Chilim, vodni kostanj: fotografija in opis

Oreh, hudič, letak, čilim in vodni kostanj so vsa imena ene rastline, na latinskem pa zveni kot Trapa natans.

Do sedaj je znano, da je približno 30 vrst orehov, so povezani z isto družino, vendar so popolnoma podobni izgledu in velikosti. V rastlinah, ki rastejo v Sibiriji, le 6 rogov, med njimi okoli 6 centimetrov razdalje. In vrste chilima pod imenom Maximovich so zelo majhne rože, in plodov sploh nimajo rogov.

Botanični opis

To je letna rastlina iz družine Rogulnikovye, s tanko in razvejano korenino. Root ima praviloma barvo z razvejano cirruso.

Steblo rastline je tudi dolga in tanka, na dnu lezenja. Listi orehov se nahajajo pod vodo, nasprotno, na površini pa so na vrhu stebla in so sestavljeni v eno vtičnico.

Listi imajo zeleno barvo in podobo rhombu z velikimi zobmi na robovih. Do jeseni, ko se začne hladno, listi postanejo oranžni ali rdeči.

Cvetovi so sestavljeni iz 4 cvetnih listov majhne velikosti in lahko so roza ali bela. Vedno se nahaja na nadvodnem delu rastline. Cvetenje orehov se začne v juliju, plodovi se pojavijo do jeseni.

Plodovi imajo ukrivljene in trdne izrastke, zelo podobne rogovom. Sadež je rjava-črna drupa, z notranjim belim semenom, ki jo lahko pojedo. Seme lahko podaljša novo rastlino tudi po 50 letih skladiščenja. V pozni jeseni plodovi rastline padejo, globoko se držijo dna njihovih izrastkov. In do pomladi že začnejo kaliti in vse se začne od začetka.

Rastlina pade v druge rezervoarje, ki jih povzročajo parkljarji, do volne, katere se korenina zapre in se ponovno spusti v vodo.

Mesta rasti

Zaradi razširjenosti rastlin po svetu je težko ugotoviti, kje se je prvič pojavilo, in kakšno ozemlje je izvirno. V kronikih Kitajske se čilim omenja pred 3000 leti.

Plavajoča vodna matica raje uporablja ribnike s stoječo vodo ali z zelo majhnim tokom, kjer je voda čim bolj topla. V Rusiji se nahaja v jugovzhodnem delu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Najpogosteje se rastlina nahaja v rezervoarjih Kaliningradske regije in porečja Donave. V rekah in jezerih Srednje Azije in severnega Kavkaza so velike nasade te rastline.

Na vzhodu (Kitajska, Japonska in Kitajska) rastlina goji za prehrano. V južni Afriki najdete skoraj vsak ribnik.

Arheološka izkopavanja potrjujejo, da je Chilim uporabljal naše starodavne prednike. Še posebej priljubljena med starodavnimi Rusi. Med izkopavanji ga je bilo veliko odkrito, po vsej verjetnosti so ga jedli surovi in ​​ocvrti, dodani moki in posušeni. V nekaterih regijah oreh zamenja krompir za ljudi in je bil resnično pomoč v primeru slabe letine. Semena in čilime najdemo v plasteh, ki segajo v terciarno obdobje.

Varnostni status

Do danes je ta vodna kultura navedena v Rdeči knjigi Ruske federacije, čeprav je bilo pred nekaj desetletji plodov prodanih na trgih. Že konec XIX. Stoletja in začetka XX. Stoletja je bila rastlina ogrožena, zato mnogi sploh ne vedo, kako izgleda lešnik. Chilim je na lokalni ravni zaščitena s številnimi državami:

• Ukrajina;
• Belorusija;
• Poljska;
• Litva;
• Latvija.

Obrat je naveden tudi v Bernski konvenciji.

Vrednost vodnega kostanja

Hranilno vrednost vodne matice predstavlja le njegovo jedro, katerega vsebnost kalorij je 185 kcal na 100 gramov. Visoka kalorična vrednost je dosežena zaradi prisotnosti ogromne količine škroba, katere stopnja se spreminja od 47 do 56%. Okoli 15-18% v semenu vode, 10-12% dušikovih snovi je vlakna rahlo, do 1,5%, pepel je do 25%, zelo majhen odstotek maščobnega olja pa okoli 0,60%.

Lastnosti in koristi

Chilim ali vodni kostanj, kljub dejstvu, da se šteje, da umira, je v naši državi dobro znan. Najprej se sadje te rastline lahko znebimo dezenterije.

Hindusi raje kuhajo iz moke češnjevega oreha, iz katerih nato pečejo ravne pecivo. Najpomembnejša stvar v tem receptu je, da so sadje bruseni ročno, končni izdelki pa so podobni pekovskim izdelkom iz pšenice.

