Črni paradižniki, sorte: črni moor, črni gurman, črni slon, negro,

Črni paradižniki vrtnarji so začeli rasti relativno nedavno. Sredi prejšnjega stoletja so se rejci odločili za nekaj vznemirljivega eksperimenta. S prečkanjem divjih paradižnikov in navadnih rdečih barv, črn paradižnik, sorte

Črni paradižniki: kaj so oni?

Včasih na internetu lahko berete informacije o tem, kako so sorte črno-paradižnika gensko spremenjene. To ni prava izjava. Trenutno državni register plemenskih dosežkov vsebuje veliko število sort, pridobljenih s konvencionalno vzrejo.

Kakšna je narava črne barve vrste? Natančneje, bi ga imenovali ne črno, temveč se spreminja od vijolično rjave do čokolade. Ta barva se dobi, če se rdeči in vijolični pigmenti mešajo. Rdeča barva se daje paradižniku v njih barvila - karotenoidov in likopena ter vijoličasta zaradi prisotnosti antocianinov v zelenjavi, kar povzroči mešanje celotne barve barv. Antocianini so precej pogosti med zelenjavo s pigmenti. Najdemo jih v jajčevcih, pese, zelje (rdeča). Črni paradižniki imajo obliko grmovja, listi, kot ponavadi paradižnik.

Lastnosti

Iz drugih vrst so črni paradižniki predvsem eksotični barvi. Barva nezrelih plodov je popolnoma enaka barvi običajnih paradižnika. Poleg tega je veliko opozorilo še posebej bogat okus črne sadja. Nekateri vrtnarji vse zavrne od običajnih rdečih paradižnikov, ko boste poskušali črne paradižnik, sorte, ki se prav tako šteje za koristne so običajno rdeče, ker imajo močan antioksidativni učinek, močno okrepiti srce, izboljša delovanje možganov.

V teh nenavadnih sadežih so antocianini znani po svoji visoki antioksidativni aktivnosti, kar zagotavlja ugodno okolje za boj proti rakavim celicam. Antocianini prispevajo tudi k izboljšanju zaščitnih lastnosti imunskega sistema, krepitvi sten krvnih žil in odstranjevanju edema.

V črnih paradižnikih je tudi visoka vsebnost likopena (vitamina I), kar omogoča učinkovito zdravljenje adenoma prostate. Vsebujejo v črnih plodovih, karotenoidi, zlasti provitamin A, znatno izboljšajo vid. Prisotnost posebne kombinacije hranil v črnih plodovih zagotavlja lastnost afrodiziakov, ki izboljšujejo spolno delovanje.

Poleg tega prispevajo k preprečevanju pojavljanja pločnikov holesterola, zaviranje oksidativnih procesov v celicah, ugodno vplivajo na stanje kože. Znano je tudi, da imajo črni paradižnik krepitev vpliva na imuniteto. Z njihovo pomočjo lahko odstranite otekline, okrepijo vid - po eni strani izboljšajo prebavo in apetit, na drugi - spodbujajo izgubo telesne mase.

Večina sorte črnega sadja se razlikuje od navadnih sort in okusa. Včasih pregledi črnega paradižnika so opredeljeni kot brez okusa. Dejstvo je, da so sorte črnega sadja značilne povečane količine sladkorjev in skladno uravnoteženega indeksa sladkorne kisline. Posebno prijeten okus imajo le v prisotnosti deležev organske kisline in sladkorja v razmerju od 2,5 do 1 paradižnika.

Zaradi prisotnosti takšnega kompleksa uporabnih lastnosti je ta izdelek priporočljiv za ljudi, ki skrbijo za njihovo zdravje. Resnično velika korist, ki prinaša telo črnih paradižnikov. Sorte vrst so na trgu zastopane v široki raznolikosti, tako da bodo hortikulturi, ki želijo rasti črni paradižnik v svojih ležiščih, težko izbrati.

Sorte

Črni paradižniki so okusni in zdravi. Splošni pozitivni vtis o njih je nekoliko zasenčen z dejstvom, da se šteje, da niso primerni za ohranjanje. Poleg tega, ko se doda v solato, lahko pokvari svojo estetsko privlačnost.

Trenutno črni paradižniki, katerih sorte so oštevilčene v več ducatih imen, izkušeni vrtnarji priporočajo najbolj plodno, okusno in zgodnje zorenje. Pri izbiri lahko vodijo tudi številna druga merila. V tem članku se omejimo na opis najbolj znanih in priljubljenih sort.

