Izvlečki za žar in žar. Kako narediti napo za roštilj sami? Ekstrakcija za žar v kovinski gazebo z lastnimi rokami: risba

Veliko jih zanima, kako pripraviti kapuco mangala z lastnimi rokami. Strokovnjaki vam svetujejo, da se odločite za vrsto pečice, ki jo boste uporabljali. Za vsako vrsto je drugačna konfiguracija dimnika.

Žlahtno, izdelano z lastnimi rokami, ima enotno obliko pravokotne oblike, katere spodnji del je opremljen z odprtinami. Pri kuhanju hrane toplota ne prihaja samo na dno naprave, ampak tudi na njegove stene. Zrak, ki prehaja skozi luknje, ne zadostuje za cvrtje hrane, zato je treba premogati. To povzroči širjenje dima v vse smeri. Zato mora biti ekstrakt za žar dvakrat večji od samega proizvoda.

Kaj lahko naredite domače pokrove?

Izvleček za žar, izdelan z lastnimi rokami, je lahko kovina ali opeka.

Opeka je primerna za stacionarno prilagoditev tipa. Kovinski dimniki so postali bolj razširjeni. Imajo obliko kupole in so nameščeni neposredno nad žar. Oba pokrova za žar in žar imajo svoje prednosti in slabosti.

• Naprave iz kovine imajo višjo stopnjo funkcionalnosti. Toda takšne naprave potrebujejo stalno nego, saj so dovzetne za korozijo. Delci rjavega kovine lahko pridejo v hrano.
• Opeke dimniki se odlikujejo po njihovi trpežnosti, vendar jih je težko graditi. Poleg tega je takšna zasnova neločljiva.

Pri izbiri pokrova upoštevajte vrsto uporabljenega žara in površino prostora, v katerem se nahaja.

Izdelava risbe iz opeke

Osnova te zasnove je okvir iz vogalov. Pritrdi se na hrbtno stran. Prva vrstica opek je položena pravokotno na steno, ostale so vzporedne.

Značilno je, da ima opeka deset vrstic. Zadnja vrstica mora biti ravno tako velika kot luknja za dim. Premer se regulira s pomočjo posebnega ventila. Nad izstopom iz cevi je nameščen vizir.

Katera orodja bodo potrebna?

Če želite narediti opeko, morate kuhati:

• ravni;
• vrv;
• Plumb bob;
• lopatico;
• posoda za mešanje raztopine.

Pri gradnji dimnika za žar v mirovanju mora biti pozoren na kakovost opeke. Ta material se bo ogreval, zato mora imeti dovolj moči za nenadne spremembe temperature. Zato je za dimnik bolje kupiti posebno opeko za pečico, ki je zasnovana za posebne temperaturne pogoje.

Pravilno gnetenje malte za zidanje

Pri pripravi malta za polaganje opek Potrebno je držati pravilnega deleža peska in gline. Razmerje bi moralo biti 3: 7. Da bi dimnik, ki ste ga določili za dolgoživost, je bolje uporabiti malto iz gline z ognjevarno lastnostjo. Če pa je tak material težko dobiti, se lahko uporabi navadna glina, namočena v vodi. Zagotoviti je treba, da se pesek in glina dobro mešata. Masa se mora dobro prilegati na gladko površino opeke in ne zaviti.

Ekstrakcija kovin

Izvleček za žar v arbor Montira se pod pogojem, da je streha konstrukcije v območju priklopa s cevjo izdelana iz ognjevzdržnega materiala.

Dimnik ima praviloma obliko okrnjenega stožca ali izgleda kot krošnjami v obliki kupole. V središču je opremljen z luknjo, ki sprejema zrak, onesnažen s pripravo hrane. Robovi lukenj so povezani z navpično cevjo, katere višina je 3 m. Izpušna cev zapusti središče strehe.

Izvleček za žar v obliki kupole ima premer 1,5 m. Dežnik je nameščen na stojala ali pa je pritrjen na stropu z arborji na verigah. Zadnji dimnik mora biti opremljen z majhno krivino. Strokovni mojstri jo imenujejo "zob". Ta zasnova prispeva k boljši ekstrakciji dima. Nad pokrovom je treba namestiti poseben zaščitni pokrovček, ki preprečuje vdor sedimentov v cev.

Kovinski pokrov za žar z lastnimi rokami je narejen iz pločevine debeline 2 mm. Če ni, lahko vzamete še eno pločevino. Odlična izbira bo baker.

Zasnova dežnika mora biti gladka. Vsaka neravnina pomaga zmanjšati vlečno silo zaradi kopičenja maščobe in saj. Ti elementi lahko blokirajo dimnik.

Ne pozabite, da mora biti odprtina naprave tesno povezana s cevjo. Azbest za takšno konstrukcijo ni primeren.

