Žvečilni gumi: sestava, škoda in koristi

Žvečilni gumi, ki se imenuje žvečilni gumi v ljudeh, je žiček - palica za preživetje v vsakodnevnem življenju vsakega posameznika.

Včasih se zgodi, da v nekaterih situacijah ni mogoče očistiti zob. Ali je treba osvežiti sapo pred poslovnim sestankom ali datumom. V takšnih časih se rešuje žvečilni gumi.

Čeprav ni vse veselo. Nekateri postavljajo pod vprašaj kemično sestavo žvečilnega gumija. Ali je to tako škodljivo? žvečilni gumi?

Zgodovina pojavljanja

Poreklo žvečilnega gumija je zakoreninjena v daljni preteklosti, in sicer je bila prva omemba, ki se je pojavila pred 5000 leti v starodavni Grčiji.

Grki, pa tudi prebivalci Bližnjega vzhoda, so z zobmi ščetali z žvečilno gumo in mastnim lesnim katranom. Torej se ta sredstva lahko varno imenujejo prvi prototipi žvečilnih gumijev.

Toda izvor žvečilnega gumija, ki je približno podoben sedanjosti, sega v leto 1848. Seveda se to zelo razlikuje od moderne. Osnova za žvečilni gumi, sestava - vse to je temeljilo na gumi. In izgledala je drugače.

Njegov ustvarjalec je bil John Curtis, angleščenec, ki je z dodatkom čebeljega voska ustvaril žvečilni gumi. Orezal ga je v delih na majhne koščke, ga ovil v papir in ga dal na prodajo. Nekoliko kasneje je Curtis dodal začimbe in parafine k svojemu izumu, ki je žvečilni gumi dala okus. Čeprav vse to ni rešilo situacije, da žvečilni gumi ni mogel vzdržiti toplotnih in sončnih žarkov in v kratkem času izgubil svoj tržni videz.

Žvečilni gumi, katerega sestava je bila zelo primitivna, je doživela nekaj sprememb šele leta 1884. Avtor izboljšanega žvečilnega gumija je Thomas Adams.

Njegov prvi žvečilni gumi je bil podarjen z dolgim ​​okusom okusa in sladkega okusa, ki pa je bil kratkotrajen. Problem je bil rešen z dodajanjem sladkorja in koruznega sirupa.

Od takrat je žvečilni gumi postopoma postal vrsta izdelka, ki ga vsakdo uporablja za ogled v našem času.

Adams je bil ustvarjalec prvega žvečilnega gumija z okusom sadja, katerega ime Tutti Frutti. Mimogrede, ta žvečilni gumi je narejen do danes.

Leta 1892 se je pojavil žvečilni gumi Wrigley`s Spearmint, ki ga je ustvaril William Wrigley. Poleg tega je izboljšal tehnično proizvodnjo izdelka - sam žvečilni gumi, sestava je bila podvržena spremembam: oblika se je izrazila v obliki plošče ali kroglice, dodali so se komponente, kot je sladkor v prahu, sadni dodatki.

Kemični sestavni deli žvečilnih gumijev

V začetku prejšnjega stoletja so proizvajalci žvečilnih gumijev dobivali eno samo formulo, ki bi morala biti pravi žvečilni gumi. Njegova sestava je bila taka:

1. Sladkor ali njegovi nadomestki so 60%.

2. Guma - 20%.

3. Aromatizirane sestavine - 1%.

4. koruzni sirup za razširitev okusa - 19%.

Sodobni proizvajalci proizvajajo svoje izdelke z naslednjo sestavo:

1. Žvečilni osnovi.

2. Aspartam.

3. škrob.

4. Kokosovo olje.

5. Različna barvila.

6. Glicerol.

7. Okusi naravne in umetne narave.

8. Tehnični ionol.

9. Kisline: jabolčno in citronsko.

Taka sestava dvomi o uporabnosti žvečilnega gumija. Ampak brez kemičnih sestavin sodobni žvečilni gumi ne bi mogel dolgo zadrževati okusa, da bi bil dolgoročno skladiščen.

Prednosti žvečilnega gumija

Čeprav uporaba gumija povzroča veliko polemike o njegovih koristih in škodi, vendar ne zmanjšuje njegove pomembnosti. Žvečenje tega izdelka prinaša svoje pluse osebi.

• Žvečilni gumi naredi dih je svež in prijeten.
• Redno žvečenje spodbuja krepitev dlesni. To je res, vendar za to morate enakomerno žvečiti na obeh straneh ust, sicer lahko dosežete razvoj asimetrije obraza.
• Ohrani kislinsko-alkalno okolje ustne votline.

Poškodbe žvečilnega gumija

Vsak dan na stotine tisoč ljudi, in morda še več, žvečite žvečilni gumi, ne da bi razmišljali o njegovem vplivu na telo. Žvečilni gumi lahko škoduje.

• Redna uporaba moti običajno proizvodnjo sline. Formacija pljuvanja se poveča kvantitativno in to je negativno odstopanje od norme.
• Ne žvečite žvečilke na prazen želodec. Rezultat je lahko proizvodnja želodčnega soka, ki bo draži stene želodca, kar sčasoma vodi v nastanek gastritisa.
• Kljub temu, da žvečilni gumi krepi dlesni, lahko negativno vpliva tudi na njihovo stanje. Rezultat je lahko poslabšanje krvnega obtoka, kar bo povzročilo njihovo vnetje ali periodontitis.
• V zadnjem času so znanstveniki ugotovili, da redni žvečilni gumi spodbuja odloženo reakcijo in poslabšanje duševnih sposobnosti.
• Če so zobje zapečatene, žvečilni gumi lahko povzroči, da padejo ven.
• Kemični kancerogeni negativni učinki na telo, vključno s tem, da lahko sproži razvoj različnih bolezni. Na prvem mestu lahko trpi gastrointestinalni trakt.