"De Baro"

Ta sorta uživa posebno pozornost poletnih prebivalcev. Obstajajo znane sorte "de baro" rumenih, rdečih, rožnatih, zlatih, črnih cvetov itd. Vrtnarji razlikujejo naslednje skupne značilnosti.

De Baro velja za vmesno sorto. Bush je zelo močan in visok, zato je za nosilce potrebna nepogrešljiva podloga. Plodovi običajno dozorejo 125. dan. Sorta je razvrščena kot visoko donosna. Barva sadja je vijolično rjava, oblika je podolgovata. Po ocenah so paradižniki zelo okusni, sladki. Po izkušenih vrtnarjih so odlične za kumarice. Gojeni paradižnik "de baro" v zaprtih tleh. Za sorto je značilna povečana odpornost na bolezni.

Črni paradižnik "de baro", po mnenju potrošnikov, je nekoliko slabši od njegovega sorodnika, ki ima drugačno barvo glede na različne parametre. Velikosti črnih plodov so po ocenah manjše od rumenih ali rdečih in njihov okus povzroča tudi nekaj kritik. Paradižnik je nedoločen tip, višina njegove grme je več kot 2 metra, je odporna na hladno in hladno odporna. Prva socvetja je ponavadi položena v več kot 9-11 listov, nato pa se pojavi vsaka 3 lista. Plodovi temne češnje ali črne barve razlikujejo sočnost in sladek okus.

Tehnologija rasti

Ta razred je zelo zahteven pri oskrbi. Tehnologija gojenja "de baro" se razlikuje od tehnologije pridelave drugih hibridov. Torej je zaželeno, da se seme te sorte na sadikih posejate 2 tedna prej kot druge sorte. To je treba storiti sredi marca. Po kalitvi in ​​videzu listov je treba sadike potapljati. Ko se zemlja ustrezno ogreje, se presaditev lahko preseli v rastlinjak ali v odprto tla. Bolje je, da to storite zjutraj v oblačnem vremenu ali zvečer - zato je bolje, da se sadik bolje vzame. Na 1 kvadrat. m ne sme saditi več kot 2 rastlin.

Ko so sadike dobro zakoreninjene (po 2 tednih), se rast paradižnika znatno pospeši. V tem času je treba rastlino gnojiti s superfosfatom in organskimi gnojili. Poleg podlage za dodatno podporo je treba grmovje oblikovati v 1 ali 2 stebla, zato je priporočljivo, da sistemsko odstranite dodatne stepenice. Rastlina zahteva obilno zalivanje. Sorta odlikuje precej razvit koreninski sistem, ki hitro absorbira vodo. Pri vsakem grmu je priporočljivo izliti 3 žlice vode na 4 dni. Za izboljšanje prezračevanja je treba odtrgati rumene liste in liste iz spodnjih vej.

«Black Gourmet»

Tomato "črni gurman" tržijo tovornjaki kot "pravo skušnjavo". Plodovi te sorte so zelo lepi, razlikujejo bogato barvo granata, odlično aromo, sočnost in okus. Imajo zaokroženo obliko, precej gosto. Plodovi imajo tanko kožo, vendar niso nagnjeni k pokanju. Teža - do 110 g. Ta sorta spada v kategorijo srednje zorenja in je namenjena gojenju pod filmom v rastlinjakih. Grm je dovolj visoka, potrebuje podlogo za podporo in obliko.

Tomato "črna gurmanska" je idealna za pripravo sveže hrane, konzerviranja, solate in sokov.

Sejanje na sadik je priporočljivo izvajati 2 meseca pred izkrcanjem v tla. Pri izkrcanju na 1 kvadrat. m položite do 4 grmovja. Semena je treba posaditi sredi pomladi. Najboljše mesto za sajenje paradižnika je območje, ki traja do 8 ur sončne svetlobe na dan. V globini jama globine 5 cm in premeru do 10 cm, obilno zaliti, je več semen položenih, ki so nežno pricked z rahlo zemljo od zgoraj. Na robovih luknje je lahko posuta z lesnim pepelom. Vreče so nameščene na razdalji 40 cm, ležišča - na razdalji 50 cm. Ni priporočljivo, da pour paradižnik, vendar ne morete overdry. Najbolje je, da vode dvakrat na teden, odvisno od vremena.

Treba jih je povezati s sproščenimi kalčki, da jih okrepijo. Priporočamo, da se odrezajo spodnji listi paradižnika. Strokovnjaki redno priporočajo rastlino (enkrat vsake 2-3 tedne), vendar neobilo oplodijo snovi z nizko vsebnostjo dušika. Čas rasti je 3 mesece, zorenje se pojavi 5 mesecev po kalitvi stebla.