Uporaba v medicini

Ampak ne le za kuhanje, se uporablja rastlina, je postala široko uporabljena v ljudski medicini. Chilim se uporablja za pripravo pripravkov ali v surovi obliki ob prisotnosti številnih bolezni:

• ateroskleroza;
• patologija prebavnega trakta;
• zastrupitev;
• splošna zastrupitev.

Uradna medicina je tudi priznala to rastlino, se uporablja za izdelavo zdravila "Trapazid", ki se uporablja za zdravljenje ateroskleroze.

Hindujci in kitajski uporabljajo semena vodne matice kot tonik in diaphoretic.

In na Japonskem in v Tibetu obstaja celo propaganda med moškimi, da uporabljajo sadove rastline kot preventivno in kurativno zdravilo za impotenco, z ledvičnimi patologijami.

Med vsemi ljudmi, ki uporabljajo chilim, je znano, da je izrazila protivirusne lastnosti in spodbuja povečanje imunskih sil.

Toda ne samo, da se sadje uporablja za medicinske namene, tinktura cvetov in listov je pijana, da bi obnovila moč po vsaki bolezni. In da se znebite očesnih bolezni, pijte sveže iztisnjeni sok iz listov čilime.

Z gnilobo vneto grlo, vneto grlo. V naravi sok lahko razjeda komarce in druge žuželke ali uporablja sveže listje, ki jih je treba uporabiti na mestih ugriza.

Kontraindikacije

Kljub dejstvu, da je oreh dobro raziskan in opisan, vendar bi ga bilo treba uporabiti v omejenem obsegu, tako kot katera koli druga rastlina, v nobenem primeru pa ne bi smeli presegati priporočenega odmerka. Kljub temu, da poleg posamezne nestrpnosti še ni drugih kontraindikacij za rožmarin, pa tudi ne pripisujejo strupenim rastlinam.

Ne uporabljajte rastline, če obstaja posamezna nestrpnost.

Obdelovanca

Zbiranje in priprava za skladiščenje v naši državi poteka v septembru, v času, ko se začne gnitje stebla, in rastlina sama spreminja barvo.

Za pripravo soka se uporabljajo sveži listi, ki jih lahko kuhate, ko cvetijo cvetlice.

Če je treba sadje zbirati, jih je treba hraniti samo v suhi sobi, ki je bila prej razpeta v tankem sloju. Orehov sami lahko shranite neočiščene, nato pa jih bodo morali postaviti v klet ali hladilnik. Po čiščenju čilimsko sadje v nekaj dneh izgubi svoj okus.

Aplikacija za kuhanje

Vodna maticka je naprava za ribnike in za prehranjevanje. Najpogosteje v meniju restavracij ali v receptih je taka sestavina kot vodni kostanj, zato je to chilim. Dodana je v solate, kuhana in pečena, ocvrte in dodana v omake. Obstaja celo recept za izdelavo sladice iz rožmarina. To sladko jedo lahko kuhate tudi doma - kuhajte mleko, dodajte sadove čilime in sladkorja, zavrite, dokler se omaž ne mehča, nato pa se zmečite z nožem ali mešalcem in pustite, da se posoda ohladi 30 minut.

Kozmetologija in vodni kostanj chilim

Lepo dekoracijo za ribnik

Za plemenske čilime matice se vržejo do dna, ki morajo biti pokriti s plodno zemljo. Za zimo lahko matice skrijete v hladilniku, ki je bil predhodno nameščen v posodo z vodo. Z začetkom pomladi se bo čilim začel samostojno dvigovati tudi v hladilniku.

Za vzrejo v ribniku uporabljajo japonski ali vyemchatolistny pogled, tudi primeren Sibirski, Manchu in ruski.

Pravila gojenja

V odprtem rezervoarju, v katerem rožmarin raste, ne smejo biti prisotne velike školjke, ker bodo zelo hitro absorbirali mlade čilime. Optimalna temperatura rezervoarja za rast rastlin je +25 stopinj.

Voda mora biti stoječa in sveža, nenehno osvetljena s soncem. Ribnik ne sme biti plit, saj lahko višina stebla doseže 4 metre. Če nameravate uporabiti oreh za medicinske namene, ga ne smemo zasaditi v akvarijih, saj ne bo pridelka.

Vendar pa rogovnik ne mara umazanije, bo treba dno ribnika dobro očistiti. Priporočljivo je, da dno prekrijete s peskom, muljem in mastno gline, vendar se substrata ne sme vzeti iz prvega jezera, ki se je pojavilo. Roel ne bo raste na tleh, ki ima tuje nečistoče.

Talismani in spominki

Ker je vodna matica dovolj redka, se pripisuje magičnim lastnostim. V nekaterih kulturah se verjame, da rogueline vzame vse težave stran od doma, prihrani od zla duhov.

Na cestah na dolge razdalje je priporočljivo tudi vodni kostanj, saj se imenuje tudi "cestni" talisman.

Nekateri altaični mojstri uporabljajo oreh za izdelavo ženskih okraskov in notranjih kompozicij.