Restavracija `Bakusko dvorišče` v Kazanu: otok azerbajdžanske kuhinje

Kazan, kot veste, je prestolnica Republike Tatarstan. Za tem starodavnim mestom Ruske federacije, čigar starost je prečkala več kot tisoč let, je bil določen naziv "tretja prestolnica Rusije". Vsako leto prihajajo ogromno turistov iz vseh regij države, pa tudi iz držav bližnjega in daleč v tujino. Nedvomno jih privlači lepota mesta, veličastna Kazanski kremelj,

Toda Kazan ni mononacionalno mesto. Kot v mnogih mestih je tu veliko ljudi. Po številki prebivalstva Kazana je eno izmed najbolj gosto naseljenih mest v Rusiji. Glede na najnovejše podatke, število prebivalcev kapitala v Tatarstan presega 1,2 milijona ljudi. Med njimi so predstavniki več kot 115 narodnosti - največji med njimi so Tatari, Rusi, baškirji, Ukrajinci, Chuvashes, Mari.

Vendar pa obstajajo tudi majhne diaspore, ki si prizadevajo prispevati k razvoju mesta. Na primer, obisk restavracije "Baku Yard" v Kazanu, se bodo gostje prestolnice Tatarstan lahko potopili v ozračje, ki jih bo seznanil s tradicijami azerbajdžanskega ljudstva, njeno izjemno kuhinjo in resnično kavkaško gostoljubnostjo.

Restavracija "Baki Dvorik" v Kazanu

V Kazanu sta dve ustanovi s tem imenom, ki se nahajajo na naslovih: Avenue Yamasheva, 92A in ul. Stražarji, 40. Govorili bomo o "Bakijevem dvorišču" pri gardih. Vrata podjetja so odprte za prebivalce in obiskovalce mesta od 10 do 23 ur. Ob upoštevanju načina obratovanja restavracije je možno, da tukaj ne gre samo za večerjo in večerjo, kot je običajno, ampak tudi za zajtrk.

Restavracija ima veliko dvorano z zmogljivostjo do 140 ljudi, kot tudi 2 VIP-dvoranami za 10 in 20 oseb. Njihova notranjost je narejena v tradicionalnem azerbajdžanskem slogu in spominja na hrupne kavkaške praznike s krušnimi in premišljenimi tostmi.

Azerbajdžanska kuhinja v Kazanu: meni in cene

Po besedah ​​tistih, ki so obiskali Kazan, je restavracija "Baki Dvorik" zelo okusna. V meniju v velikem asortimanu so mesne jedi, npr. Lyulya-kebab, perutnina, ribe. In, če se ptica pripravlja, potem to ni banalna piščanka, ampak jarebnica, če riba - potem vam bo služil Dorado. Redni ljudje zelo pohvalijo žar in posebnost »žajbelj«, ki je pripravljena tukaj - štiri vrste mesa in zelenjave, kuhane na žaru. Delov jedi za njihovo impresivno velikost zasluži tudi odobritev strank. Tu lahko naročite tudi dobro Azerbajdžansko vino.

Cene na "dvorišču Baku" so zelo demokratične in prijetno presenečene zaradi dejstva, da so za majhno količino zelo dobro hranjene.

Vzdušje "baročnega dvorišča"

Restavracija "Bakinsky Dvorik" v Kazanu je zelo priljubljena pri ljubiteljih orientalske kuhinje. Zato je med počitnicami restavracija razprodana. Uprava si po svojih najboljših močeh prizadeva, da bi bila zabava za obiskovalce: živa glasba, ples ali samo občudujete mojstrsko izvedbo plesnega plesa.

Medtem ko gostinske restavracije poskušajo jedi azerbajdžanske kuhinje, glasno zvoki glasbe v ozadju.

Lokalno kuhinjo praviloma cenijo obiskovalci restavracije. Včasih priljubljenost "dvorana v Bakiju" naredi neutrudno storitev: nekateri kupci ostajajo nezadovoljni z dejstvom, da je tu preveč ljudi in precej hrupno. Zato natakarji nimajo vedno časa za izpolnitev naročil.

Drugo mnenje so družinski obiskovalci obiskali na "Bakijevem dvorišču" z otroki: verjamejo, da je po tej statusni ustanovi treba imenovati kavarno. Hkrati pa ni bilo nobenih pritožb glede kakovosti posod.

Če ste pravi poznavalec azerbajdžanskih jedi ali še niste poskusili svoje jedi, in vas ne bojijo takih pregledov, dobrodošli na "Bakusko dvorišče" v Kazanu!