Miti o žvečilni gumi

Žvečilni gumi je priljubljen izdelek. Oglasi vsak dan trdijo, da bo njena redna uporaba prinesla veliko prednosti, na primer, zaščititi zobe od kariesa, jim dati idealno belino, osvežiti sapo. Toda kaj je resnica in kakšna je običajna oglaševalska poteza?

Mit 1: žvečilni gumi bo preprečil nastanek kariesa in očistil zobe ostankov hrane. Verjetnost te izjave je približno 50 do 50. Od dlesni razpada, seveda, ne ščiti, ampak da odstranite ostanke hrane, je mogoče, da se gumi lahko porabi, če ne obstaja možnost, da umila zobe.

Mit 2: Žvečilni gumi bo ustvaril "Hollywoodski nasmeh". Žal, to je prazna obljuba oglaševanja.

Mit 3: Žvečilni gumi bo pospešil sproščanje prekomerne teže. Mnogi verjamejo, da žvečilni gumi zmanjšuje občutek lakote, zato je manj hoče. Toda to je zabava. Poleg tega ne smete žvečiti žvečilke na prazen želodec.

Mit 4: pogoltnjena dlesen bo več let ostala v želodcu. To ne more biti. Žvečilni gumi bo po nekaj dneh naravno odstranjen iz telesa.

"Orbit". Kaj je notri?

"Orbit" je žvečilni gumi, katerega sestava vključuje različne umetne polnila. Vendar pa je ta proizvajalec precej dobro znan in ogromna priljubljenost izdelka, ki ga proizvaja, je utemeljena.

Ko pogledate sestavo žvečilnega gumija "Orbit", ki je označena na hrbtni strani embalaže, si lahko ogledate naslednje elemente:

• Žvečilna baza - polimerni lateks.

• Komponente, ki ustvarjajo sladkega okusa - maltitol E965, E420 sorbitol, manitol E421, E951 aspartam, acesulfam K E950.

• Različne aromatične snovi, naravne in umetne, ki so odvisne od pričakovanega okusa žvečilnega gumija.

• Barvila: E171 - titanov dioksid, ki daje žvečilni gumi belo barvo.

• dodatni sestavni deli: emulgator E322 - sojin lecitin, E321 antioksidant - umetna nadomestek za vitamin E, ki zavira oksidacijo natrijevega hidrogenkarbonata E500ii, E414 sredstvo za zgoščevanje, emulgator in sredstva proti penjenju, stabilizator E422, sredstvo za glaziranje E903.

Obstaja tudi varianta "Orbita" brez vsebnosti sladil. Žvečilni gumi "Orbit" je enak kot običajen, le vsebuje nadomestke sladkorja: ksilitol, sorbitol in manitol.

"Dirol": sestava sestavnega dela

"Dirol" - drugi znani proizvajalec žvečilnega gumija. Komponente, iz katerih je izdelana, se razlikujejo od tistih, ki se uporabljajo za Orbit, vendar obstaja nekaj podobnosti.

Sestava gume "Dirol":

• Žvečilna baza - polimerni lateks.

• Sladila - E953 izomalta, sorbitola E420, E 421 manitol, maltitol sirupa, acesulfam K E950, ksilitol, aspartam E951.

• Dodatki aromatičnih snovi so odvisni od pričakovanega okusa žvečilnega gumija.

• Barvila - E171, E170 (kalcijev karbonat 4%, belo barvanje).

• Dodatni elementi - emulgator E322, E321 antioksidant - umetna nadomestek vitamina E, ki prispeva k inhibicijo oksidacije, stabilizator E441, teksturator E341iii, E414 zgoščevalec, emulgator in sredstvo proti penjenju, stabilizator E422, sredstvo za glaziranje E903.

E422, ko vstopi v krvni obtok, povzroči zastrupitev telesa.

E321 poveča stopnjo škodljivega holesterola.

E322 povečuje proizvodnjo sline, ki posledično negativno vpliva na prebavni trakt.

Citronska kislina lahko povzroči nastanek tumorjev.

Žvečilni gumi "Eclipse"

Sestava žvečilnega gumija "Eclipse" je naslednja:

• Baza - lateks.

• Slaščice - maltitol, sorbitol, manitol, acesulfam K, aspartam.

• Okusi so naravni in enaki naravni. Odvisni so od okusa žvečilnih gumijev.

• Barvila - kalcijev karbonat 4%, E 171, barvilo, modra, E 132.

• Dodatne snovi - E 414 (gumi arabik), stabilizator E 422, glazura E 903, antioksidant E 321.

Gumijasti "plazovi svežine"

Žvečilni gumi "plaz svežine" se prodaja v obliki majhnih kroglic modre, modre in zelene.

Tak žvečilni gumi se ne prodaja v pakiranjih več kosov, ampak po masi. Toda na splošno se ta žvečilni gumi prodaja s pomočjo posebnih strojev - enega po enega.

Gumi "plaz svežost" sestavka, kot sledi: lateks, sladkor v prahu, karamele sirupa, glukozo, okus "žvečilni gumi" in "Mentol" barvila komponente "briljantno modro" in "aqua", E171, E903.

Če ocenjujete sestavo žvečilnih gumijev, sklepamo, da je njihova "uporabnost" predlagana sama. Vendar pa malo ljudi razmišlja o posledicah, ki lahko povzročijo žvečilni gumi.

Po drugi strani pa lahko žvečilni gumi pomaga v nekaterih situacijah.