Anastasia Skripkina: knjiga, spletno mesto in najboljši recepti s fotografijo po korakih

Blogger - danes ni samo hobi, ampak pravi poklici. To je dejavnost, ki s pravilnim pristopom naložbe sil in časa omogoča ustvarjanje prihodkov in ni slabo. Vendar bo to moralo trdo delati, ustvariti zelo zanimivo in koristno spletno stran / blog, zaslužiti sočutje in zaupanje velikega spletnega občinstva.

Vsakdo izbere teme, ki so tesne in zanimive za sebe in potencialne bralce. Ena najpreprostejših in hkrati težkih je tema kuhanja. Za uspeh v tej kategoriji morajo "ulovu" uporabniki nekaj virov, izstopajo med veliko število konkurentov ( "genijev kuharji") in imajo interes muhastega javnosti.

Anastasia Skripkina - ena izmed najbolj priljubljenih kulinaričnih blogerjev v Runetu - izbrala drugačno pot. Njeni recepti so tako preprosti in razumljivi kot absolutni "kotliček" v kuhinji. Z njeno lahkotnostjo in spontanostjo pri kuhanju je osvojila srca in predanost tisočim ljudem na svoji spletni strani. Zdaj pa je objavila tudi knjigo, s katero bi novim kulinaričnim strokovnjakom pomagali obvladovati tako koristno in zanimivo dejavnost brez veliko truda. Njegov uspeh in dejanje zaslužita pozornost, ki jo bomo dali v tem članku.

Na kratko o avtorju spletne strani

Anastasia Skripkina - najbolj preprosta in nič posebnega ni izreden prebivalec Novosibirsk. Tam je bila rojena, dobila družino, začela svoj blog in pridobil priljubljenost v zelo širokem krogu uporabnikov interneta. Danes živi tam.

Say7.info - kulinarična stran Anastasia Skripkina, rojena v daljšem letu 2006, vendar še vedno ni izgubila pomembnosti in pomena. V tem času - osem let - Nastia je uspela roditi njenega sina in hčerke, pisati in objaviti polnopravno knjigo najbolj prodajano kuhinjo in desetkrat, da bi povečala število bralcev.

Družina Skripkina je njen mož Sergej (skupaj več kot enajst let), sin Denisa (rojen februarja 2010) in hčerka Dashenka (julija 2012). Družina jo podpira v tej dejavnosti in navdihuje nove recepte in ideje. In imajo veliko več kot Anastazija! Let`s preživeti malo ogled na svoji spletni strani, se seznaniti s knjigo, in na koncu se naučimo nekaj zanimivih recepte za polnopravni meni enega dne. Gremo!

Sprehod skozi Say7.info

Ta obsežen vir vsebuje vse kulinarične recepte Anastasia Skripkina, ki jo deli s svojimi bralci. To je precej priročno in razumljivo, zato se boste lažje naučili prvič, ko boste pogledali v to "shrambo". Glavna stran vsebuje najbolj priljubljene jedi obiskovalcev, kot tudi nove predmete, ki so bili nedavno objavljeni. Predogled vsakega recepta spremlja fotografija in ime, kar poenostavlja izbiro bralca. Stran - stolpec kategorij, če želite najti nekaj posebnega.

Vsi recepti Anastasia Skripkina so razdeljeni na naslednja podpoglavja:

• piknik in solate;
• prigrizki in sendviči;
• prvi in ​​drugi tečaji;
• ribe in morski sadeži;
• pečenje (sladka in slana);
• palačinke, palačinke in sirne pogače;
• torte in peciva;
• sladice in pijače.

Vsaka od predstavljenih kategorij ima svojo klasifikacijo. Tako lahko izberete solate glede na želeno komponento (npr. Zelenjavo, sir ali gobe) ali prigrizke v obliki souffléja, paštet, sendvičev itd.

Recepti: opis in fotografija

Vsak recept iz Anastasia Skripkina je opremljen s podrobnimi navodili in fotografijami. Hkrati za vsakega od njih je fotografija že pripravljene jedi, vse potrebne sestavine in vsak korak med kuhanjem. Zaradi tega je proces zelo jasen in enostaven tudi za tiste, ki so se prvič odločili za peč.

