Plodovi Šri Lanke po sezonah

Na rajski otoki

Biser Indijskega oceana

Šrilanka ni tako dobro znana ruskim turistom kot turistična naselja Turčije ali Vietnama. Toda tisti, ki so uspeli nekaj dni preživeti na obalah Indijskega oceana, si želijo znova priti nazaj. In to je preprosta razlaga: Šri Lanki je preprosto nepozaben otok v vsakem pomenu besede.

Na otoku lahko počivate celo leto. Vedno je toplo in udobno vreme. Število sončnih dni presega tristo petdeset, povprečna mesečna temperatura pa je trideset stopinj nad ničlo. Zaradi teh značilnosti je otok zaželeno mesto za sprostitev v zimski sezoni, ko je v naši državi mraz in kremplje.

Tako neverjetno podnebje je otok z bujno vegetacijo. Skoraj vsak centimeter zemlje raste veliko rastlin in cvetov. Žetev na otoku se lahko zbira večkrat na leto, plodovi Šrilanke pa so ločena tema pogovora. Konec koncev, takšna raznolikost kot tukaj, ne boste nikjer našli na svetu.

Značilnosti dnevne prehrane Lankarjev

Nacionalna kuhinja otočanov sestavljata predvsem morski sadeži in zelenjava. Velik delež dnevne prehrane je sestavljen iz plodov Šrilanke. Dodane so v skoraj vse jedi. Na primer, kokosovo mleko Uporablja se v vročih jedeh, prigrizkih in sladicah. Na tej osnovi pripravljajo osvežilne in alkoholne pijače.

Skoraj vsak prebivalec otoka ima svoj recept za pripravo indijskega alkohola. Da, da, da indijski kosti, ki smo jih z veseljem kupil v trgovini in najti okusno poslastico. Med lokalnim prebivalstvom je to zelo priljubljeno sadje, toda Lancani redko uporabljajo kosti za hrano. Želite vedeti, kaj sadje raste približno. Šrilanka? Z veseljem vam bomo razkrili to skrivnost.

Kateri plodovi na Šri Lanki rastejo v izobilju?

Neizkušeni bralec si ne more predstavljati, kako se bo rodila s Šrilanko. Tropska klima otoka je postala idealna za vse vrste rastlin in sadja, ki so znane le človeku. Morda na nasadih domačinov ne najdete samo jabolk. Ne preživijo v vlažnih otoku podnebje, vendar to ne vznemiri Lankans, ki ponuja turistom obsežen seznam dobrot, ki so bogat v gostoljubno deželo v Indijskem oceanu.

Mnogo plodov, s katerimi se bo turist srečal na lokalnih trgih, bo poznan. Lokalno raste presenetljivo okusno banane, ananas in lubenice. Mango, papaja in kokos rastejo na otoku skoraj vse leto, njihov okus je tudi dolgo ni več nekaj presenetljivo za Ruse. Ampak tukaj eksotične sadeže Šrilanka, kot so jakna ali sapodilja, se ne odločijo za nakup vsakega potnika brez predhodnega študija. Toda verjemite mi: na tem nebeškem mestu preprosto ni nobenega okusa. Med počitnicami poskusite poskusiti skoraj vse. Šele takrat lahko o ostankih rečemo, da je bil uspeh.

Najbolj nenavadni plodovi na otoku

Exotics pritegne veliko turistov, to velja za neznano hrano. Toda plodovi Šrilanke, fotografije in imena pa niso zelo pogosti, je treba skrbno preizkusiti. Nekateri so zelo hranljivi in ​​lahko tekmujejo s kalorijami v sladicah, ki temeljijo na siru mascarpone.

Kateri plodovi na Šrilanki so najbolj eksotični po okusu povprečnega ruskega? Morda v to kategorijo spadajo tri neverjetno plodov, o katerih bi rad podrobneje govoril.

Jackfruit - dar bogov ljudem Šrilanke

Precej pogosto se imenuje krušno drevo, pekoča pa, kot si mislila, nima nikakršne zveze. Lokalni ljudje že več sto let rastejo s sadjem, res cenijo to zaradi svoje hranilne vrednosti in visokega pridelka. V eni sezoni se z drevesa odstrani več kot dvesto plodov. In višina dreves pogosto presega dvajset metrov.

Zarodek je sposoben nahraniti celotno družino, za več kot sedem dni, za povprečno težo eksotičnih darov narave je približno petindvajset kilogramov. V hrani se uporabljajo vsi deli priveze. Jedro lahko jedo surovo in v kuhani obliki je popolnoma združeno z rižem in začimbami. Iz listov lokalnih žensk, da se odlično solato, ki je vsekakor vredno poskusiti popotnike na otoku. Tudi koža sadeža gre v poslovanje - naredi okusne kandirano sadje.

Lahko kupite jackfruit v kateri koli trgovini na otoku. Glavna stvar - ne izberi preveč dišečega sadja, takšno sadje ni več primerno za hrano.

Sapodilla je izseljenec iz Južne Amerike

Sapodilla vodi številne sadove Šrilanke, fotografije katerih turisti niso se srečevali v običajnem življenju. To okusno sadje je popolnoma naključno prineslo na otok iz Južne Amerike. Od takrat so šrilanci začeli aktivno rasti sapodilijo, ki je postala najbolj priljubljena sladica za majhne otroke. Posebna sladkost sadeža, ki ga otroci ljubijo toliko, ni njegova edina vrlina. Sapodilla je bogata z vitaminom A in kalcijem, kar je zelo koristno za zdravje. Poleg tega je lesen les idealen za rezbarjenje. Turisti pogosto prinašajo domače izdelke domačih obrtnikov. Sok drevesa se uporablja pri proizvodnji žvečilnih gumijev zaradi vsebnosti lateksa.