"Črni moor" (paradižnik): opis

Ta vrsta uporabnikov, kot enega izmed najbolj priljubljenih. Spada v kategorijo sredine. zorenje čas sadja - približno 115 dni. "Black Moor", kot eno izmed najbolj produktivnih sort, ki dajejo zelo močna z vsako grm 4-6 kg sadja. Paradižnik majhna,-solze v obliki, ki tehta 50 yr barva lupine sadje - češnja-rjava, meso zrelega sadja je drugačna nenavadno rdečkasto-rjavi odtenek. Okus paradižnika dosegla zrelost - sladko.

V grmovju se razvije nenavadno dolga krtača, v kateri je vezanih približno 18 češenj rjavih debelih plodov. Na eni grmi se lahko poveže do 9-10 ščetk in ga ni potrebno oblikovati. V svojih pregledih vrtnarji pokličejo črni breg, ki je raztresen s paradižniki.

Po mnenju avtorjev pregledov so ti paradižniki primerni za gredice in za svežo uporabo. Pridelujte jih priporočljivo v zaprtem prostoru.

Semena je treba hraniti v hladnem nekaj dni, nato pa jih poberemo s kalijevim permanganatom. Konec marca se priporoča, da se presadijo v pripravljene zemeljske brazde do globine 3 cm, zalijejo, prekrijejo s folijo in nato gojijo pri temperaturi 20 ° C. Po porastu poganjkov se zavetje odstrani, sadike pa so postavljene na svetlo mesto. Potop se izvaja v fazi dveh listov. Preden se prenašamo v tla za en teden, se sadike pogasijo. Po mesecu in pol, sadike posajene v tleh, zaliti s toplo vodo. Med luknjami pustite razdaljo 10 cm, med posteljami - 12-13 cm. Skrb za rastlino je, da sprostite tla in plevel iz plevela trave. Po potrebi se priporoča zalivanje.

Ker je sorta krap, je treba vezati veje, odstraniti presežne stopnice. Da bi povečali izkoristek, priporočamo, da se ščetk pretrese, da se ustvari vibracijski učinek. Poleg tega je potrebno redno gnojenje z gnojili.

Negro

Sorta paradižnika "Negro" se nanaša na vrsto visoke, nedoločene. Odlikujejo ga plodovi zaobljene rebrastih oblik, katerih barva je podobna temni čokoladi (obseg se razlikuje od temno rdečega do rjavega), s sijajno površino in sočno rdečo celulozo. Njihova masa doseže 500 g. Avtor številnih pregledov ugotavlja, da imajo paradižniki te sorte odličen okus in so primerni za ostanke, solate, omake in sokove. V slabšem položaju potrošniki kličejo zmožnost ploda, da se zlomi na dnu.

"Negrotenok" se goji v srednjem pasu v rastlinjakih. Rastlina za sadike 45-60 dni pred izkopom, odvisno od stopnje osvetlitve. Razdalja med grmom mora biti približno 50 cm, obvezna je podkovka. Formacija poteka v 1 ali 2 stebla. Običajno gošča doseže višino 2 m. Odgovarja dobro na hranjenje. Pridelek sorte doseže 4 kg od ene grme. Sorta pripada kategoriji srednje zorenja. Sadje se požre 110. dan.

Črni slon

Sorta paradižnika "črni slon" sodi v kategorijo srednje zorenja in je namenjena za gojenje v filmskih zavetiščih in na odprtem prostoru. Je nedoločen, ki zahteva nastanek in garters. Prva socvetja je običajno položena na 8-9 listov. Naslednji zavihki - skozi 3 liste. Barva zrelega ploda je črna in rjava, teža je 180-350 g. Grm je majhen, listi avtorjev pa se imenujejo zaradi svoje oblike "krompir".

Zorenje prve žetve pride na 110. dan. Donos sadja je do 3 kg na grmovje. Po ocenah je paradižnik sorte "črna slona" zelo okusen, rahlo kisel. Razlikujeta občutljivo kožo in mesnato meso. "Črni slon" velja za najboljšo sorto za odprto tla, čeprav mnogi dosežejo dobre rezultate in pridelujejo v filmskih rastlinjakih.

Avtorji pregledov priporočajo uporabo paradižnika te sorte sveže ali za solate. Po poletnih prebivalcih zaradi tanke kože niso primerne za kumarice.

Zaključek

Ljubitelji črnega paradižnika niso omejeni pri izbiri. Trenutno je na voljo več deset vrst črnega sadja. Črni paradižnik se odlikuje po čudovitem okusu in izrednem bogastvu lastnosti, ki je koristno za zdravje ljudi. Semena vseh sort so na voljo pri brezplačni prodaji.