`Družina `, restavracija (Chelyabinsk, Kirova ulica, 82): meni, pregledi

Kakšna združenja pride do vas, ko omenite besedo "sorodniki"? Verjetno toplina, družina, iskrenost in verjetno čudovit praznik. Lepo je razmišljati o tem. Verjetno je bilo to v zvezi s tem, da so podjetniki Chelyabinsk razmišljali o odprtju restavracije z imenom "Rodnya". Želite obiskati takšno restavracijo? Najverjetneje bo odgovor pozitiven, vendar se lahko pričakovanja precenjujejo. Torej, pojdimo raziskati restavracijo "Rodnya" (Chelyabinsk, Kirov, 82).

Pred kampanjo

Kaj lahko pričakujete od institucije z imenom "Družina"? Restavracija Chelyabinsk edinstveno okrašena in postala bolj gostoljubna, tako da iz notranje vsebine želim dobiti toplo vtis. Verjetno gostje čakajo na domače kuhinje, prijetne zofe in napihnjene naslanjače, natakarje v obliki toplih tonov. Osvetlitev bi morala biti malo intimna, vendar svetla. Tam ne želite videti gaziranih pijač, poceni vina ali nasprotno, preveč dragega alkohola. Sorodniki so dobre družinske tradicije, hrupne praznike in počitnice, čustveni deli hrane, kisle kumare, džemi in sveža zelenjava z vrta. Ali bo "družina", kot je ta, obravnavala?

Restavracija (Chelyabinsk): splošen opis

Pustimo, da vidimo mesto. Sodeč po smeri, to je zelo duševna restavracija s tradicionalno kuhinjo v avtorjevi izvedbi. Restavracija je odprla februarja 2016 na ulici. Kirov. Tu se dviga stara trgovska stavba. Glavna ideja notranje opreme je v želji, da obiskovalcem omogoči udobje doma in iskrenost. Osebje institucije gostoljubno pozdravlja goste in jih spremlja v kraj. Mimogrede, notranjost je dobro premišljena zoning. Tipični natakarji niso tu, toda na vhodu vas bo pozdravila Mama Tanya. Glasba v restavraciji je v živo, vendar z zmerno glasnostjo. Ne bo motila pogovorov. Restavracija sama je zelo udobna, a kljub temu prostorna. Udobno lahko sprejme do 120 oseb.

Gremo jesti

Čas je, da se premaknete na hiter pregled menija. Torej, kaj ponuja restavracija Rodney (Chelyabinsk)? Meni tukaj sestavljajo predvsem jedi gruzijske in ruske kuhinje. Dva kuharja delata: Anzor Nazgoyedzh in Igor Moshkin. Njihova specializacija je očitno že na podlagi imena. Restavracija je namenjena povprečni ceni, vendar stroški jedu takoj plača 10% za storitev, zato ne razmišljajte o tem, koliko dati "za čaj". Ali obdržite družinski čaj?

Kaj naj naredim?

Za prigrizek lahko naročite piščančje prsi z oreščki v omaki satsivi in ​​ga dopolnite z gruzinimi domačimi siri. Ni za nič, da je "Rodnya" specializirana za gruzijsko kuhinjo. Restavracija Chelyabinsk ve in ljubi za raznolikost. Nato pride čas solate "Po-Kakhetian" iz sveže zelenjave z govedino in oreščki. Poskusite khinkali s sulugunskim sirah in "Buglama" juho z ovčjo na kosti. Naročite majhne dele ali polovico deleža, saj se hranijo temeljito in obstaja nevarnost, da sladica preprosto ne preživi. Tukaj je tako duhovna "družina" (restavracija). Čelabinsk, morda vas privlači vroča "Chakapuli" iz mladega jagnjeta s taragonom in tkemali omako?! Si dolgčas? Nato pojdimo skozi sezonske ponudbe.

Za sezono

In kaj bo presenetilo Rodney (restavracija, Chelyabinsk)? Morda sezonski meni. Razvajajte se solata s persimmons, mandarino in sir. Ves ta sijaj pod balzamsko-medenim oblekami. Nato poskusite s kremo juhe buče s cimetom, ajdo in slanino. Pri sladki si vzemite kutino v turškem jeziku s stepeno smetano in orientalskimi začimbami. To je skušnjava, kajne?

