Španski noži: fotografije in opisi. Noži za kuhinjo, lov in turizem

Poglejmo, kaj so španski noži. Ste že kdaj videli Navajo? Od vseh borilnih zložljivih nožev je najbolj znana! Ta model je protagonist tekočega taktičnega hladnega jekla. Treba je opozoriti, da je španski nožni bojni sistem, ki se šteje kot osnovni: skoraj vsi natečaji na kratkih rezilih so bili na njegovi podlagi ustvarjeni.

Umetnost ograje

Predvsem v sredozemskih državah se je razvila umetnost ograje v Evropi. V Španiji so se v tem športu ukvarjali odrasli in otroci. Leta 1474 so mojstri te dežele - mačevalci Panso de Perpignan in Pedro de Torres - objavili prvo natisnjeno delo, ki opisuje ta boj proti roki. Na splošno je španska šola bistveno vplivala na oblikovanje sistema ograje v Evropi.

Treba je opozoriti, da je trgovina z orožjem v Španiji prav tako znana po svoji stoletni zgodovini. Meč in oklep te države sta bila priljubljena po vsej Evropi. Skupaj z dolgimi rokami, opremljenimi z kratkim rezilom, stilettosom, španskim noži, bodari.

Španski nož cuchillo je na primer najpreprostejši izdelek z enostranskim ostrenjem. Mimogrede, tako da je vse robovi orožje s fiksnim rezilom (lov, kuhanje, čevljev, itd), tako da oblike in velikosti kuchiyo pogosto razlikujejo.

Doug, za razliko od Cuchilla, je bil namenjen za boj in samoobrambo. Imela je težki bodal z razvitim stražarjem in rezilom, ki je dosegel dolžino 40 cm. V zunaj je doug kot majhen meč. Španski stil ograje "Espada in Dag" se je razlikoval od drugih, saj so gospodarji, ki so ga imeli, imeli v eni roki bodalo in meč v drugi.

Španski bojni noži

Zelo zanimiv je španski bojni nož punyal. Namenjen je metanju in uničevanju. Najbolj slikovit je navajo nož. Uživel je zelo priljubljen med vsemi španskimi noži. Ta izdelek je bil predhodnik vseh zložljivih nožev v Evropi, opremljen z zaklepom.

Prvi španski dolgi zložljivi nož se ni razlikoval od primitivnega evropskega. V odprtem stanju ga je držal podolgovati vzvod, ki je bil nadaljevanje stebla. Kasneje je ta oblika postala klasična za nevarne britve, ki jih danes proizvajajo posamezni proizvajalci. Vendar je treba opozoriti, da jih postopoma nadomestijo varnejše naprave. Na splošno so takšne britev uporabljali ne samo brivci, ampak tudi zdravniki, ki so izvajali operativne operacije.

Navajo

Ime "Navah" je iz latinskega imena britvice - "Novacula" (novacula). Malo kasneje se je na gredi čevlja zamenjal neudoben dolg ročaj z ravno vzmetjo, ki je bila postavljena na zgornji ročaj noža. Ta naprava je znatno povečala uporabnost tega izdelka: lahko opravljajo različne gospodinjske in gospodinjske dejavnosti.

Nosilec navajevega noža je bil v najpreprostejših sortah izdelan iz integralnega dela rogov. Njegovo rezilo je bilo široko dva ali tri prstov in je bilo dlani v obliki listov. Zanimivo je, da je bil ta izdelek prvič omenjen v XIII-XV. Stoletju.

Navajev nož se je spremenil v boj proti orožju s fiksnim rezilom, zahvaljujoč uredbam španskih oblasti, ki so bile objavljene v XIII. stoletju. V tistem času je bila ta vrsta izdelka široko razširjena. Konec koncev so številne kraljeve uredbe omejevale pravice spodnjih kastev: prepovedano je imeti svoje hladno orožje s fiksnim rezilom. V 16. stoletju je prepoved razširila na pastirje, kmete in obrtnike. Vendar takšne omejitve pri zlaganju nožev niso delovale.

