Sorrel je kisel: opis rastline

Sorrel je kislinsko - splošno znana in razširjena rastlina, ki spada v družinsko ajdo. Skupno je okoli 200 vrst. Večina jih je plevel. V naravi rastejo na travnikih, obrobju, gladini, v tankih gozdovih in na travnatem pobočju. Sorrel raste po vsej Rusiji: blizu jezer, v vrtovih. Teritorialno opazujemo v Sibiriji, na Kavkazu, v Ukrajini in tudi na Daljnem vzhodu.

Kislina sorrel: botanični opis

Trajna rastlina se razteza do največjega metra v višino. Njegove stebla so zelo razvejane. Listi, odvisno od lokacije, se razlikujejo po obliki. Listi, ki se nahajajo na vrhu, se imenujejo sedentarni in imajo bolj podolgovat videz. In tisti, ki so spodaj - petiolat. Na sami osnovi stebla se nahajajo listi. Cvetovi kremena so rdeče in rumene in se zbrajo v lopatico. Razcvet te rastline pade konec pomladi in traja do junija. Oreh na rdečem steblu je plod kavčuka. Koreninski sistem je palica, razvejan, tanek, v zgornjem sloju zemlje ustvarja rhizome.

Velikost zgornjega dela korena v premeru je 10-15 mm, globina je 25 cm. Bočne veje korena so tanke. Na svoji glavi se oblikujejo nove poganjke, iz katerih se pojavijo rozete z listi. Imajo svoje grob koreninski sistem, ki je sestavljena iz tankih stranskih vej. V dolžini - do 10-15 cm. Glavni del korenin je v orbitu (0-25 cm). Ločene veje prodrejo v globino za 35-40 cm. Edinstvenost korena kremena je, da se nabira veliko hranilnih encimov, zaradi česar rastlina dobro prenaša pozimi zmrzali. Ampak, če je ulica minus 15 stopinj in ni snežne odeje, potem rastlina zamrzne in umre.

Gojenje

Sorrel je kislin (fotografija rastline je predstavljena v izdelku), odporen proti zmrzali, za njeno gojenje mora biti zemlja navlažena, rodovitna in čista. Bolje je, če je peščena ilovica ali ilovica. Želi tudi tla, ki so dobro oplojeni s humusom. Ni slabo raste na šota in izsušena zemljišča. Sejalna semena poteka poleti, spomladi in celo pozimi. Poleti je treba rastlino redno zalivati. Sajenje za zimo se izvaja v oktobru - novembru. V takem poznem času se seme posejamo le zato, ker pred zacetkom hude zmrzali zrna nimajo dovolj časa za sproščanje. V tem času se kislo kislino najbolje poseže v krajih, kjer je podnebje zmerno. Seme se priporoča, da se postelje postavijo na globino 2 cm. Po tednu in pol bodo vidne kalčki, še trije - rastlina se lahko uporablja za lastne namene.

Skrbi

Leto po sejanju tla kislosti je treba redno sproščati in plevela iz plevela. Trava mora biti sistematično oplojena, zaščitena pred škodljivci. Mesec pred zmrzaljo je treba listje odrezati. V jeseni je bolje, da v tleh rastline nalijemo humus ali kompost. Po letu setve lahko izdelate mineralna gnojila, vendar le v majhnih količinah, sicer lahko rastlina opeče.

Drog in hranilna vrednost

Vrednost te rastline je, da ima veliko kemičnih spojin, ki so potrebne za človeško telo. Zato moramo najprej ugotoviti in se spomniti, kaj vsebuje kremo in koliko je njegova sestava koristna za človeka. Njene komponente so:

• voda - 91%;
• beljakovine - 2,3%;
• maščobe - 0,5%;
• ogljikovi hidrati - 2,6%;
• prehransko vlakno - 0,8%;
• organske kisline - 0,9%;
• pepel - 1,4%.

Sestava sorrelne kisline vključuje makroelemente: kompleks kalcija, kalija, magnezija, natrija, žvepla, fosforja, klora. Mikroelementi - kompleks železa, joda, mangana, bakra, cinka, fluora. Rastlina je bogata z vitamini, kot so: A, B1, B2, B3 / PP, B5, B9 - folna kislina, C, E, K - phylloquinone-H-biotin.

Kislinski kislina: opis rastline, uporabne lastnosti

Sorrel ima anestetski učinek, njegova infuzija se uporablja v boleči menstruaciji. Poleg tega se lahko uporablja za bolečine v spodnjem delu hrbta. Kemično sestavo te rastline se lahko uporablja za cistitis, prav tako pa ima kremo protiglivične in holeretične lastnosti. Že dolgo je znano, da lahko ta neverjetna rastlina preneha z uživanjem krvi, zato se lahko obremenjuje rane, ki vas motijo.