Pred posebna navodila za določeno receptu je malo spodbude informativno-blok, v katerem so opisane na okus in doslednost jedi so koristnih nasvetov za zamenjavo sestavine, in kaže število obrokov na število izdelkov sprejetih. "Oblazhatsya" s takšno podporo je preprosto nemogoče! Zato ljudje z veseljem uporabljajo te recepte. Anastasia Skripkina so odkrili prej neznan svet kuhanja, ki je tako preprosta in zanimiva. Trdne gastronomske izdaje in modne kulinarične televizijske oddaje ostajajo "previsoke" svoje pozornosti. V tem primeru je preprostost ključ do uspeha.

Knjiga "Najboljši recepti": mini pregled

Za dolgo časa obstoja spletne strani je Anastasia nabrala veliko receptov, ki jih lahko varno imenujemo win-win v vsakem primeru. Vključeni so bili v papirno izdajo, ki je bila objavljena leta 2011. Ta knjiga je praktičen priročnik za kuhanje, seveda s fotografijami in postopnimi navodili. Podrobne, toda preproste razlage olajšajo kuhanje na njem tako za začetnike kot za navdušene kuharje (za katere je proces nenavadno preprost, vendar še vedno zanimiv).

Seveda, če ste dolgo obvlada začetno fazo in raje poskušali prefinjeno, ki zahteva posebne spretnosti in kompleksnih sestavin recepti, boste rezervirate morda zdi dolgočasno in nepotrebno "žvečiti". V tem primeru je bolje, da predstavi svojo kulinarično novice pot do drugega ali kdo želi naučiti kuhati svojo otroka - tako, da bo zelo koristna in da bi bilo enostavno za vstop v razburljiv in zanimiv svet okusnih jedi.

Vsebina knjige

Katere kategorije je zbirala Anastasia Skripkina v knjigi? "Najboljši recepti" - to je praktična izdaja, ki vključuje vse najbolj uspešne jedi, začenši s hladno in vročo prigrizki, solate in konča s sladicami in pijačami. Le najboljše in edine možnosti win-win. Poleg navodil za pripravo, knjiga ima druge koristne informacije - smernice o velikosti in premera kalupa, lonci obseg, število obrokov, itd Obstajajo tudi nasveti v primeru odsotnosti kakršnega koli izdelka :. kot da ga nadomesti, kako to storiti, da zaradi Izkazalo se bo. Nekateri od njih niso brez humorja, kar je všeč.

Poskusimo nekaj kuharskih receptov Anastasia Skripkina za spomladansko večerjo treh jedi. Kuhali bomo naslednje: zelenjavna solata s jajčastim jajcem, vegetarijanske kocke in uporaben sladek jabolk.

Prigrizek: lahka solata

Treba je omeniti, da recepti za solate iz Anastasia Skripkina - ena izmed najbolj obsežnih kategorij na mestu. Vsaka podkategorija (na primer zelenjava) je razdeljena na druge - tudi manjše odseke (korenje, kumare itd.). Kot rezultat, dobite ogromen seznam jedi z določeno komponento, iz katere lahko izbirate neskončno. V tem primeru smo se ustavili na lahki, a krepki solati, ki je idealna za pomladno večerjo. Glavna "lupina" tukaj je jajce, ki jo naredi bolj hranljivo in zanimivo.

Za pripravo potrebujemo:

• češnjev paradižnik - približno 25 kosov;
• kroglice mozzarella - 20 kosov majhne velikosti;
• zelena solata (na primer, roman) - 100 gramov;
• apnen sok - od polovice sadja;
• rastlinsko olje - 5 tbsp. žlice;
• sol in poper.

Paradižnik in majhne kocke mozzarella, razrezane na polovice. Solata zlomite z rokami in v skledo na vrhu - zelenjavo in sirom. Naredite obleko: mešajte maslo z limetinim sokom in začimbami, jo prelijte v solato.

Jajca, pripravljena: kako kuhati

Zdaj morate kuhati jajca, kar bo zahtevalo:

• voda - liter 2;
• sol - čajna žlička;
• kis - 2 tbsp. žlice;
• jajca - 2-3 kosi.

V tem primeru sta potrebna sol in kis, da se beljakovina bolje koagulira in pravilno inkapsulira rumenjak. Vreli smo vodo, sol, pour kislino. Vsako jajce najprej zdrobimo v ločeno skledo in nato vržemo v vodo (za najboljše rezultate lahko lijon naredite z žlico). Kuhamo približno tri minute, nato pa ga vzamemo ven in ga damo v solato. Jajca prebodimo z vilicami ali nožem, tako da se rumenjak izteče. Če je potrebno, je bila mizi še dodatno sol in poper. Salate iz Skripkinoy Anastasia so dovolj preproste, vendar so zanimive za okus. Ta recept je najboljša potrditev tega.

