Čeremša - kaj je to?

Mnogi ljudje se sprašujejo: "Kaj je to?" Odgovor je preprost: to je užitna zelenica, ena najstarejših rastlin, povezanih z družina Onion. V običajni ljudje se ta rastlina imenuje medvedka čebule, divji česen, censelli, levurd, divja čebula ali kalba.

Videz rastline

In vendar, divja češnja - kakšna je ta rastlina in kako izgleda? Je podolgovat žarnica, katere debelina je 1 cm. Stem por je tripartitno, višina 15-50 cm. Listi to reprezentativnega čebule krajši od stebla, ravno, rahlo koničast v širino rahlo večjo od 3-4 cm. Cvetenje ramson se začne maja in konča junija. Divja rastlina je navedena v Rdeči knjigi v Ukrajini in Belorusiji, Latviji in Litvi, pa tudi v Rusiji.

Semena divjega porca

Na vprašanje, kje ramun raste, ne moremo nedvoumno odgovoriti. Navsezadnje je razširjena v osrednji, severni in južni Evropi, raste pa tudi v Turčiji in Ukrajini, je na splošno zastopana na Kavkazu in v Belorusiji. In celo Francozi se lahko pohvali, da je neverjetno rastlino se nahaja v njihovih gozdovih. Divja medvedka precej nepretrgano, tako da območje njegove rasti deloma zajame celo tundro. Raje gozdni sesekljani gozdovi v bližini rek. Čeprav se danes divji česen goji kot vrtni pridelek, ga mnogi raje zbirajo v gozdovih. Pogosta pridelava rastlin povzroča izčrpavanje naravnih virov.

Previdnostni ukrepi za uporabo

Talni del divjega česna je kot listje strupene rastline, kot je piščanec ali đurđevec, tako da med zbiranjem potrebujete določeno izkušnjo in natančnost. Meso češnje za krmljenje goveda ni priporočljivo, ker zaradi vsebovanih snovi v njej meso postane neprijetno po okusu, mleko pa popolnoma spremeni barvo v rumeno barvo.

Uporaba čebule v prehrani

Lahko uporabite divji česen, tako surovo in se uporablja za kuhanje. Kulinarično uporablja stebla, listje in čebulice rastline. Listi divjega česna se poberejo spomladi, preden cveti. Sodeč po imenih je težko določiti njen okus. In samo po sebi postavlja vprašanje: "RAMSON - to je vse isto, čebulo ali česen?" Okus čemaža pušča več kot česen z nekaj okus zeleno čebulo, ampak veliko več ponudbe česen listov. Vsebujejo veliko količino vitamina C. Zbrani listje rastline se lahko uporablja kot začimba za različne mesne jedi. Dajte jo v juhe in gobice, dodajte v solate in naredite tudi polnjenje za pite. Neverjeten okus karamelne kisline - tu je edina kraljica jed.

Zdravilne lastnosti divjega česna

Kot zdravilna rastlina je postala znana tudi v starodavnem svetu. Prej, divji česen imenuje čudež rastlin, zato je vprašanje za nevedno osebe: "Ramson - kaj je to" - je mogoče odgovoriti precej, da je ta rastlina. Verjel je, da divji česen očisti želodec in kri. Cheremshu se uporablja za mazila, črve, skorbut, črevesne okužbe, aterosklerozo. V antičnih časih je Aesculapius svetoval, da v času epidemij kolere in kuge dodajajo divji prah v hrani in vodi. Medvedka je izjemno uporabna za delo srca, lahko znižuje krvni tlak in blokira nastanek holesterolnih plak. Cheryusha je treba jemati z beriberi, hipertenzivno boleznijo, aterosklerozo in prehladom. In se rastlina uporablja kot videza z zobno pasto, saj zadostuje, česen listov žvečiti, saj je večina mikrobov v ustni votlini bo uničenih snovi, sladke vonjave, se izločajo iz obrata tkanine čudežne rastline. Sok in drobno sesekljani listi so bili uporabljeni navzven z različnimi dermatološkimi boleznimi, kot so lišaji in bradavice.