kvinoja s pečeno bučo in zakrknjeno jajce, več vrst omlete - z domačo kuhano svinjino , prekajeni losos in kremo, zelenjavo ali paradižnik in zelenjavo.

Od 6. ure zjutraj do poldneva v restavraciji, "Želim izkrčiti" ste pripravljeni ponuditi krepko in hranljiv zajtrk: palačinke bučke, proseno kašo z orehi in buče, rižev puding s kokosovim mlekom z rezinami grenivke, čokolade Pancake z banano in debelo kondenziranega mleka.

Široka izbira tradicionalnih gruzijskih vročih zagonov. Za 440 rublov lahko naročite khachapuri v Guri. Prinesel boš torto, polnjenega s suluguni in sesekljanim kuhanim jajcem.

Na 460 rubljev bo stala klasična khachapuri Megrelian. To je okrogla torta, polnjena s sulugunskim sirom in ocvrta do zlate rjave barve.

520 paradižnikovega ocvrtega paradižnika Sir Suluguni: klasičen ali dimljen - po vaši izbiri.

Posebna omemba si zasluži ajapsandal. To je gruzijsko zelenjavno obarvanost iz jajčevcev, mladega krompirja, svežega paradižnika in sladkega bolgarskega popra, obilnega okusa z zelišči.

Vroče jedi

Pozicija Crown v meniju katere koli gruzijske restavracije - vroče jedi. V "Želim kharcho" ste pripravljeni ponuditi chashushuli za 620 rubljev. To so appetizing kose mladega govejega mesa, ki se zalivajo z zelenjavo in izvirnimi začimbnimi začimbami.

Boste našli nekaj obratov v St. Petersburgu, kjer lahko služi kadarkoli v dnevu. Ko poskusite jagnjetino v loncu, poskusite to jed samo enkrat. Navsezadnje ga kuhajo po posebnem receptu - s paradižniki in jajčevci, začimbami s papriko, začimbami in svežimi zelišči.

Mnogi gostje v pregledih pravijo, da so kmerkuli še posebej uspešni tukaj. To je piščanec, pečen v skladu z edinstvenim receptom Chkmer, ki se že več stoletij prenese iz generacije v generacijo.

Posebej pogosto obiskovalci naročajo jedi na premogih. Na vaše oči lahko kuhamo šiški kebab od teleta - del bo stala 840 rubljev. Približno enaka količina je šiški kebab iz celuloze jagnjetine, za 890 rubljev boste prihranili jagnječje jezike, kuhanih na oglju. Nekoliko dražje je sluz lososa, pečen na oglju.

Tukaj so številne jedi pripravljene v okolju prijazni domači dimni hiši, ki deluje neposredno v ustanovi. Na primer, Lory je Raczynski. To so dimljena svinjska rebra, okras, na katerega se tako imenovani krompir prinaša "meglica".

V zelenjavni šiški kebab bodo vključeni bučke, jajčevci, krompir, čebula, gobe in paradižnik. Ponudite jo s posebno omako, pripravljeno z olivnim oljem in gruzinskimi začimbami.

Otroški meni

"Želim kharcho" - odlična ustanova za družinska srečanja. Mali gostje so dobrodošli tukaj. Čakajo na posebno ponudbo gruzijske restavracije - otroški meni - lahka, hranljiva in uravnotežena. Zjutraj lahko otroku ponudi kašo, kuhano na vodi ali mleku.

Za večerjo lahko otrok naroči koristno sladko koruzo ali koruzno solato s hrustljim ribjem. Posebno priljubljena je vitaminska solata, oblečena s kislo smetano, majonezo ali matsoni.

Na prvi lahko izberete juho iz purana, borshta z mlado teletino, smetano juho iz brokolija ali cvetača.

Kot glavna jed sta na voljo različni kosi - iz purana, piščanca ali ribe, mesnih kroglic, pice s šunko in paradižnikom, celo burgerja s piščancem.

Značilnosti nacionalne gruzijske kuhinje otroškega menija ne najdete. To je razumljivo, ker je hrana zelo ostra in mastna. Če želite razumeti njen okus, otroci rastejo malo. Ampak, če so prežete z izvirnimi jedmi iz otroštva, bodo zagotovo vrnili v to restavracijo, ko bodo odraščali. In potem vsekakor poskusite nekaj novega.