Oblika dimnika ne sme nujno biti kupola. Izvleček za žar v kovinski gazebo lahko ima obliko stožca, pravokotnika ali kvadrata.

Za izdelavo znanj in spretnosti, potrebnih za obdelavo listnih materialov, pa tudi posedovanje veščin za kovičenje.

Kaj bo potrebno za delo?

Če želite narediti takšno napravo, morate pripraviti:

• bolgarščino;
• meter;
• kladivo;
• aparati za varjenje;
• orodja za kovičenje.

Če nimate izkušenj s kovine, potem je bolje uporabiti najpreprostejšo konfiguracijo v obliki okrnjene piramide. Med vgradnjo ne dovolite, da pride v stik s plinovodom ali električnimi kabli.

Prednosti kovinskih izdelkov

Izvleček iz kovine ima svoje prednosti:

• enostavnost namestitve;
• enostavnost vzdrževanja;
• možnost uporabe z različnimi izdelki;
• estetski videz;
• dostopna cena materiala.

Faze proizvodnje

Upoštevati je treba naslednji algoritem:

• Izbrana je risba za lonček;
• material je izbran;
• deli so pripravljeni;
• Proge se povezujejo z varjenjem in kovičenjem;
• Dimnik je nameščen na posebnih stojalih ali pritrjen na strop z verigami;
• Naprava je prekrita s posebnim materialom proti rjavenju;
• izvede se poskusna uporaba naprave.

Ekstrakcija za ročni prenosni tip

Pogosto je problematično kuhati šiški kebab na ulici. Na primer, morda ne boste mogli storiti zaradi slabega vremena. Izhod je namestitev žara na dvorišču zasebne hiše ali vrtni. Mnogi ne morejo zgraditi zgoraj opisanih napojev. V tem primeru je priporočljivo sklicevanje na sestavljanje najpreprostejšega videza, namenjenega prenosni vrsti žara.

Kaj potrebuješ?

Da bi napravili takšno napravo kot ekstraktor za mangala z lastnimi rokami iz kovine, potrebovali boste:

• jekleni koti debeline 3 mm;
• debelina jeklene pločevine 0,7 mm;
• vrtanje;
• bolgarščino;
• zakovice.

Zaporedje ukrepov

S pomočjo bolgarskega so krožniki odrezani.

Iz jeklenih kotičkov postane okvir prihodnjega oblikovanja. V svoji obliki je podoben napa za kamin, ki se prodaja v trgovinah. Njegova velikost mora biti večja od površine peči tako po dolžini kot širini. Značilno je, da je višina naprave 80 cm. V zgornjem delu dimnika je nameščena luknja za cev, ki se odpre na zunanji strani.

Rezane jeklene pločevine so izvrtane z vogali in pritrjene z zakovicami. Višina pokrova je izbrana v skladu s stropno višino prostora, v kateri se nahaja. Pogosto je cev opremljena z odbojnikom odstranljivega tipa. Pomaga krepiti vlečno silo. Dimnik je nameščen na ogrodju iz jeklenih kotičkov ali je obešen na verigo.

Koristne informacije

Če se odločite, da boste s svojimi rokami naredili kapuco za lonček, bi morali vsekakor vedeti, s kakšnimi težavami se boste srečali pri uporabi.

• Ko se vžiga peči, se dim zbira v zaprtih prostorih in ne vstopa v napravo. Razlog za ta pojav je lahko, da nastajajoči dim ima nizko temperaturo. Njegova gostota je enaka kot zrak, ki ne povzroča vleke. Problem bo sam rešil, ko se požar dvigne in se temperatura dvigne.
• Ekstrakcija za lonček ne more dati dim iz sobe po plamenu gor. Če se soočate s to situacijo, to pomeni, da dimnik nima zahtevanega preseka. Za opeko, ki jo izdelujejo lastne roke, je optimalen indeks 26X26 cm. Kovinsko cev, usmerjeno navpično, se lahko ožji. Premer mora biti vsaj 15 cm, kar zagotavlja dobro aerodinamiko.
• Dim, ki se razteza od cevi, se ne dvigne dovolj visoko. Da bi se izognili temu problemu, je cev naprave nameščena tako, da je njen zgornji rob višine 3 m od tal. To zagotavlja visoko stopnjo vleke in dobro razpršitev dima v zraku.

Zaključek

Splošno je znano, da dim sproži izgorevanje premoga ali kurjenega lesa izloča strupene snovi. Zato je v bližini žara, ki ni opremljen s kapuco, nevaren za zdravje. Oseba se lahko vrti. Poleg tega je oblačila neizogibno namočena z vonjem požiganja.

Da bi se izognili težavam, je treba pečico dopolniti z dimnikom. Praviloma je iz kovine. Izvleček za žar mora biti toplotno odporen in ne sme biti korodiran.