Drugi: rastlinski kosi

Danes mnogi poskušajo zmanjšati porabo mesa in vključiti več zelenjave v svojo prehrano. Še posebej za takšno Anastazijo ima recept Vegetarijanska kozica, katerih glavne sestavine so krompir in gobe. Posoda v tem primeru se izkaže za zadovoljivo in uporabno in omaka iz kisle smetane dobro dopolnjuje in poudarja njegov okus. Za pripravo boste potrebovali:

• krompir - kilogram;
• gobe (šampinjoni ali drugi) - 300 gramov;
• čebula - 150 gramov;
• mleko - 100 gramov;
• maslo - 2 tbsp. žlice;
• jajce je stvar;
• krušne drobtine, rastlinsko olje, začimbe - na oko.

Gobe ​​in čebula so drobno sesekljane. Frušite jih v rastlinskem olju 10 minut. Krompir očistimo in kuhamo, dokler ne kuhamo, dodamo maslo in segreto mleko, naredimo pire krompir. Sol in poper po okusu, nato pa posegamo v krompirjev čebular. V ločeni posodi smo premagali jajce. Od zelenjavnega mletega mesa oblikujemo kostlete, jih potapljamo v jajca in sesemo v krušne drobtine. Spustili smo se na ponev in narežemo z dveh strani na zlato skorjo. Spravili smo se na ravno posodo.

Izdelava omake

Nato poskrbimo za pripravo omake. Zanj bodo razumeli:

• kisla smetana - 250 gramov;
• česen - 3 stroka;
• zelenjava in sol - po okusu.

Zelo razrežite zelenjavo in siriš česna. V skledi zmešamo kislo smetano in druge sestavine, sol po okusu. Za posluževanje plošč, smo postavili dve kosi in velikodušno nalij jim omako. To je preprost, a neverjetno slasten recept za bralce Anastasia Skripkina. Poskusite, ne boste obžalovali.

Sladica: jabolka v pečici

Ni za vse sladice značilna velika količina sladkorja in maščobe. Obstajajo tudi tiste, ki niso le varni za sliko, temveč so tudi koristni in okusni ter več kot na voljo. Na mestu Anastasia obstaja veliko receptov za takšen načrt, od katerih mnogi uporabljajo sadje kot glavno sestavino. Danes bodo to jabolka, ki jo bomo okusili z okusno hrustljavo skorjo - strgalo. Za kuhanje potrebujete:

• sladka in kisla jabolka - 500 gramov;
• limonin sok od polovice sadja;
• cvetni listi ali kakršne koli zdrobljene matice;
• cimet po okusu.

Jabolka razrežemo na kocke, prelijemo z limoninim sokom in potresemo s cimetom (ne morete uporabiti, če vam ni všeč), premešajte. Postavili smo jih v majhno ognjevarno skledo. Nato pripravimo strgalo. Za njega potrebujete:

• sladkor - 100 gramov;
• moko - 100 gramov;
• maslo - 100 gramov.

Kljub težkemu imenu je ta prašek zelo preprost. Najprej zmešajte moko in sladkor, nato pa jim dodajte zmehčano maslo. Mešanica se zmeša z rokami in se gneti, tako da se drobtina izkaže. Ona potresa že pripravljena jabolka. Oven segrejte do 180 stopinj in nastavite sladico. Pripravi se 25 minut - do videza zlate skorje. Zgoraj je posoda posuta s sesekljanim oreščkom ali mandljevimi lističi. Lahko služi. V topli obliki se odlično prilega krogu s sladoledom.

Zaključek

Seveda ste na spletni strani Say7.info vsaj enkrat iskali ustrezen recept. Zdaj veste, kdo za tem spletnim mestom in zakaj privablja toliko obiskovalcev (navsezadnje, vam je bil všeč, kajne?). Vse je zaradi preprostosti, s katero prihaja vsak recept Skripkin Anastasia. Fotografije, ki jih dobi s svojimi navodili, vam omogočajo, da preprosto obvladate celo navidezno zapletene večkomponentne recepte in naučite kulinarične spretnosti za začetnike v tej zadevi. Recimo, da je "hvala" za to in pripraviti nekaj posebnega iz vseh različnih jedi, ki so nam na voljo na priljubljeni strani.