Piščančja piščanca: fotografija, vzreja

Prve ptice, ki jih je človek lahko privezal, so bili piščanci. To se je zgodilo pred več kot osem tisoč leti. Razlog je bil poroka bori cocky petelin. Produktivnost divjih ptic je bila zelo majhna, glavni namen udomačenja pa je bil petelinec. Pedigre piščancev z dobro produktivnostjo se je pojavil veliko kasneje.

Pojem pasme in križa

Posebnost ptic - velika variabilnost - je dala pobudo za odstranitev piščancev z ozko usmeritvijo produktivnosti. Trenutno je na svetu več kot 700 vrst. Poleg skal je ogromno število križanj. Ti posamezniki se ne strinjajo s to opredelitvijo - čistokrvno. Pasma piščancev so številne skupine ptic, ki podedujejo gospodarske in uporabne lastnosti. Iz jajc piščancev Lenghorn rejci pasme Leygorn se bodo izvalili in noben drug.

Križi vključujejo hibride, pridobljene kot posledica prehoda ptic različnih pasem. Križi so lahko zapleteni, s sodelovanjem 3-4 pasem. Posamezniki so pridobljeni za posebne naloge. So jim prikrajšani instinkt inkubacije, niso podobni svojim staršem. Prejemanje od njih je nedonosno, ker "otroci" ne bodo imeli lastnosti svojih staršev.

Hibridna ptica presega produktivnost in sposobnost preživetja čistopasemskih staršev. Hibridizacija v kratkem času omogoča znatno povečanje obsega proizvodnje. Vendar pa je treba upoštevati, da brez prvotnih visokokakovostnih piščančjih piščancev v dobljenih linijah ni mogoče doseči učinka heteroze.

Piščanci plemenskih kokoši v celoti podedujejo lastnosti prvotne pasme. Videz, raven produktivnosti, barva perja, značaj, prilagodljivost pogojem vzdrževanja se prenašajo po zaporedju. To čistokrvnost.

Reja

Pri izbiri pasme jih vodi namen, za katerega je pridobljena ptica. Da bi dobili hiter sezonski rezultat (poletno obdobje), je najbolje, da imajo križarke. Med spomladansko in poletno jesenjo bodo rasli, dali jajca in "zreli" za zakol mesa. Z letnim vzdrževanjem ptic se dajejo kokoši nesnice. Visoki gospodarski donosi in možnost posodobitve matične črede bodo redno zagotavljali majhno gospodinjstvo s svežimi živili.

Plemenski plemenski piščanci vsebujejo več pomembnih točk:

• Oblikovanje matične črede. Ko določite pasmo, s katero nameravate delati, morate razmišljati o nakupu ptice. Bolje je vzeti vzorec odraslega od dokazanih rejcev, piščanci bodo takoj prenašani. Od deset do dvanajst kokoši dovolj za enega tiča.
• Organizacija krmne rezerve. Pravilna prehrana je eden od glavnih dejavnikov pri pridobivanju hrane. Treba je zagotoviti prehrambeno zrnje, aditive za živila, zelena masa, če je mogoče - paša.
• Izbira jajc za inkubacijo. Za pridobitev sposobnega potomstva jajca s poškodovanimi, krhkimi ali neenakomernimi lupini niso primerna. Dva rumenjaka, napačna oblika jajca je tudi razlog za izločanje. Vsaka plast se da vsaj enkrat letno, da bi stala zidana. Jajca so izbrana iz najbolj produktivnih plasti.
• Izbira popravil mladih živali. Najvišja jajca pri piščancih se pojavi v drugem letu življenja. Za ohranjanje proizvodnje na ustrezni ravni je potrebno redno posodabljanje črede. Mlade živali so izbrane zdrave, mobilne, ki ustrezajo rodovnikom.
• Ustvarjanje udobnih pogojev vzdrževanja. Piščanci morajo izpolniti svojo nalogo izdelovanja izdelkov in se ne boriti za preživetje. Zagotavljanje prebivalstva s toplo kokošjo hišo, čistimi gnezdami, prostornim zaprtim prostorom, uravnotežena prehrana je glavna naloga perutninarja.