Treba je opozoriti, da je sapodilla zelo plodno sadje. Med sezono prinaša več tisoč plodov. To znatno povečuje priljubljenost med islandarji.

Egzotični mangostin: okus grozdja in breskev v enem sadju

Mangostin se pojavlja ne le na Šrilanki. To je precej pogosto v drugih krajih s tropskim podnebjem. S sadjem z občutljivim okusom privlači občutljivo aromo. Turisti verjamejo, da okus mangostina spominja na kombinacijo rdečega grozdja in breskev. Raste zelo hitro in zahteva skoraj nikakršno vzdrževanje. Zato na mnogih krajih na Šrilanki raste samovoljno in je divje sadje.

Sadje na Šri Lanki po sezoni

Če greste na počitnice na Šrilanki, ni odveč, če želite ugotoviti, kakšno sadje bo v tem času obilo. Naravno, plodovi Šrilanke so prav tako podvrženi pravilu sezone.

Najbolj nesrečen za ljubitelje sadja je zimsko obdobje. Od januarja do maja se večina sadežev začne zoriti, turist pa bo moral obravnavati skupne banane in kokosove orehe.

Od maja do septembra se za turiste začne gastronomski raj. Na trgih lahko najdete vse znane vrste sadja, ki rastejo na otoku. Cene za njih padejo in turisti bodo težko pritisnili, da ne bodo poskusili celotnega obsega predstavljene sorte sadja.

V Ljubljani jesenski meseci na trgih in trgovinah na otoku plodov je veliko manj. Toda turisti to praktično ne opazijo, kaj je na policah dovolj za pravi počitek v želodcu.

Najbolje je, da poskusite sadje na Šrilanki v decembru. V tem obdobju otok odide na drugo žetev in izbira dobrot je zelo velika. Poleg tega so cene na kilogram okusnih sadov v tej sezoni veliko manjše kot v drugih letnih časih.

Kako izbrati sadje po mesecih?

Dogaja se, da turisti poskusijo sadje in ne delijo navdušenja tistih, ki so bili prej na Šrilanki. Dejstvo je, da pri določenih sadežih prihajajo določeni meseci, ko Lanciani pridelujejo svežo žetev. V drugih mesecih konzervirano sadje lahko izgubi svoje lastnosti in okus. Na primer, sapodila hranimo le nekaj tednov. Zato država ne izvaža tega okusnega sadja.

Kako izbrati plod Šri Lanke po mesecih? Zelo je preprosto. Glavna stvar je zapomniti preprosto pravilo. Na otoku vedno prodajajo kokosovo olje, banane, papajo, apno, kantalope in avokado. Impresiven seznam, kajne? Za številne turiste je to obilo že dovolj.

Toda tisti, ki želijo ravnati eksotično, bi morali priti na Šrilanko maja. V tem času zorijo jagode, indijski, sapodili in ambarela. Zelo okusne so v maju jagode, ananas in liči.

V decembru, lahko uživate v vseh navedenih sadja, vendar so najbolj obupani gurmani bodo imeli priložnost, da se seznanijo z novo pridelek najbolj kontroverznih sadja na otoku, ki se upravičeno imenuje kralj.

Fruit King - Durian

December je najboljši mesec za odločitev o uvodu v kralja sadja. Skoraj vsi ljudje na svetu so slišali o durijancih. In vsi se lahko razdelijo na tiste, ki so preizkušali Durijana, in tiste, ki si ne morejo drzniti tega dejanja. Oster in močan okus sadja, se lahko praktično knock navzdol, tako da jo prinese na javnih mestih je prepovedano v vseh državah, kjer se prideluje Durian.

Toda o njegovi uporabnosti in neopisljivem okusu lokalni prebivalci ustvarjajo legende. Zato je najbolje, da svoje mnenje o Durian, vendar upoštevajte, da je okus enak kot mešanico aromatičnega sir, čebulo, česen in sladkor. Koža zrelega sadja je vedno mehka in enostavno rezati z nožem, in meso je jedel v celoti, brez ostanka.

Običajno je masa durija približno dva kilograma, je nemogoče jesti samega. Zato, ko ste kupili kralja sadja, ga delite s prijatelji in družino.

Kako ne pretiravajte z eksotičnimi stvarmi na Šrilanki?

Prihod na počitnice, turisti želijo poskusiti skoraj vse sadove Šrilanke v nekaj dneh. V nobenem primeru tega ne bi smeli storiti. Sprememba podnebja in neznana hrana v povezavi z obiljem sadja lahko povzroči prebavne motnje. V nekaterih primerih eksotičnemu sadju ogroža alergična reakcija, ker je težko predvideti, katera od plodov je kontraindicirana določeni osebi.

Zato bo spoštovanje določenih pravil pripomoglo k neupoštevanju dolgo pričakovanega počitka:

• v dan, ko lahko jedo le eno novo vrsto sadja;
• Za en obrok ne smete jesti več kot dva ali tri koščke sadja;
• Nakup bolje opraviti na lokalnih trgih, je najnovejši izdelek;
• v hladilniku se sadje ne sme hraniti več kot dva dni;
• Najmanjša telesna bolezen mora biti razlog za klic zdravnika.

Izlet v Šrilanko je enako potovanje, ki ga boste dolgo zapomnili. In eksotično sadje, ki raste na otoku, bo igralo v tem, da ni zadnja vloga. Konec koncev, nikjer na svetu ni tako raznolikih neverjetnih in okusnih plodov, kot v Šrilanki.