Vrste lopatic

Zasnova Navahijevega klasika je bila končno oblikovana v 16. stoletju. Major centri, kjer so zgoščeni proizvodnja teh nožev, so Albacete, Valencia, Bonilla, Ciudad Real, Granada, Mora, Guarda, Santa Cruz de Mudela, Toledo, Seville in Jaen. Na avtomatsko puško CETME L je bil izdelan tudi španski bajonetni nož, ki je bil razvit leta 1981. Skupno je bilo za špansko vojsko izdelanih okoli 60.000 takšnih izdelkov. Bajonetno rezilo je imelo dva asimetrično nameščena rezila, njegova skupna dolžina je bila 335 mm.

Ali veste, da je bilo ogromno število sort Navahija? Ker imenom "Navajo" - kolektivno ime preklopni nož s fiksnim rezilom, je bilo njegovo spreminjanje v različnih španskih regij imenuje povsem drugače: "herramenenta" (zob in rog), "moyosa" (trn), "Pintxos" (Spearhead) "Korte" (rezilo), "abaniko" (ventilator) in drugi.

V klasični verziji je bil ročaj noža tega vzorca ukrivljen in zožen do konca. Rezilo je bilo izdelano v obliki ozkega lista. Poleg klasične oblike so obstajale še dve vrsti rezila: močno in široko v njihovem izvoru se imenujejo "Albacete". Druga priljubljena vrsta je bil bandolier.

Dolga noga je bila na mestu opremljena z vbočastim falsh-rezilom, ki je imel zelo izrazit "trebuh". V sedanji literaturi, ki pripoveduje o nožih, se ta oblika imenuje "rezilo z beveljem riti" (v angleškem jeziku - točka za posnetke).

Ženske Španije

Španske dame so bile zelo občutljive na zaščito svoje vrline in časti. V boju proti muški tiraniji jim je vedno pomagal dragocen zaveznik - mala ženka Navah. Imenovan je bil "salva wigro" (Salvavirgro - čuvaj časti). Iz nožev moških je bil ta izdelek majhen (v odprtem stanju je bila njegova dolžina 15-20 cm) in razkošje dokončanja.

Ženske iz Navahu so nosile na prsih pod obleko ali pod nogavicami na nogah. Slednja metoda je bila najbolj priljubljena. Sredstvo je bilo skrito pod krilo. Če pa je krilo, v nasprotju z voljo gostiteljice, naraslo nad določeno mejo, se je mati dame izkazala za Navajo, ki se je takoj začela.

Treba je opozoriti, da je Španija zelo pogosti ročno noži: inertna s čelnim iztisni rezilom, eksotični primerki z zložljivim ročajem, serpentine rezilo, in drugi. Mnogi kmetje so delali na vinogradih, s pomorsko školjko s srpastim rezilom.

Sorte Navahi

V nekaterih različicah Navaji je zloženo rezilo umaknilo v ročaj le polovico dolžine. Zunaj se tak proizvod ni razlikoval od preprostega noža s kratkim rezilom, ki se je običajno uporabljal pri majhnih opravilih. Toda takoj, ko je rezilo odprlo, se je njegova dolžina podvojila. V 18. stoletju je bila ta naprava nadalje razvita v bodjih / bodjih Dustina, ki jo je ustvaril francoski admiral Charles Drsquo-Esthen.

Tako smo ugotovili, da je Navajo največji zložljivi noži. Praviloma je običajna dolžina vzorca v razširjeni obliki enaka 45 cm. Zaradi ročaja lahko Navahos borec vedno uporabite pištolo prijem, ki je v kombinaciji z impresivno dolžino ročaja se poveča v času razdalja, iz katere je bilo mogoče nevtralizirati sovražnika.

Zanimivo je, da so nekateri modeli Navaji v odprtem položaju dosegli dolžino meter (znani so tudi vzorci dolžine 185 cm). Takšni izdelki so dobili ime "novajon" (navajon). S pomočjo Novakhona je bilo mogoče uspešno upreti nasprotniku, oboroženemu z dolgim ​​rezilom nožev. Če je bila lopatica krajša od meča, je bila ta napaka kompenzirana z močno uporabo klobuka ali ogrinjala, pritrjena v levem robu bojevnika.

Navajo - ogromno orožje

Torej, Navajo iz zložljivega gospodinjskega orodja se je spremenil v močno opremo roka proti roki: njeno rezilo je bilo vedno trdno zavarovano v odprti obliki. Ključavnica (ključavnica) rezila je izgledala kot kovinski trak - to je bila vzmet, izdelana v obliki ročne roke. Pritrjena je bila na ročaj s strani čevlja.

