Sestava vode: nadzor kakovosti in dovoljeni standardi

Voda je najpogostejša anorganska spojina na Zemlji, ki je osnova atmosferskih pojavov, kemičnih reakcij, fizioloških procesov. Njeno vlogo je težko preceniti, saj bi bil obstoj življenja in okoliške narave brez njenega sodelovanja nemogoč.

Voda in njena vloga v naravi

Vodni krog v naravi zagotavlja vzpostavitev normalnih pogojev za vitalno aktivnost vseh živih organizmov in rastlin. V procesu fotosinteze, s sodelovanjem vode in svetlobe, se oblikujejo organske snovi, potrebne za rastline. Hrano dajejo žuželkam in rastlinojinim rastlinam, kar je hrana za plenilce. Celotna prebavna veriga je vezana na porabo vode.

Na podnebni ravni je vloga vode urediti temperaturo in vlago v slojih ozračja. Količina vlage izhlapi kot padavine. Zračne mase se premikajo in se prevažajo v obliki oblakov, ki izvirajo iz površine svetovne oceanske vlage do celin. Veliki tokovi prenašajo tople ali hladne zrake, ki ustvarjajo tako raznoliko floro in favno na podnebnih območjih.

Za nekatere žive organizme je voda življenjski prostor. In celo rojstvo in razvoj človeškega zarodka pride v vodnem okolju.

Struktura in lastnosti vode

Molekula vodikovega oksida je sestavljena iz dveh atomov vodika in enega atoma kisika. V naravi se lahko pojavijo v treh agregatnih stanjih: tekoči, trdni in plinasti. Skupno stanje je odvisno od zunanjih pogojev: temperature in tlaka. Temperatura zmrzovanja je 0 stopinj Celzija, vrelišče pa je 100 stopinj Celzija s tlakom 1 atm. Če je tlak nižji, bo voda kuhala tudi pri nižjih temperaturah.

Vodikov oksid je dipol, zato ima voda visoko toplotno prevodnost in toplotno kapaciteto. Hitro se segreva in ohladi dolgo časa. Lastnost površinske napetosti omogoča, da se tekočina oblikuje v skladu s stopnjo omočljivosti materiala v stiku z njo. Je lastnost površinske napetosti, ki omogoča, da nekatere vrste insektov drsijo vzdolž površine vode.

Kaj je v vodi? Vodikov oksid nima barve in vonja, v čisti obliki pa ne pride do vode, vsebuje dolg seznam organskih spojin in kemičnih elementov. Zaradi polarnosti njihovih molekul, voda deluje kot univerzalno topilo. Hitrost raztapljanja je lahko višja s povečano temperaturo. S povečanim pritiskom lahko vodna raztopina absorbira več plina.

Vloga vode v človeškem telesu

Človeško telo sestavlja voda za 70-80%. Vsa tkiva so nasičena z vlago, razen tkiv, ki so sestavljena iz las, nohtov, kosti. V vodi v človeškem telesu igra vloga topila in transporta za dostavo hranil v celice tkiv in odstranjevanje razgradnih produktov. Brez sodelovanja življenjske vlage ne pride do presnovnega procesa.

Če oseba boli, zdravniki priporočajo več pitja. Ko v telesu vstopi velika količina tekočine, se toksini in elementi patogene mikroflore hitro odstranijo iz telesa, kar olajšuje hitrejšo okrevanje. Dnevni vnos čiste vode, ki ga priporočajo strokovnjaki za prehrano, ne sme biti manjši od 1,5-2 litra. Ko se nivo znižuje, se v telesu sprožijo brezpogojni refleksi, ki jih čutimo v obliki žeje. Brez stalnega dopolnjevanja telesa s tekočino pride do smrti. Oseba ne more živeti več kot 5-6 dni brez vode. Njen vnos v čisto obliko je potreben za telo, in s pomanjkanjem vlage koža postane suha, lase krhke. Če oseba dolgo časa uživa slabo kakovost vode, potem lahko pride do zdravstvenih težav. To ne bo vplivalo samo na videz, temveč lahko povzroči tudi hudo bolezen.

Razlike v temperaturi okolja v telesu pomagajo preživeti funkcijo termoregulacije, v kateri sodeluje tudi voda. Ko se temperatura okolice poveča, se začne znojenje, brezpogojni refleks prenos toplote, ki omogoča telesu, da stabilizira telesno temperaturo.

