Restavracija `Stara carinska hiša` (Sankt Peterburg, carinska pot, 1): opis, menu, pregledi

Veliko v St. Petersburgu se spreminja, vendar restavracija na otoku Vasilievsky je še vedno nespremenjena - "Stara carina". To je ena izmed najbolj prestižnih in cenjenih obratov v mestu. Restavracija je obstajala dvajset let in je ena izmed najbolj priljubljenih med prebivalci in gostitelji kulturne prestolnice Rusije. Zahvaljujoč visoki ravni storitev in odlični kuhinji, je vključen v rating "Najboljše restavracije v St. Petersburgu".

Notranjost

Znotraj restavracije "Stara carina", po mnenju gostov, izgleda zelo elegantno. V prostoru so obokani oboki, notranjost je napolnjena s podrobnostmi iz dragega lakiranega lesa, ki je okrašena z okrasnimi rezbarijami. Na zgornjih mejah obstajajo dragi lestenci. Če opisujete celotno sliko v nekaj besedah, potem vse podrobnosti o notranjosti skupaj povzročijo nehoteno potopitev v starem dnevu: obokani stropi, številni antikvarni predmeti zgodnjega 19. stoletja. Opečne stene krasijo stara portreta, zaprta v pozlačenih okvirih, drago pohištvo in porcelanski pripomočki pa ugledajo vzdušje.

Institucija je sestavljena iz več udobnih con. Najprej je to glavna banketna dvorana, kjer pridejo vsi gostje, ki so prišli samo za kosilo, lahko sprejmejo do sto obiskovalcev v svojih stenah. V njej sta dva velika akvarija: ena z morsko vodo, ki vsebuje kamchatke rake, ostrige in školjke, in drugo - s svežo vodo, sterlet plava v njem. Kateri od teh prebivalcev akvarijev se lahko ujamejo in kuhajo na zahtevo obiskovalca.

Poleg tega je ločena soba, imenovana "predsedniška", sprejme do 40 ljudi, ki se želijo sprostiti z enim velikim, hrupnim podjetjem. V njej, sodeč po pregledih, je primerno, da imajo majhne praznovanja.

Na voljo je ločena dvorana Show Kitchen, edinstvena v svoji vrsti - na sredini je velika odprta kuhinjska miza, za katero kuharji pripravljajo jedi iz menija, gostje pa si lahko ogledajo postopek pri mizah.

Restavracija "Stara carina" ima še eno cono - bivalni prostor, ki je zelo majhen: lahko sprejme največ 14 ljudi. Tukaj lahko obiskovalci okusijo fine vina, ki sedijo na udobnih mehkih zofah.

Kuhinja

"Stara carina" - restavracija na otoku Vasilievsky, kjer pripravljajo jedi francoske in evropske kuhinje. Kar je najbolj zanimivo, so tukaj predstavljene takšne jedi, pri pripravi katerih spoštujejo zakone molekularne kuhinje.

Meni restavracije ponuja priljubljene hladne jedi (skuše z zeliščnim sorbet, carpaccio iz pokrovač, topla Hobotnica v solati s krompirjem, solata kralja rakovic), tople obroke (ravioli-fagottini, prsi mladih prašičev v pomarančni omaki, raroge z cream- brûlée šampanjec), juhe (consommé s piščancem, smetano zelenih belušev z dimljeno postrvjo ravioli z Čorba), lahko jedi divji morski sadeži (mornar školjke "Bouchaud", pripravili Solovevsk ostriga Sahalin ostrige in kralj rakovice). Posebno mesto v meniju je posvečeno mesu (goveji file Black Angus, telečje Ličnice "Ratti" Ribeye z govedino, kot tudi "magreta" račjih prsi) in ribe (fileji Murmansk lososa, Atlantic brancin, file črne trske z brokolijem, som file z ragu z zelenjavo na žaru). Služi slastne sladice (čokoladne praline arašidi, vanilijev sira pod odejo pasijonke, italijanski tiramisu krema sorbet, millefeuille breskev).

Posebna pozornost si zasluži servis v restavraciji. Sodeč po pregledih, osebje spoštljivo obravnava vsakega obiskovalca, subtilno zajame svoje okuse in želje. Vsaka jed je umetnost, ki izgleda super. Za serviranje jedi v restavraciji se uporabljajo drage porcelanske posode.

Bar

Bar kartico predstavlja izbor odličnih koktajlov in brezalkoholnih pijač. Obstaja poseben seznam vin, ki predstavlja najboljša vina, prirejena iz različnih delov sveta. Gostuje profesionalni sommelier, ki je tudi lastnik ustanove - angleški Anthony Gere. V salonu lahko poskusite katerokoli vino v baru.

Pokaži programe

Restavracija "Stara carina" se od mnogih drugih obratov razlikuje po tem, da v svojih stenah ni hrupnih pijanih zabav in povratna informacija o tej instituciji je neposredna potrditev tega. Obiskovalci opozarjajo, da je tukaj vsak program drugačen po okusu in občutljivosti. Kulturno občinstvo zabavajo jazzovski izvajalci in drugi nadarjeni glasbeniki, ki igrajo klasične glasbene instrumente. Za ljubitelje plesa je plesišče, kjer lahko povabite vašega soseda na romantičen ples.

Vsak dan v restavraciji je video predstavitev priprave jedi, ki jo vodi predvajalnik na zaslonu v dvorani. Vse je zelo zanimivo in informativno. Na koncu kuhanja določene jedi, natakar vzame resnično pripravljen kos kulinarične umetnosti za obiskovalce.

Organizacija banketov

Restavracija "Stara carina" (Sankt Peterburg) je vedno z velikim veseljem, da drži katerikoli od vaših dogodkov, pri čemer izračunamo vse do najmanjših podrobnosti. Tukaj lahko uredite banket z veliko ljudmi in z majhnim, ker imajo prostori v instituciji ločene cone, namenjene različnemu številu obiskovalcev. Praznik, označen tukaj, bo ostal nepozaben. V dolgih letih svojega obstoja je institucija prejela veliko navdušenih kritik o odlični storitvi in ​​organizaciji dogodkov različnih vrst.

Način delovanja

Restavracija je odprta vsak dan od 13.00 do 23.00 brez dopusta. Uprava priporoča, da se pred obiskom institucije predhodno rezervirajo tabele - to lahko storite po telefonu na uradni spletni strani »stare carine« ali z izpolnjevanjem spletnega prijavnega obrazca, ki se tam nahaja.

Kako najti

Restavracija se nahaja v St. Petersburgu na naslovu: Customs Lane, 1. Je blizu metro postaj "Admiralteyskaya", "Vasileostrovskaya" in "Sportivnaya". Glavne točke so Strelka VO. in palača Bridge.

Za obiskovalce restavracije je na voljo brezplačno varovano parkirišče, kjer lahko vsak gost obrata zapusti svoj avto. Za udobje strank v sobi je brezplačna internetna dostopna točka.

Restavracija je vedno z veseljem gledala obiskovalce, ki prihajajo s svojimi družinami - tam so tudi najmlajši gostje: otroški stoli so ločeni in igrajo za otroke, kjer lahko starši zapustijo otroke za zabaven čas.

Prijetno, sproščujoče vzdušje, klasično luksuzno notranjost, okusno hrano in čudovito storitev - vsi, ki so sestavni del statusa zavoda in določa, da bi našli "Old meri" v rating "najboljše restavracije Peter", skupaj z drugimi restavracijami, kot so "Penthouse", "Ruska vodka Room №1" in "Stroganoff Steak House ". Najpomembnejše je, da se ti epiteti imenujejo ljudje, ki ga obiščejo.