Restavracija `Puri`. Eleganten del vzhoda v Sankt Peterburgu

Večina restavracijskih obratov, specializiranih za narodno kuhinjo, uporabljajte samo motive in stilizacijo pri urejevanju notranjosti in podrobnosti menija. Restavracija Puri je izjema od pravil. Kakšen je vrhunec te institucije? Kako je zaslužilo zaupanje državljanov Sankt Peterburga in gostov mesta? Razumeti meni in notranje značilnosti institucije.

Posebna kuhinja

"Puri" je restavracija (SPB), specializirana za kuhanje tradicionalnih jedi uzbeških, gruzijskih in kavkaških jedi. Restavracija je bila ustvarjena kot prijeten in miren kraj, kjer si lahko v celoti uživate v aromah in izvrstnih okusih uzbeških narodnih jedi.

Danes veliko gostinskih obratov kaže na eno smer v kuhinji (japonski, kavkaški, italijanski itd.), Računajući na privabljanje velikega števila kupcev. V resnici pa se izkaže, da so japonski borscht in uzbekovski pilaf v japonski restavraciji, medtem ko so v italijanskem meniju označeni kavkaški khachapuri ali japonski zvitki. Restavracija "Puri" je morda ena od redkih ustanov, ki služijo samo nacionalnim jedem, ki so navedene v meniju, ne pa jih razvaja z recepti jedi drugih narodov sveta.

Restavracija ponuja raznolik meni, začenši s slastnimi aromatičnimi pecivi in ​​konča s tradicionalnimi kavkazskimi šiškimi kebabami, gruzijskimi satsivi, uzbeškim pilafom. Tu lahko poskusite falije, Ajarian khachapuri, orientalske sladice, ribe na oglju, tarragon. Seveda, orientalske začimbe in začimbe, pa tudi zelenjava in zelenjava, zagotovo sodelujejo pri kuhanju. Lepo hrano zagotovo dopolnjujeta kakovostna vina iz Gruzije, Italije in Francije.

Komolec v ustanovi

Prava tandyr peka se šteje za dostojanstvo in ponos institucije. V tem orientalskem izumu so pri pripravi dišečega in srhljivega pečenja pripravljeni ne samo okusni pite in khačapuri za goste restavracije - to stran s neverjetnimi domačimi in prijetnimi vonjavami.

Edinstven okus in aromo pečenega blaga dobimo ne samo s kuhanjem v tandoorju. Kuharji, ki so ponosni na restavracijo Puri, uporabljajo izključno avtentične nacionalne recepte in jih natančno sledijo.

Unikaten dizajn

O delno stiliziranih notranjih prostorih smo že govorili. "Puri" je restavracija (SPB), v kateri se ustvari polnopravno barvno vzdušje vzhoda. Tukaj lahko iz prve roke vidite prave nacionalne elemente oblikovanja prostorov.

Svetle in barvite barve, ki so povezane z dekoracijo bogatih hiš v Uzbekistanu. Preproge v dvorani in gostinski sobi, ki jih izdelujejo ročni obrtniki in prinašajo iz vzhodnih držav. Luksuzne mehke zofe popolnoma usklajene s svetlimi vzorci na blazinah, ki so v nepozabnem pogledu razpršene v udobnih foteljih. Obstaja vzdušje miru, vzhodne pacifikacije in tišine okoli.

Prijetna, popolnoma nenavadna glasba spremlja goste med svojim bivanjem v ustanovi. Dvorana je osvetljena z veliko luči, ki visijo s stropa s svetlimi grozdi. Restavracija Puri na Industrijski aveniji je cvetna sočnost Kavkaza in pestra raznolikost Uzbekistana.

Kruh

Meni institucije je znan po svoji raznolikosti. Ni omejeno na uzbekistansko pecivo. Na voljo so gostje, svetovno znane jedi in malo znani "predstavniki" narodnih uzbekskih, gruzijskih in kavkaških kuhinj.

Ni tako za to, da je Puri restavracija tako imenovana. Če preberete to besedo iz uzbeškega jezika, bo to pomenilo "kruh". Pečeni in gostoljubno pozdravili goste v tej ustanovi. Povratniki so vedno vljudni in družabni. Naročila se izvajajo v strelu. Pečenje in vroče jedi vedno služijo "od vročine z vročino". Udobno in pomirjujoče vzdušje le za prijeten večer za lepo položeno mizo.

Za otroke ima restavracija Puri poseben meni. Institucija pogosto izvaja glasbene zabavne programe, otroške zabave s klovnovi in ​​animatorji, podjetniške zabave in poslovna srečanja ter celo kulinarične mojstrovine.

Če povzamem, želim reči, da če se odločite, da se boste potopili v narodno kuhinjo na vzhodu in se ne želite razočarati, takoj pojdite v restavracijo "Puri". Naslov: St. Petersburg, Industrijska avenija, hiša 17.