Japonska sliva v primestnem območju: sajenje in oskrba

Cvetenje vrtov na Japonskem je dogodek, znan in široko oglašen. Ko omeni prvo stvar, ki prihaja na misel, je sakura. Vendar pa je v deželi vzhajajočega sonca še eno dekorativno in hkrati prinaša sadno drevo.

Kakšno sadje je to?

Drugo ime je japonska marelica ali mama. Rastlina je predstavnica družine Pink, rodu Plum. Najpogosteje to listopadno drevo (5-7 m) z zelenkasto-sivo gladko lubje, manj pogosto grm. Že leto dobi močan dobiček, poganjki zelene barve. Listi so ovati z ozkimi zobmi robovi, spodaj in včasih zgoraj, so pubescentni. Japonska sliva (fotografija, ki jo vidite spodaj) cveti zelo razkošno in nenehno. Neverjeten spektakel se nadaljuje 2-2,5 meseca: začne se zgodaj spomladi, pridelek pa že v juliju. Rože so ponavadi nepremične, frite ali preproste, z močno aromo. Lahko so bele ali roza. Plod je rahlo kisel, rumen ali zelenkast v barvi, kost iz celuloze je slabo ločena in ima dobro definirano površino.

V naravi japonska šljiva raste na gorskih kamnitih pobočjih (300-2500 m nad morjem) v severni in osrednji regiji Kitajske. Aktivno se goji na Japonskem, v Koreji in v Vietnamu.

Japonska šljiva v kulturi

V svojih vrtovih so ljudje sadnega drevja začeli rasti že od antičnih časov. Na Japonskem je bila rastlina domnevno pripeljana v 8. stoletju iz Kitajske, zdaj pa je okoli 350 vrst sliv. To je šljiva Mooma, ne Sakura, ki se najprej raztopi. Tradicija občudovanja cvetov gre globoko v starost. Posebej znan po veličastnosti in lepoti cvetočega mooméja je prefektura Wakayama. Drevesa so pokrita z dišečim belo-roza oblakom. Cvetenje se začne v januarju in traja do aprila. Toda v Evropi se je rastlina pojavila relativno kratko: informacije o njej so bile najdene od leta 1878. Od takrat je bilo razvito veliko dekorativnih oblik in vrtnih sort.

Uporaba pri kuhanju

Sadje japonske marelice se porabijo pretežno v predelani obliki, saj imajo visoko kislost v svežem stanju. Od njih naredijo znane marinade in kisle kumare. Tradicionalni dodatek k delu kuhanega riža japonske je umeboshi-kislo sadje. Tudi japonska sliva služi kot osnova za ustvarjanje likerja, priljubljenega v azijskih državah - umeşu (na sliki).

Po vzhodnem koledarju je samo drevo simbol novega leta in pomladi. Zato pogosto za počitnice Japonci dajo svojim prijateljem majhno kopijo slive v lonec

Rast kostanja poleti in jeseni

To lahko storite, če imate dovolj sreče, da se srečate s svežim dišečim drevesnim sadjem. Metoda je precej preprosta in ne zahteva zapletenih dejavnosti in težav. Če boste vedeli, kako raste japonski sliv iz kosti, boste v hiši pridobili eksotično rastlino. Lahko ga tudi obdelujete na vrtu, res, samo v toplem območju.

V zemljo ali v ločenih lončkih lahko posadite kamenje. Konec julija - začetek avgusta pristopi na najboljši način. Naravna ali umetna stratifikacija bo potrebna pri kalitvi v pozni jeseni ali zgodnji pomladi.

Če postavite kost takoj po jedo sadja v hrani, ki ji ne gre, potem jo morate posušiti in jo hraniti do jeseni, ko se začnejo prvi zmrzali. Ko pride čas, se na vrtu izkopa majhen jarek in ga napolni s hranilnim tleh iz humusa, trate in listja, peska. Globina sajenja je 5 cm. Uboje japonske šljive dajejo praviloma maj maja naslednjega leta.

Sajenje zgodaj spomladi

V tem primeru govorimo o umetni stratifikaciji. Najbolj primeren čas je začetek aprila. Za pripravo semena, ki je bližje do konca januarja, jih položite v posode, ki imajo drenažne luknje z mokrim peskom. Potem odstranite lonce v klet ali hladilnik, kjer se temperatura ne dvigne nad dvema stopinjajema. Ohraniti je treba vsebnost vlage v pesku. No, spomladi jih lahko presadimo v mešanico zemlje ali odprto tla.

