Ali je v Rusiji muzej kruha?

Na prvi pogled se zdi, da ozko-tematske razstave, namenjene nekaterim navadnim subjektom, niso posebej zanimive. Ampak je vredno vsaj enkrat obiskati podoben muzej, in si premislite. Pravzaprav o najpreprostejših in najbolj znanih predmetih se lahko naučite številnih neverjetnih dejstev, ki bodo presenetile vašo domišljijo. Še vedno ne verjamete? Obiščite, na primer, Muzej kruha in pripravite svoje zaključke.

Ali v Rusiji obstaja stalna razstava zrnja?

Do danes je manj kot 20 glavnih muzejev po vsem svetu, posvečenih kruhu in drugim pecivom. Prebivalci Rusije so dvakrat srečni, saj v naši državi obstajajo samo dve edinstveni zbirki, namenjeni tej hrani. Kje so te nenavadne izpostavljenosti? Eden muzej kruha se nahaja v Sankt Peterburgu, v bližini postaje podzemne železnice "Ploshad Vosstaniya", drugi - v Moskvi, v zgodovinskem kompleksu "Kremlin Izmailovo". Zanimivo je dejstvo, da razstave niso med seboj povezane, ampak imajo veliko skupnega. Povedo zgodbo o pečenju moke, starih dokumentih in receptih, in lahko vidite impresivno zbirko vzorcev pekovskih izdelkov različnih obdobij in tradicij.

Prvi muzej kruha v Rusiji (Sankt Peterburg)

Razstava za peko je bila odprta v mestu na Nevi leta 1988. Muzej podružnice je že leta 1993 prejel status države in s tem pomembno spodbudo za razvoj. Kruhovi izdelki so bili prisotni v kulturi številnih civilizacij že od nekdaj. Tudi danes, v dobi številčnosti in tehnološkega napredka, najbolj cenjenim in pomembnim gostom srečamo z okusnim hlebcem in soljo za soljenje (kruh in sol). In to ni brez razloga: koliko pregovorov je sestavljenih iz pekarskih izdelkov, so z njimi povezani številni znaki in obredi. Tudi v pravoslavnih tradicijah se omenja "naš vsakdanji kruh".

Izložba pove popolno in podrobno zgodovino tega izdelka. V zbirki si lahko ogledate normo za kruh, izdano v obleganem Leningradu, številne stare recepte, pripomočke in naprave za peko. Natančen naslov, na katerem se nahaja muzej kruha: St. Petersburg, Ligovsky Proezd, hiša 73. Razstava je odprta za obisk ob delavnikih od ponedeljka do petka od 10.00 do 16.00.

Muzej, namenjen kruhu, v Moskvi

Moskovski muzej kruha govori tudi o tradiciji pečenja glavnega izdelka iz antike do naših dni. Muzejski kompleks ponuja več različnih izletniških programov: to so učne ure za otroke in družinska potovanja v svet kruha in celo mojstrski pouk. Ob obisku te edinstvene ekspozicije, lahko poskusite kuhati svoje torte po različnih receptih, lepo jo okrasite in vzamete s seboj kot nepozaben spominek. Če med kulturnim programom gostje pokažete apetit, po izletu lahko obiščete bife. Muzej kruha svojim obiskovalcem ponuja pravi čaj iz samovarja in svežega peciva. V bifeju lahko na zahtevo organizirate praznično čajno zabavo. Muzejski muzej kruha se nahaja v notranjosti, ki je stilizirana kot stara ruska koča. Organizacija dela brez dni od ponedeljka do nedelje od 10.00 do 20.00. Pozor: predhodni posnetek je potreben za udeležbo na mojstrskih tečajih.

Druge žitne zbirke in razstave

Mnogi turisti, ki so obiskali kruh muzeja, so tako živahni vtisi, da želijo vedeti še več o tako pomembnem živilskem proizvodu. Ali v Rusiji obstaja še kakšna druga zbirka, ki je namenjena zgodovini in sodobni različnosti pekarskih izdelkov? V tej državi ni veliko državnih razstav tega predmeta. Vendar ima vsaka velika pekarna lasten mini-muzej izdelkov. Nič nenavadnega je, da takšne razstave sprejemajo gostje, včasih pa tudi izlete potekajo tudi v realnih delavnicah.

V številnih ustanovah za predšolsko in srednješolsko izobraževanje lahko obiščete tudi mini muzej kruha. Tradicijo ustvarjanja lastnih razstav in zbiranja tematskih zbirk podpirajo številne šole in vrtci. In zelo pogosto so takšne razstave posvečene pekovskim izdelkom kot ene izmed glavnih izdelkov v prehrani človeštva že več stoletij. Še posebej lepo je, da je veliko mini muzejev mogoče brezplačno obiskati dni odprtih vrat.