Za tiste, ki imajo radi fitnes

Če gledate sliko, si oglejte tudi ulico. Kirov. Tukaj vam postrežemo laneno kašo z ingverjem, solato s teletino in omleto. Sladki sladki sladki sladki sladkorji in beljakovina sirotka, ki se, mimogrede, doda kateremu koli izbranemu pijačo. Ne boste odlepili od lačnih in lepo diverzificirali vaše prehrane. Za svoj cenovni razred je restavracija zelo dobra. V notranjosti je namig luksuza. Storitev je odlična, hrana je okusna. Krma je všeč s hitrostjo, in ko zaposleni pozove stranke sorodnike, se mnogi izgubijo. Mnogi ljudje všeč, kako se predstavlja "družina" (restavracija). Chelyabinsk tudi rad kosilo. Hrana je okusna, hrana je sveža in pretok je zelo hiter. Nekateri obiskovalci so razočarani zaradi dejstva, da ni "hitre" hrane, ki jo lahko prikupite. Ampak še vedno je restavracija za kuhanje doma, in tu je hitra hrana in se ne sme nikjer pojaviti. Ampak tukaj lahko hitro jeste in brez škode za želodec. To je kot, da bi šla domov na večerjo.

Ljudje pravijo

Za vsako institucijo je najpomembnejše mnenje obiskovalcev. To je značilna restavracija "Rodnya" (Chelyabinsk). Mnenja o instituciji so vsestranske. Večina ljudi ugotavlja, da je restavracija zelo prijetna, "doma". Uslužbenci so kakovostno izbrani. Vsi nasmehi so iskreni in sproščeni, kot bi radi v svojih domovih. Kuharji se veliko zahvaljujejo in se ne utrudijo, da bi potrdili svoje kvalifikacije. Na primer, solata s toplo hruško ob prvem pojavu v meniju je zbrala skoraj stoje ovacije zaradi svoje izvirnosti in sočnosti. Solata "Reef" z lososom in češnjimi paradižniki je bila idealna prigrizek za zabavo. Mimogrede, obstajajo odlični vareniki z raco, z Uralnim krompirjem, z ribami in s "gorskim" sirom. Tudi Borsh je poseben. Pripravljen je s krompirjem, perutnino in stročnicami. Ljubitelji avtentičnosti bodo všeč Uralska polka s telečim jezikom, ki so mučeni v kremasto gorčično omako. Priporočljivo je gurmano, da poskusite raco prsi s slivom in medom. To jedo postrežemo z omako iz bobice s figami.

Na splošno je mnenje o restavraciji pozitivno. Je prijetno, lahka in topla. Gostje so dobrodošli prijazno, z nasmehom in nežnostjo. Kraj glavnega natakarja je zasedena nasmejana ženska, ki vas bo spravila, kot da niste sanjali. Pripravite se hitro in okusno. Včasih prinašajo pohvale od institucije. Tako kot doma, ko moja mama lahko posebej skriva nekaj okusnega. V meniju ni nobenih visokih cen in ustreznih položajev. Tudi dorado ribe, ki se na drugih mestih obravnavajo kot najdražja hrana, lahko okusite po dostopni ceni. Zadovoljen z dejstvom, da so vsi izdelki sveži, toda zaradi najbolj preprostih jedi je značilna nenavadno bogata aroma in uravnotežen okus.

V restavracijo prihaja zelo raznolika občinstvo. Tukaj lahko brez težav organizirate banket, praznovate poroko ali organizirate srečanje s partnerji. To je odličen kraj za družinski obisk ali datum za par. Če želite, lahko organizirate tudi romantično srečanje, še posebej, če vprašate nasmejanega "Mama Tanya", da vas postavi v samoten vogal. Nasveti le dva - ne iti v to restavracijo s polnim želodcem, sicer sebe prikrajšala za pravega gastronomske užitek, in ne odredi samo veliko težkih obrokov, kot stop sredi prehranjevanja bo zelo težko. Bon appetit!