Kitajska sliva vina: pregled, vrste, značilnosti in ocene

V vzhodnih deželah se sliva šteje za simbol dolgoživosti. Obstaja veliko uporabnih lastnosti, ki jih kitajski in japonski vinarji uporabljajo za izdelavo okusnih sladkih vin. Sliva zelo počasi loti brez sladkorja, zato je za pripravo pijače iz njega potrebno veliko časa, skrbnosti in potrpljenja. Precej drago pijačo je kitajsko slivovo vino. Mnenja o tem pravijo, da je to najbolj pozitivna sadna pijača. O njem in bomo razpravljali v našem članku.

Značilnosti močne nacionalne orientalske pijače

Kitajci in Japonski navdušeno zaznavajo vse, kar je povezano s slivom. V teh državah se je v teh državah začel proizvajati zelo dolgo časa, pred več kot tisočletji. Klasično Kitajska šljiva vino s slivami iz šangajsko zelenkasto belega mamca. Ta pijača je precej močna, približno 20 stopinj koncentracije.

Ume sliva je zelo cenjena na Kitajskem. V juliju, ko zorijo plodovi, v državi polivajo tradicionalne poletne deževnice. Te puščave so poimenovali "deževne deževnice". Menijo, da pijača iz mumije razbremeni utrujenost, spodbuja metabolizem.

Sodobni kitajski tehnologi poskušajo uporabiti isti recept pijače, ki ga uporabljajo njihovi predniki. Kako izgleda pijača in kakšen je okus? Kitajsko slivovo vino se odlikuje z lahkoto in nenavadno aromo. Ima nežno zlato barvo, saden šopek z mandljevimi notami. To je sladka pijača s pitno, brez sence mawkishness, ki ima dolg prijeten okus.

Kako ne bi ljubili kitajske šljive vina! Za pripravo zrele slive Ume, skupaj s kostmi, jih napolnite z sadnim sladkorjem alkoholno raztopino. Prvič, pijača ima zeleno-rumeno barvo. S pomočjo različnih začimb in zelišč vino dobi potrebno senco in okus. Torej obstaja rdeča, rumena, zelena kitajska sliva vina. Kot aditivi vzamete listje zelenega čaja, medu, zelo dišeča lokalna rastlina - perila.

Pregled sliv vina

Alkohol iz sliv je pripravljen ne le na Kitajskem in v Japonskem, temveč tudi v mnogih državah Evrope in Kavkaza. Za izdelavo slivne pijače je bilo razvitih veliko receptov, zato je izbor alkohola zelo velik. Ta sadni alkohol je primeren za vsak obrok, zlasti svečano večerjo.

Najbolj priljubljeno slivovo vino iz Kitajske je "Yukiheme". Za to pijačo ni enostavno. Slive se prvič dajo v posebne posode, dodajo jim močna nacionalna pijača Shokhu in sadni sladkor. Ta mešanica se zmeša vsak dan in vztraja približno leto dni. Potem se pijača filtrira. Potem se ta močan alkohol razredči sliv sok, Pijte do 15% alkohola in ustekleničene.

Mnogi kitajski in Evropejci so cenili starodavno slivo vino Plum vino. Šteje se za izvrstno in drago pijačo. Alkohol je ustekleničen v majhnih steklenicah od 0,355 litra do 0,72 litra.

Od prvega gniloba se nekateri zaljubijo v kitajsko slivovo vino s slivami "Tianyi". Podpira kompot in ima prijeten okus. Zelo je dobro, da mu dam ptico. Impregnirane z vinom so tudi jedi slive.

Več plavajočih sliv lahko vidimo v steklenicah vina Happy Panda. Pijača ima prijetno zlato barvo. Slastni okus zelenih koritin se lepo prilega z grenkobo kosti.

Danes se v Rusiji proizvaja tudi sliva vino. Tako je postavljena sadna pijača v tovarni Rubin blizu Moskve. Poskusni alkohol se imenuje "Ke-So". Poznavalci vinskih pijač poznajo rusko belo vino iz slive "Fruit-Leith".

Slaba kakovost so slive kraljevske pijače iz Armenije "Artsruni" in Arame Plum. Mnogi ljudje so slišali Japonska šljiva vino "Hatsukuru" in kitajska pijača "Orient Sun". V trgovinah je nemško vino "Zen" in bolgarska pijača "Haiku".

Inovativni izdelek je verodostojno slivovo vino iz Japonske - Naomi. To je utelešenje starodavnih tradicij japonskih vinogradnikov. Italijanska oprema se uporablja za izdelavo pijače. Naomi je zelo bogata z uporabnimi minerali, zato odpravlja utrujenost, izboljša metabolizem.

Rdeče slive vina s slivami "Tang Fang"

Sladko rdeče vino s slivami Tan Fung je znano po vsem svetu. Ta tradicionalna kitajska pijača je narejena iz okusne sadne mumijeve jagode. Vino ima bogato naravno senco granate, da bi dobili barvo, ki jo je uporabila rastlinska perila.

Tan Fung ima občutljivo sadno aromo z okusom slivnih kosti. Vino je zelo prijetno pijan, ker ima prijetno kislo moko. Pijača se uporablja za ustvarjanje koktajlov, omak in različnih jedi kitajske kuhinje.

Postopek prijave

Slivovo vino je zelo prijetno piti, ne cveti, čeprav ima sladek okus. Kako pravilno piti ta alkohol? Kot jedi uporabljajo mat skodelice na nizki tanki pecelj. Japonci so jo postavili na mize v restavracijah v posebnih majhnih dekantah. Pijejo vino z majhnimi gugami, ki se raztezajo. Pred uporabo je dobro uporabiti malo ledu.

Najpogosteje jih opere s suši ali v kombinaciji s sladicami. Okus sliv je popolnoma razkrit, če dodate sladoled v sladoled.

Koliko je in kako izbrati pravi

Med velikim asortimanom sliv vina v Rusiji so izvirni in ponarejeni vzorci. Za ne-naravni izdelek je značilna sestava konzervansov, okusov in barvil. Kakovostno vino iz sliv je precej drago. Pred nakupom natančno preučite nalepko, pazite na proizvajalca.

Steklenica kitajskega slivnega vina v količini 0,72 litra ima vrednost približno 1.000 rubljev. Ta vrsta pijače bo dala kvote celo viskiju.

Mnogi kupci se občasno razvajajo z dragim kitajskim vinom iz sliv. Ponavadi dobijo pijačo z 12% ali 15% moči. Potrošniki opozarjajo na poseben okus vina. Sladki nasičeni se najpogosteje razredčijo s kockami ledu.

Izkušenim ljubiteljem priporočamo, da ga pijete zmerno, da vzpostavijo metabolične procese v telesu. Po pijači glava se ne vrti. Odlična kombinacija alkohola z ribami in mesom.

Veliko družin kupi slive vina za svoje alkoholne pijače. Najbolj grandiozni prazniki bodo slatili prave kitajske slive vina!