Čisto vodo za pitje

Voda, ki ustreza sprejemljivim zahtevam standardov kakovosti, velja za pitje. Kemična sestava vode mora ustrezati normam, ki jih določajo državni standardi kakovosti. Za vsakodnevno uporabo je primeren le čisti izdelek. Voda ne sme vsebovati suspendiranih delcev tujih elementov, pa tudi organizme patogene mikroflore, ki so lahko povzročitelji živalsko ogrožajočih bolezni. Kakovost vode v naši državi spremlja TU "Rospotrebnadzor".

Voda v steklenici

Zaradi slabe kakovosti pitne vode so ljudje začeli uporabljati ustekleničeno različico za pitje in kuhanje. Če pogledate, gre za pitno vodo, ki ne sme vsebovati tujih elementov, vključno s sladili, okusi in barvili. Če vsebnost teh snovi presega 1%, ta pijača pridobi status brezalkoholne pijače.

Obstajata dve vrsti ustekleničene vode: mineralna in pitna voda. Mineralna voda se vzame iz uradno registrirane vrtine in vsebuje uporabne soli in elemente v njegovi sestavi. Takšna voda je pripravljena za uporabo in ne potrebuje dodatnega čiščenja. Pitje mineralne vode v velikih količinah ni priporočljivo. Voda, ki jo umetno ustvarjamo z uvajanjem soli in drugih elementov, se ne šteje za mineralno.

Kupite pitno in mineralno vodo samo od zaupanja vrednih proizvajalcev, katerih kakovost izdelkov ustreza vladnim standardom. Neznana blagovna znamka v kombinaciji z nizko ceno mora opozoriti kupca, zato je bolje, da ne uporabite te vode.

Trdota vode

Ta indikator določi količina soli v vodi. Nečistoče je mogoče raztopiti in včasih v suspenziji. Sam koncept "trdote vode" je bil oblikovan zaradi togosti tkanine, ki je bila oprana v milo vode z visoko vsebnostjo maščobnih kislin.

Če raztopina vsebuje veliko različnih soli, se ta voda lahko imenuje trdno. Voda, ki v kotličku in na grelnem elementu pralnega stroja, pusti pljuvati. Taka voda se ne peni dobro, in ko jo posuši, izpusti in zategne kožo. Lasje oprane v takšni vodi, slabo počiščene in postanejo "neposlušne". Dolgotrajna uporaba trde vode lahko povzroči nastanek ledvičnih kamnov.

Preveč mehka voda je tudi slaba. Nenehna uporaba takšne vode lahko povzroči hipertenzijo, razjede na želodcu ali razjedo dvanajstnika, kariesa in gastritis. Toda za domače namene je mehka voda zelo priročna, razen zaradi njegove sposobnosti za intenzivnejšo oksidacijo kovinskih elementov. Dovoljena trdota vode je 2-10 meq / liter. Ta indikator je povprečna vrednost togosti. Če želite preveriti, v katero kategorijo pripada tekočina iz pipe, lahko poskusite z milom in pozorno opazite prisotnost lestvice v kotličku.

Destilirana voda

V sestavi te vode je zanemarljiva vsebnost nečistoč, kar zmanjšuje njegovo električno prevodnost. V naravi te vrste tekočine ni mogoče najti, temveč jo dobimo z destilarnami. Sprememba sestave vode poteka v več stopnjah: voda se vreli, para se sprosti - ta kondenzat se zbere v ločenem vsebniku. Po potrebi se postopek ponovi. Posledično dobimo tekočino z najmanjšo vsebnostjo tujkov.

Aplikacije:

• medicina;
• industrija;
• kozmetologija;
• biokemija.

Destilirana voda se vlije v avtomobilske baterije, igra vlogo elektrolita in se uporablja tudi v hladilnem sistemu. Na področju medicine se ta voda uporablja za izdelavo raztopin zdravil. Ta vrsta tekočine se ne uporablja za hrano, sol in minerali morajo biti prisotni v sestavi pitne vode.

Sveto vodo

Pravoslavna Cerkev 19. januarja praznuje Epifanijo. Verjame se, da je na današnji dan vsa voda opremljena z zdravilnimi lastnostmi. Obstaja tradicija, po kateri se morate v krstu potopiti v Jordanijo, kjer si lahko opere vse svoje grehe in očistite s sveto vodo. Voda je posvečena z molitvami in ima po zdravljenju zdravilne lastnosti.