Purebred kokoši nesnice ne zahtevajo posebnih pogojev za vsebino. Vse za navadno perutnino:

• piščančje kolobarje (po potrebi - z ogrevanjem), opremljene z gnezdami in čistimi gnezdami;
• Ograjeno območje za hojo, po možnosti s travnatim pokrovom;
• stalni prost dostop do čiste vode;
• uravnotežena dva obroka na dan.

Dekorativne kamnine prav tako ne zahtevajo posebnih pogojev za njihovo vsebino. Samo nekatere pasme (na primer, Phoenix - zaradi zelo dolgega repa) potrebujejo bolj previdno nego.

Razvrstitev

Dolgo delo rejcev in sposobnost spremembe ptice sta privedla do neverjetnih rezultatov. Danes si lahko ogledate neverjetno raznolikost kamnin iz majhnih, ki tehtajo le 300 gramov (malezijska Serama) do ogromnih 7 kilogramov posameznikov (velikan v Jerseyu). Barva perja, njihova struktura, dolžina, oblika in velikost grebena, struktura telesa, prinos mesa, proizvodnja jajc, dolžine noge in drugo - vse te značilnosti razlikujejo med kamni drug od drugega.

Piščančje piščance (fotografije v besedilu) so razvrščene po več kazalcih. Glavna usmeritev je produktivnost:

• jajce;
• meso iz mesa;
• meso;
• boj;
• dekorativni;
• (relativno nova kategorija kamnin).

Jajca

Ta skupina se je pojavila nekoliko pozneje kot ostale, saj je bila v pogojih primitivnega gojenja vsebina visoko specializirane perutnine neustrezna. Značilne značilnosti pasem jajc so:

• majhna telesna masa - približno 2,5 kg;
• telo spominja na divje piščance;
• zgodnje zapadlost;
• šibek instinkt inkubacije;
• perje gosto;
• lupina je bela;
• okostnjak je svetel;
• proizvodnja jajc - 200-300 jajc na leto;
• teža piščancev ob rojstvu je 30-35 gramov;
• greben je dobro razvit, navadno v obliki listov, pokončno, ima do 7 zob.

Težko je fatten, ne pridobivajo teže, so zelo mobilni, donos mišične mase na obrazu je majhen. Mladi piščanci se začnejo igrati v starosti 125 dni. Prva porušena jajca čistih piščancev tehtajo v razponu od 50 g, do starosti 12 mesecev pa že do 65 gramov. Yaytsenoskoost giblje od 200-250 kosov, najboljše matične kmetije dosegajo kazalce 220-250 jajc, in rekord - 365 kosov na leto. Proizvodnja jajčnih proizvodov vključuje vzdrževanje ptice za 17-18 mesecev. Posebno dragocene plemenske piščance, petelin se hranijo do 3 leta.

Yaytsenoskost - glavni pokazatelj produktivnosti pasem jajc. Odvisno je od številnih dejavnikov: okolja, hranjenja, življenjskih pogojev, dednih lastnosti. Koeficient dediščine je 20-25%.

Najbolj znane pasme: Leygorn, Andaluzijski modri, Loman Brown, Haysek White, Haysek Brown, Minorca, italijanski grouse, Hamburg, ruski beli.

Meso

Za piščance iz mesa je značilna nizka mobilnost, velika telesna teža, flegmatično vedenje. Značilnosti:

• telesna masa do 7 kg;
• struktura telesa je nesorazmerna s širokim prsnim košem, kompakten, postavljen vodoravno;
• perje svoboden;
• Začnite začeti v 180-210 dneh;
• proizvodnja jajc do 150 kosov;
• teža jajc - do 70 g;
• instinkt inkubacije je dobro razvit.

Mlada rast je popolnoma pitana, stroški krme na 1 kg rastejo v povprečju 1,59-1,75 kg. Križi, ki temeljijo na pasmah mesnatih mater, lahko za 1,5 meseca pridobijo težo do 2,5 kg. Večina industrijskih perutninskih farm, specializiranih za proizvodnjo mesa, raste hibridna ptica. Vsebina perutnine v razmerah, ki so blizu naravni, izboljšuje okus mesa.

