Bjorn, restavracija: opis, meni, recenzije

Bjorn je restavracija, v kateri se duša in telo lahko sprostita. V takšnih krajih ne morete razmišljati o tem, kakšne vrste kakovostne hrane bodo prinesle, kako bodo služile ali kakšna glasba bo igrala v ozadju, ker je vsak element premišljen do najmanjših podrobnosti. Restavracija je naredila vse, da se obiskovalci počutijo "lahkotno", gostje pa ostanejo z malo posel - sedeti za mizo in uživati ​​v času preživljanja.

Lokacija in način delovanja

Vsak mora imeti kraj, kamor naj gre, brez strahu za stopnjo svojega dela. Širok izbor institucij je zmeden in morda morate poskusiti nekaj novega, vendar mora biti restavracija ali kavarna "v rezervi". Mnogi ljudje na visoki ravni so bili uvrščeni v mesto Bjorn - restavracija, v kateri vedo, kaj obiskovalci želijo in jo dajo na najboljši možni način. Ustanova zmaga svojo atmosfero, storitve in kuhinjo.

Gosti zapustijo s svetelimi, pozitivnimi vtisi in željo, da se znova vrnejo na prag. Naslov ustanove: mesto Moskva, ulica Pyatnitskaya, 3/4. V Bjornu so vsak dan v tednu od poldneva do polnoči dobrodošli gostoljubno. Če greš k njemu na podzemni, potem je najboljša možnost, da stojijo na postaji "Novokuznetskaya". Več informacij in razpoložljivost tabel lahko najdete na telefonski številki, navedeni na spletni strani institucije. Bolje je, da obiskite takšno mesto enkrat, kot pa o tem stokrat.

Značilnosti

Vsaka institucija poskuša čim bolje izstopati iz množice drugih. Edinstvene storitve, nenavadna hrana, omamljanje notranjosti - vse to so samo načini za doseganje prepoznavnosti in "sedenje" v mislih obiskovalcev. Bjorn - restavracija, v kateri se lahko občudujejo številne podrobnosti. Sama pojem že govori o posebnostih te institucije. Ime restavracije iz danščine je prevedeno kot "medved". In zdaj dodajamo temu bele pečine, jezera s čisto vodo, ledeniki in vulkani. Kaj se pojavi v glavi? Seveda, Skandinavijo. V tem kotu je bila ideja o novi nordijski kuhinji (nova skandinavska kuhinja) idealno utelešena. Njegov cilj je odpreti to področje z razumljivimi in preprostimi stvarmi. Na primer, na severu je vedno hladno in v takih razmerah ni veliko časa in želje ustvariti kompleksne, večstranske kulinarične mojstrovine.

Posode, ki so jih ujeli ali ujeli, to pomeni, sveže. Skandinavci imajo takega pojma kot higiža. Odraža trenutek, ko se vse konvergira v eno celoto, kar je odlično za proces ustvarjanja hrane v okviru tega koncepta. Druga stvar, ki jo je treba paziti, da je poskus, da bi najbolj udobno in prijetno vzdušje v Skandinaviji. Menijo, da če redno obiščete restavracijo Bjorn, lahko govorite dansko. Seveda, ko je osebje pozdravi in ​​pravi, da se poslovite v jeziku, meni se začne z Hovedretter, in je zapisana na serviete ängssyra gulrætur, clabber purjolök, težko, da ne prodrejo ta kraj.

Notranjost

Način okrepitve dvoran ustanove govori o ravni storitev, ki so na voljo v njej. Če so ljudje oblečeni z oblačili, so taki kraji za notranjost. Restavracija Bjorn v Moskvi uteleša skandinavske tradicije ne samo v kuhinji in storitvah, temveč tudi pri zasnovi prostorov. Od tal do stropa - vsak centimeter je prežet z duhom tega edinstvenega območja. Sprva je prišlo do ideje, da bi ustvarili nekaj lakonskega in elegantnega, tako da ne bi pritiskal na goste v ustanovi, temveč le okrepil svoj obrok.

Zaradi tega je bil načrt preveč izpolnjen in ustvarjen je bil prostor, v katerem se želi nadaljevati počitek, kolikor je mogoče. Naravni les, kamen, mah, za zadrževanje barv, zgrajena na črno-belih odtenkih, grobe površine, funkcionalnost, najmanj dekorativnih elementov - to je najboljše, kar je mogoče razviti do te institucije. Bjorn je restavracija, ki bo prosila vsakega obiskovalca in naredila počitek malo svetlejšo.

Meni in cene

Tudi najbolj čudovita notranjost ne bo očitala očitnih napak v kuhinji. Dobro je, da restavracija Bjorn, katere meni bo vsakemu obiskovalcu omogočil, da izbere nekaj svojega, ne potrebuje takšnega "kritja". Kuharji ustanove poskušajo najbolje izvesti koncept Nove nordijske kuhinje, ki se izraža v delu s sezonskimi izdelki, dinamičnim menijem, eksperimenti in ustvarjalnimi idejami. Restavracija poskuša uporabiti vse do zadnjega kapljica.

Na primer, ostanki zelenjave ali por so pretvorjeni v premog, ki so nato pečene jabolka. Vsaka možnost bo prinesla gastronomsko užitke. Najbolj priljubljen kamen od norveških losos koprive listov, smorrebrod s pese in sardele, zdrobljen črni led z vložene slive. Povprečni pregled je 2 000 rubljev.

Mnenja

Obiskovalci najbolje poznajo vse prednosti in slabosti institucije. Restavracija Bjorn, katere preglede redno dopolnjujejo s pohvalami, saj je za mnoge vzorec kakovosti in udobja. Obiskovalci pravijo, da vse, ki se začne z neverjetno hrano in konča s pozornim servisom, potrjuje naslov enega izmed najboljših institucij v mestu. Res je, da vsi ne želijo dejstva, da restavracija ne nudi parkiranja, vendar to ni razlog, da za vedno o tem pozabljamo.