V odprtem prostoru je bila izboklina na držalu rezila nameščena v luknjo na vzmetu in preprečila nenamerno zlaganje rezila. Kvaliteto rezila je bilo preverjeno z enostavnimi preskusi. Najbolj priljubljen način preverjanja kakovosti nožev je bil naslednji test: na mizo je bil položen en ali dva bakra. Če je po nožu z nožem rezilo ostalo nepoškodovano in se ni zložilo, kovanci pa so udarili, se je štelo, da je bil izpit opravljen in kakovost izdelka brezhibna.

Včasih so bili španski noži preizkušeni z lesenim blokom debeline 5 cm. Zaradi prvega udarca je moral prodreti visokokakovosten izdelek.

Slabosti Navahija

Treba je opozoriti, da je zasnova Navahi z obročem imela svoje pomanjkljivosti: potrebno je bilo vložiti veliko truda, da bi dvignili togi vzvod zaporka - fiksirnega stroja. Dejansko je bilo zelo, zelo težko pregibati izdelek. V prihodnosti je mojster modeliral, seveda, bolj priročen sistem. V njej so namesto obroča uporabili poseben majhen vzvod (baskovska ključavnica). Naprava zaklepanje Navahi se je spremenila v prototip ene od najbolj znanih in zanesljivih vrst zaklepanja sedanjih zložljivih nožev - "zaklepanje na čevelj rezila" (zaklepanje nazaj).

Ena izmed najbolj nenavadnih in skrivnostnih variacij tega neverjetnega hladnega orožja so noži z ražnjico. Prvič so jih govorili sredi 17. stoletja, se zdi, v Sevilli. Rezilo tega rezila je imelo več zob, včasih je bilo v obliki gonila. Ko je lastnik odprl ta izdelek, je vedno proizvedel značilen zvok "krrrak", iz katerega je prišlo ime te vrste Navaji.

Funkcionalni namen te glave je še vedno neznan. Nekateri strokovnjaki trdijo, da je zvok služi kot opozorilo na sovražnika, nož, kot bi hotel reči: »Jaz bom proti tebi" Nekateri ljudje mislijo, da je ta naprava omogoča uporabnikom, da se zagotovi rezilo v obliki pol-odprto. Vendar pa je v vseh karakerskih navadah, ki so preživele do danes, zanesljivo pritrjevanje rezila zagotovljeno le, če je popolnoma odprto.

Ročaji in asketski videz

Na začetku so bili Navaji ročaji narejeni iz celega roga: v klasičnem navajiju so imeli ukrivljeno obliko. Malo kasneje je zasnova ročaja te vrste nožev dobila nove odtenke. Pojavile so se pakirne vrste, opremljene s kovinskimi vložki, na katere je bila pritrjena podloga, izdelana iz masivnega lesa in kosti. Konvergentni vzorci so se končali s koničastim kepromom iz kovine, na koncu pa so imeli en ali dva kroglice. Poleg ročajev z gladko krivuljo so postali bolj znani modeli z izrazitim "bendom", nameščenimi v bližini konca. Imeli so poseben kozliček - rep škorpijona. Majhni noži so bili včasih izdelani z ravnimi ročaji.

Revni ljudje si dovolijo imeti Navajo-asketsko videti, edini okras, ki je preprost okras, natisnjena na rezilom ali ročajem. Pogosto se uporablja za rezilo grozi napisi, kot so "Takoj, ko je moj nož vas dotakne, ne zdravnik ne morem pomagati", "vdove Creator" in tako naprej "Sevilla vedno mene in mojega učitelja, se spomnite".

Uspešni Španci so si dovolili, da imajo dražje osebke, med katerimi so bili tudi neverjetni primeri orožja. Ponavadi so to bili ročno izdelani izdelki: slonovine, zlata in srebra so bili uporabljeni za njihovo izdelavo.

Podjetje Arcos

Ampak prišli smo do zelo zanimivega podjetja! Španski Arcos podjetje sledi svojo zgodovino od leta 1875: takrat v majhno mesto Albacete mojstra odprl majhno trgovino, ki se ukvarja s proizvodnjo škarje, žepni noži in bodala. Sčasoma, ljudje prenehali uporabljati bodala, vendar dostojanstvo kuhinjskih modelov, ki se prodajajo pod blagovno znamko Arcos, kuharji po vsem svetu takoj oceniti.