Skupne mesne pasme: bela koruza, brahma, susek, favelol, beli plymutrok, cochinhin, langash.

Meso

Ta skupina kamnin je zaradi svoje univerzalnosti najbolj razširjena - dobro jemanje jajc je združeno z dostojno telesno težo. Pridobljen s prečkanjem pasem jajc in mesa, z nadaljnjo vzrejo "samo po sebi". Znaki pasme:

• telesna masa do 4 kg;
• proizvodnja jajc do 200 kosov;
• teža jajc - 55-70 gramov;
• barva lupine od bledo do rjave barve;
• izražen je instinkt inkubacije;
• Rojijo se pozimi in bolje prenašajo prehladi kot jajca;
• prvo polaganje v 150-180 dneh;
• visok okus mesa.

Priljubljene pasme so: Australopa, Moskva bela, Orpington, New Hampshire, Kuchin jubilej, Rod-Ayland.

Dekorativna

Okrasne ptice so pravi okras kmetije. Majhna velikost, edinstvena barvila ali kakovost perja - vse to je težnja piščancev do mutacij. Privedla je do ločene usmeritve plemenskih ptic. Dekorativne kamnine imajo svoje "prednike" med navadnimi gospodarskimi pasmami, pogosto z zmanjšanimi kopijami (koščiček).

Dekorativni posamezniki ne prinašajo veliko jajc in mesa. Njihov glavni namen je zadovoljiti lastnika z videzom. V mnogih državah se takšne piščance hranijo kot hišni ljubljenčki. Med njimi potekajo razstave in sejmi ter določijo najlepše predstavnike pasem. Kljub temu lahko poleg lepote dobijo jajca iz njih, trup, ki tehta do 2 kg, je primeren za domače mize.

Najbolj znani: dadni pritlikavec, skodra, svila, Paduan, nizozemski črni beli-fleece, bentamka, sibright.

Boj

Boj proti piščancem je najstarejša skupina. "Profesionalne" značilnosti uporabe petelin (v bitkah, vključenih samo moški), ki se odražajo na njihovem videzu:

• noge močne, dolge;
• skoraj navpični položaj telesa (posamezni posamezniki dosegajo 90 cm);
• široko postavljanje stopal;
• lahke kosti;
• življenje, sranje;
• kljun je močan;
• razvita muskulatura;
• izjemna vzdržljivost;
• močne sperme.

Da bi postregli predstavnike pasme borcev za meso, je neuporabna, preveč živahna in mobilna narava nam ne bo omogočala, da bi "obdelali" meso. Jajčevec je nizek - običajno eno jajce na teden. Poleg neposredne borbe proti cilju (to je bolj v azijskih državah) - pridelujejo se kot okrasne ptice.

Najbolj priljubljene bojne pasme: Kulangi, Malajski, Indijski modri in črni, Boj proti angleščini, Azil, Moskovski boj.

Golosistye

Golosistye so v zadnjem času izolirani v ločeni skupini. Zaenkrat jo zastopa ena pasma - Jurlovskys so glasni. Te prave piščance imajo odlično proizvodnjo jajc, do 160 jajc, tehta 90 g, lupina je močna, rjava. Petuški dosežejo 4,5 kg, piščanca - 4 kg, odličen okus mesa. Univerzalna pasma (prej prej omenjena skupina mesa) je priljubljena pri ljubiteljih perutnine. Vrednotijo ​​se ne le za njihove ekonomske in uporabne lastnosti, ampak tudi za njihovo lepo, glasovno petelinsko petje.

Izbira

V zgodovini človeštva je bilo vzrejenih skoraj 1.000 pasem, več kot v kateremkoli drugem živinorejskem sektorju. Na žalost jih je 32 izgubilo za vedno, drugo 286 - na robu izumrtja. Med sodobnimi pasmi so pogosti, z živino več milijonov živali (rod-otok, New Hampshire), obstajajo edinstvene populacije s samo 15.000 živalmi (Kitajske svilene kokoši).

Rejci čistih piščancev varujejo in povečujejo različne pasme. Ptice so povpraševanje kot vir prehrambenih izdelkov, "predmet" zbiranja, hobi, domače živali (male pasme se hranijo v apartmajih).