Sorrel je kisel (opis je opisan zgoraj) - dobro adstrigentno zdravilo, ki se uporablja za drisko in dysenterijo pri majhnih otrocih. Suha kislina lahko zdravi furunculozo in druge glivične bolezni na glavi. Sok iz njega ima odličen učinek na telo za preventivne namene: od češice, revmatizma, vročine in drugih bolezni. Odtok iz te rastline se uporablja kot izpiranje z angino in krvavitvami dlesni.

Sorcer v ljudski medicini

Rastlina ima zdravilno moč, zato se v starih časih uporablja v ljudski medicini. Bogat z organskimi kislinami in vitamini nekaterih skupin, ne le zdravi bolezni, temveč tudi preprečuje njihov razvoj.

Ta rastlina je edinstvena v svojem bistvu, zato deluje dobro na črevesju in pozitivno vpliva na proces presnove v človeškem telesu. V kislini je askorbinska kislina, ki zdravi pomanjkanje vitamina in odstranjuje holesterol. Odpadek listov je priporočljivo uporabljati kot protistrup za nekatere vrste zastrupitev. Tudi kremo se uporablja za hemoroide, kolitis in vnetje gastrointestinalnega trakta.

Uporaba pri kuhanju

Kislina sorrel (slika je vidna v članku) se zelo dobro uporablja pri kuhanju. Uporablja se v sveži, marinirani, konzervirani ali sušeni obliki, dodani vitaminskim solatam, juham in borshtam ter celo v obliki polnila s pito. Listi te rastline so zelo hranljivi in ​​uporabni, vse pa zaradi jabolk in citronske kisline. Pomembno je omeniti, da je najbolje, da jemljete v hrani samo do julija, ker v poznejšem obdobju vsebuje veliko oksalne kisline, ki je nevarna za zdravje.

Kontraindikacije

Ta rastlina se ne sme uporabljati za nosečnost in dojenje. Ne pozabite, da lahko pogosta uporaba kisle kislosti (fotografija pomaga prepoznati) povzroči nastanek ledvičnih kamnov. Ni priporočljivo za gastritis z visoko kislostjo in razjedami želodca.

Ne uporabljajte kislosti, ker povzroča toksične učinke na telo. Posledica tega je, da ima oseba drisko, slabost, patologijo urinarnega sistema. Ne pozabite, da kislinska kislina vpliva na absorpcijo kalcija, kar lahko privede do osteoporoze.

Koristni recepti

Predstavljamo si najpogostejšega:

• Odlitje korenin za preprečevanje hemoroidov. Treba je vzeti koren kisline, eno veliko žlico, vlijemo vročo vodo, zavrite pol ure. Po tem odstranite izdelek iz ognja, filtrirajte. Morate piti eno žlico zjutraj, kosilo in zvečer. Prav tako priporočamo, da se juho uporablja za razpoke, kolitis.
• Infuzija plodov kislosti s krvjo iz diareje. Treba je suh sadje - približno eno žlico - in vlijemo vročo vodo v skledo. Vreti 15 minut in nato vztrajajo eno uro. Treba ga jemati za zajtrk, kosilo in večerjo po 50 ml.
• Suho iz semen kislin za preprečevanje opeklin. Vzemi zrnca, 15 gramov, 100 ml vode, vre približno pol ure. Odpadek je treba uporabiti za zdravljenje dekubitusa. Priporočljivo je, da vzamete največ eno žlico hkrati.
• Ta rastlina zdravi dobro razjede, rane. Treba je zbrati rastlinske liste, jih sprati in pritrditi na odprto rano. Zelo hitro opazite, kako vnetje izgine, koža se bo izboljšala.
• Sorrel je odlična pomoč pri zdravljenju angine. Morate narediti pravno sredstvo, ki se lahko razširi. Potrebno je pripraviti svež pecelj in liste kislosti, nato pa vse z vrelo vodo. Nato sestavo drobno sesekljamo in leseno žlico, da kuhamo kolaček. Nato vzemite gazo in iztisnite sok. Vzemite to v strogih odmerkih - ne več kot žlico hkrati.

Na koncu

Torej smo ugotovili, da se kisla kislina iz antičnih časov uporablja kot zdravilna rastlina. Znotraj je kot okras, tinktura, sok za različne bolezni. Sorrel je zelo koristen za zunanjo uporabo. Pomaga pri zdravljenju resnih ran, opeklin, kirurgov in drugih kožnih bolezni. Kljub pozitivnim lastnostim rastline je bolje, da se s kremo izredno skrbi, saj ima neželene učinke.