Sladka bombažna volna je lepota, ki prinaša veselje!

Sladki bombaž, verjetno - eden najpogostejših počitniških dobrot med otroki in odraslimi. Samo zato, da ga ne morete kupiti v trgovini, se običajno prodaja na različnih prireditvah, na primer v cirkusu, živalskem vrtu, na otroških koncertih, v igraških prostorih. In poleti naprava, ki naredi sladko bombažno volno, lahko najdete v katerem koli parku, kjer je vrtljivi vrtiljak. Neverjetno, toda koliko radosti lahko prinese navaden sladkor, se pretvori v zračen bel oblak! V različnih državah ima ime sladka bombažna volna. Na primer, v Ameriki je bombažna sladka, v Franciji - dedova brada, v Nemčiji - sladkorna volna, v Italiji - sladkorna preja, v Angliji pa se je imenovala čarobna nit svile.

Kako je izdelan sladek bombaž?

Za to zračno poslastico potrebujete posebno aparaturo. Sladkor, ki vstopa v to, se obdeluje: najprej se stopi, nato pa skozi sito tanek tok prelije na hladno kovinsko stožčo ali boben, ki se nenehno vrti. Kot rezultat vseh teh procesov se iz njega pridobivajo tanki niti, ki izgledajo kot spiderweb. Operater, ki teče za napravo, ga spretno pripelje na palico in se spremeni v velik bel "oblak". Če dodate sladkor živilske barve, potem lahko dobite bombaž v različnih barvah. Napredni obrtniki, ki so se že navadili na delo naprave, lahko celo navijejo različne figure iz sladkih niti. Mnogi starši prepovedujeta svojim otrokom, da si ragajo bombažno volno, ker se bojijo zdravja zob in namesto tega kupijo sladoled. Ampak, če razumete, v resnici v enem "oblaku" sladke bombažne volne vsebuje največ ena čajna žlička sladkorja. Toda v sladoledu je veliko več. Koliko stane tako veliko užitka kot sladki bombaž? Njena cena se giblje od 15 do 40 rubljev.

Domača sladka bombažna volna. Recept.

Je to mogoče?! Verjetno so mnogi ljudje v moji glavi popili takšno vprašanje. Takoj se odzovemo - da, mogoče je! Obstaja še en dober recept, s katerim se boste naučili, kako narediti sladek bombaž, tudi brez posebnega aparata.

Potrebovali bomo:

• 0,5 skodelice hladne vode;
• 1,5 skodelice sladkorja;
• barvila za hrano (neobvezno);
• 1-2 kapljice kisa;
• nizka lonec ali ponev;
• nekaj vilic ali kitajskih palic (potrebni bodo za zavijanje sladke bombažne volne).

Priprava:

1. Najprej pripravite prostor za navijanje sladke bombažne volne. Če želite to narediti, pritrdite vtiče (Kitajske palice) v stojnem položaju, ki jih z obeh strani pokrivajo z nečim.
2. Kuhanje sladkornega sirupa. Mešajte sladkor, vodo in kis v ponvi in ​​počasi ogenj. Pustite do vrenja, neprestano mešate in odstranite s plošče. Takoj, ko sirup malo ohladi, jo spet položite na ogenj in ga zavrite. Ta cikel je treba ponoviti 3-4 krat. Sirup mora pridobiti zlati odtenek, vendar v nobenem primeru ni temen (to pomeni, da je izgorel). Na izhodu bo dobil debelo maso, ki se dobro razteza.
3. Zdaj je najbolj zanimivo. Vilice vzamemo v roki, potopimo v sirup in začnemo voziti okoli vnaprej nameščenih palic. In s tem navijte sladkorne niti, dokler se sirup ne konča, ali želene količine zdravil ne bo dosežena. No, zdaj lahko kadar koli prosiš svojega otroka, ker veste, kako pripraviti sladko volno doma.