Šljiva je japonska v naši državi

Pravi odkriter, ki je z neverjetno sadje predstavil skupnost svetovne vrta, je Luther Burbank. Veliko dela na področju vzreje je dobil in dobil nove hibride, nekateri od njih so še danes priljubljeni.

V svoji prvobitni obliki lahko japonska sliva na primestnem območju v Rusiji raste samo v južnih regijah (Krim, Kavkaz), kjer so topli zimi in zgodnja pomlad. Toda hibridi, ki jih proizvedejo rejci, imajo večjo zimsko trdoto, njihova pridelovalna cona pa je izrazito povečana. Gojenje je možno tako iz kosti, kot tudi z uporabo sadik.

Japonska sliva: sajenje in oskrba

Drevo je značilno obilen in reden sadni nosi. Od trenutka, ko pride, začne se zatiranje letne rasti. V zvezi s tem drevo zahteva letno ciklično obrezovanje, pomlajevanje krošnje.

Omeniti velja, da morske pse ne prizadenejo vse sorte japonske šljive, v majhnem obsegu so nagnjene k žafranju in molu, kar jih nedvomno ugodno razlikuje od ostalih.

Kako se japonska sliva obnaša na mestu? Skrb za njo naj bi bila enaka, kot za njeno običajno sorodnico. Prebivajmo samo na glavnih točkah.

1. Sajenje se lahko izvede spomladi in jeseni. Jamo je treba pripraviti 2 tedna pred predvidenim datumom. Njena velikost mora biti 60 * 60 * 60 cm, potreben je dodatek humusa.
2. Obodni krog je treba nujno pokriti po sajenju in zalivanju s šoto ali kompostom.
3. Gnojila (organski in mineralni) se vnašajo v bližnji krog, odvisno od potreb rastlin. Priprava dušika je potrebna spomladi. Prispevajo k rasti in zaposlovanju zelene mase. V drugi polovici vegetativnega obdobja se priporoča uporaba fosfornih in dušikovih kalijevih gnojil, v jeseni pa tudi organskih (humus in kompost).
4. Korenine je treba odstraniti v polmeru 3 m od glavnega drevesa.
5. Nekatere sorte zahtevajo dogodek, kot je redčenje sadja. Ko so jajčniki preveč, jih morate delno odstraniti, preden začnete napolniti. To bo izboljšalo kakovost preostalega pridelka in ohranilo moč drevesa za naslednje leto.
6. Japonske slive prav tako potrebujejo obrezovanje, priporočamo, da ga porabite spomladi ali v začetku poletja, ko ni drobnih temperatur čez dan. To bo rešilo drevo pred boleznijo.
7. Dobri žetvi je zagotovljena s sajenjem več vrst sliv z različnimi obdobji zorenja plodov.
8. Slive odstranite v rahlo nezrelo stanje in potem trajajo dlje.

Sorte japonske šljive

1. Alyonushka je najbolj znana sorta. Videz se dramatično razlikuje od običajne evropske šljive. Drevo raste srednje visoko in ima gosto kroglico. Teža sadja je do 40 g, imajo rožnato barvo in kratek pecelj. Meso je sladko in sočno, se ne razlikuje od kamna. Sorta ima visoko odpornost proti zmrzovanju.
2. Vrabec - morda edina sorta, ki jo je mogoče spoznati in gojiti tudi na Uralu. Glavna prednost je šibka krona in hiter vstop v krmno obdobje. Sadje so svetlo rdeče, po teži manjše - le okoli 20 g.
3. Shirou (na sliki zgoraj). Konec 19. stoletja ga je rodil L. Burbank. Drevo raste in ima piramidalno krono. Sadje s težo 25 g so limonaste barve in mehka sočna celuloza z žilami. To je hibridna japonska šljiva, odporna proti zmrzali. "Kako gojiti hišo tako čudež?" - mnogi bodo vprašali. Preprosto: skrb za njo je enaka kot za navadne, zonirane vrste.
4. Rdeče srce (na sliki spodaj). Ime je povezano z obliko sadja. So velike (do 60 g), temno rdeče, sočne, s prijetnim sladkim okusom. Drevo je visoko s izvrtano krono.

Ko gojijo v naših vrtovih, japonska šljiva zasluži veliko več pozornosti. Rastlina ima številne pozitivne lastnosti, kot so visoka odpornost proti boleznim, ohranjanje kakovosti plodov (oskubljene še zeleni, pa dozori doma brez kakršnih koli težav, ne da bi izgubili okus), enostavnost vzdrževanja.