Danes je Arcos evropsko podjetje. Ima nekaj rastlin v provinci Albacete s skupno površino okoli 30.000 kvadratnih metrov. Po obsegu proizvodnje drugo mesto na svetu zaseda družba Arcos! Noži te družbe na španskem trgu so imeli delež 60%.

Podjetje proizvaja ne le univerzalne modele, kot so znane "šefa tri", ampak tudi posebne - noži za ostrige, sir, za prekajene ribe, losos, izkoščevanje, kruh, zelenjava, "japonski glavni izdelek" in celo robovi orožja za zakol.

Podjetje Arcos noži naredi odlično! Poleg tega podjetje ponuja vse vrste osi in rezila za meso, Perutnina škarje in kompaktnih "kvalifikacijskih kovčki", ki ima vse, kar potrebujete za kuharja.

Noži podjetja "Muela"

Kot je navedeno zgoraj, je industrija orožja dobro razvita v Španiji. Njeno hladno orožje in lovske puške so postale znane po vsem svetu. Veliko španskih podjetij za nože se specializira za proizvodnjo vzorcev, namenjenih samo za opravljanje različnih nalog. Med njimi so podjetja, ki ustvarjajo drage izdelke, večinoma ročno izdelane, in podjetja, ki izdelujejo samo serijske izdelke.

Glavna proizvodnja Nož je v Toledu in Albacete. Praviloma se proizvaja zelo veliko orožje, z velikimi rokami in agresivnim oblikovanjem, nenavadnim za ruske lovce.

Iz tega razloga španski noži kljub visokokakovostnim jeklenim rezilom, odličnim sestavljanjem in čudovitimi materiali ročajev še niso pridobili priljubljenosti v Rusiji.

Oglejmo si specializirano podjetje "Muela", ki je že več let lastnina družine Muel. Nahaja se v španskem mestu Argamasilla de Calatrava. Danes v tovarni dela približno šestdeset različnih strokovnjakov.

Moderni noži Muela veljajo za enega najboljših v državi. Podjetje ima lasten muzej hladnega jekla, ki hrani kopije vseh svojih izdelkov. Poleg tega delavci za to institucijo izdelujejo posebno vrsto nožev, ki jih ni mogoče prodati: opremljeni so s širokimi dolgimi rezili z dvema lopaticama. Sesalniki njihovih ročajev so izdelani iz slonovine ali črte. Omejevalnik ali kovanje je srebrno litje, izdelano v obliki glave divjega merjasca, jelena ali druge zveri. Amblem tega podjetja je slika jelenova glava s črki "MM" vpisani med njegovimi rogovi.

Noži za lov v španskem slogu - veliki in masivni, z velikimi razmejitvami zapletenega oblikovanja. Proizvajajo jih v serijah od treh do petih modelov, vsak primer ima ime. Vendar jih uporablja le malo lovcev: dimenzije, teža in konstrukcija niso primerni. Na primer, v Rusiji se noži z dolgim ​​bičem ne uporabljajo za lov. In vendar v vsaki seriji obstaja model, ki ga lahko za vse njene parametre - maso, obliko in velikost, imenujemo lov.

Kateri drugi noži za lov izvajajo mojstri čudovite družbe Muela? Oh, spustijo lovske kable dolžine 245, 250 in 260 mm z rezili dveh rezil 140, 155, 160, 170 in 180 mm. Ti izdelki so opremljeni z ročaji iz ene kose rogovje jelena. Na ročajih so pritrjeni klešče s podobami glave divjega merjasca, psa, antilope in jelena. Bodovi so seveda zelo veliki: tehtajo od 0,5 do 0,75 kg. Ti predmeti niso poceni, zato služijo kot dekoracija za lovsko sobo ali ceremonialno lov.

Na splošno družinsko podjetje Muela družina ustvariti čudovite rezila lov za več kot petdeset let. Seveda v današnjem asortimanu podjetja ni le lovskih vzorcev. "Muela" proizvaja domače in žepne modele, hladno jekleno orožje za potapljanje, elitne ročne nože, kukri, turistične komplete, orodja za rezanje in tako naprej. Toda, seveda, je bil drsalec družbe vedno noži za lovce.