Znanstvene raziskave, namenjene preučevanju lastnosti svete vode, so bile izvedene do danes. Obstaja predpostavka, da se 19. januarja spremeni procesi, ki so povezani z magnetnim poljem Zemlje, zato je vsa voda napolnjena. Struktura svetovne vode, za razliko od običajne, ima skupine molekul, združenih v eno skupino - grozd. To pomeni, da je sveto vodo tako koristno, glede na ljudske zdravilce. Pravzaprav stopnja vpliva svete vode na telo ni v celoti razumljena in znanost ne more pojasniti, zakaj nekateri čudežno zdravijo od interakcije s sveto vodo.

V pravoslavni Cerkvi sveto vodo uporabljamo v ritualih krstenja, razsvetljenja pri templju in plovilih. Verniki uporabljajo sveto vodo za medicinske namene. Če je voda zamegljena, jo je mogoče izliti le v kraj, kjer ljudje ali živali ne hodijo, plovilo, ki vsebuje sveto vodo, ne smete več uporabljati za domače namene.

Spomin na vodo

Strukturni elementi vodnih grozdov lahko hranijo in prenašajo informacije. Po mnenju znanstvenika S. V. Zenina se voda "spomni" strukture raztopljene snovi v njej. Japonski raziskovalec Masaru Emoto izvedla številne študije. Zbiral je vzorce vode iz različnih koncev in sveta ter na njih delal izmenično. Vzorci vode, nad katerimi so bile berljive molitve in pesmi pevali, so zgradili svojo strukturo na določen način in prenašali pozitivne informacije.

Ta pojav nima znanstvene utemeljitve, nasprotniki teh hipotez pa pojasnjujejo dejstvo, da se pojavlja struktura vode, ker lahko zvočna nihanja iz zunanjega okolja vplivajo na razporeditev molekul glede na druge. Dolgoročno skladiščenje svete vode je razloženo z odsotnostjo živih organizmov v ledeno mrzlih Epifanskih vodah.

Analiza nečistoč

Pojav potrebe po opravljanju kemijske analize sestave vode se pojavi pri raziskovanju novega vira. Če je bil izkopan nov vodnjak ali izkopali vodnjak, je potrebno preveriti njegovo varnost pred pitno vodo. Dovolj je, da vzamete vzorec vode in ga vzamete v SES, ta storitev se ukvarja z izvajanjem laboratorijskih raziskav.

Pri določanju sestave vode se izvajajo študije o prisotnosti organskih in kemičnih sestavin. Razkrivajo se stopnja kislosti, prisotnost soli, trdota, kot tudi koncentracija težkih kovin. Če se vdolbina nahaja na ravni 10-15 metrov, je treba opraviti razširjeno analizo, ki bo pokazala še bolj podrobno sestavo vode. Bližina vrtine na površino zemlje poveča verjetnost, da površina in odtekanje snovi pridejo v vodo, pa tudi mikroorganizme, ki lahko povzročijo črevesne okužbe.

Vgradnja naprav za obdelavo in izbira njihovega tipa mora temeljiti na rezultatih kemijske analize vode. Po namestitvi filtrov za preverjanje ravni čiščenja, morate narediti drugo analizo.

Čiščenje vode

Voda, ki jo uporabljamo za kuhanje in druge dnevne potrebe, pred vstopom v skupni plinovod, temeljito obdelamo. V objektih za obdelavo je treba tekočino opraviti na več stopnjah čiščenja, pri vstopu v vodovodno cev mora kakovost vode ustrezati regulativnim standardom. To pa ne pomeni, da je primerna za pitje in kuhanje. Stvar je v tem, da je bil med aktivno gradnjo 20. stoletja cevovod izdelan iz jekla in sčasoma so se začeli pojavljati korozijski procesi na ceveh. Voda, ki poteka skozi zarjavele cevi, je nasičena z jedkimi elementi in postane neprimerna za uporabo v tej obliki. Zato je treba določiti sestavo vode in opremo stanovalske različice čistilnih naprav v obliki filtrov.

Nekatere lastnosti vode, neprimerne za pitje, lahko določimo s prostim očesom. Tekočino nalijemo v kozarec in vizualno pregledamo. Če ima voda iz pipe nepregleden videz in vidne nečistoče, potem tudi po filtru ni mogoče jesti. Za kemični pregled je treba vzeti vzorec in razumeti vzrok takšne kontaminacije.

Zaključek

Voda je nepogrešljiva potreba po življenju, zato morate spremljati njegovo kakovost. Če želite biti zdravi, pijte čisto in zdravo vodo.