Sladkor: opis, gojenje in uporaba rastline

Candy je eksotična listopadna rastlina, ki je na Kitajskem, v Koreji in na Japonskem. Tudi v vznožju Himalaj in na nadmorski višini do 2 tisoč metrov. V botanika je znana kot sladka tigra. Uporablja se v ljudski medicini vzhodnih držav, oblikovanja krajine in kuhanja.

Opis sladkarije

Višina rastline je v povprečju približno 15 m. Skodle imajo dekorativni videz: gosta sferična krona in veliki sijajni listi temno zelene barve. Premer ravnega cilindričnega debla z gladko sivo rjavo skorjo doseže 80 cm. V juliju se na rastlini pojavi gruča belih cvetov, zaradi česar je videti kot lipa. Za mlade poganjke je značilno rdečkasto senco. Listi imajo ovalno obliko. Pet-petalled cvetje je značilna zaradi prisotnosti občutljivo aromo. Na koncih debelih peduncev raste suho sadje. Sladki aromatski drupi lahko jedo tako surovo kot suho. V obeh primerih je njihov okus podoben kiselini rozinami v kombinaciji s cimetom in nageljnimi žbicami. Pedikelov skoraj nikoli ne pade z drevesa in lahko visi na njem do pomladi.

Poleg tega, da na ozemlju vzhodne Kitajske, Japonske in Koreje, je bilo ugotovljeno tudi v vznožju Himalaje na višini do 2 thous. M. Drevo raje vlažna in ilovnata in peščena tla. Gauvin sladko je mogoče najti med grmovjem v subtropske gozdove. Candy drevo, ki se nahaja pod fotografijo, se vse bolj pojavljajo v zbirkah botaničnih vrtov, vključno s Krima in belci, pa tudi v parkih in rastlinjakih.

Postopek vzreje

Najboljši mesec za setev je marca. Semena je treba dati v zmerno vlažno zemljo, globlje od 0,5 cm, in pustiti, da se kalijo pri konstantni temperaturi 20-22 ° C. Ponavadi ta faza traja približno 10 dni. Potem je treba sadike presaditi v posamezne lonce s tlemi, listi zemlje in peskom. Sladkor se prav tako reproducira s poljavnimi potaknjenci, ki se ukoreninijo več kot dva do tri tedne, pod pogojem, da stalni toplejši zrak. Rastlina ne prenaša sprememb temperature, pomanjkanja ali presežka vlage.

S skrbno nego v sobi, lahko vročino cvetijo celo leto, vendar ne pričakujemo sladkih plodov. Obrat potrebuje obilo svetlobe. V cvetenju drevesa potrebuje veliko količino kuhane vode, katere temperatura bo nekoliko toplejša od sobne temperature. Sladki listi ne prenašajo suhega zraka. Pred škropljenjem bi morali biti pokriti cvetovi, ker so zaradi vode pokrite s temnimi lisami. Enkrat na mesec drevo napolnimo z malo dodatkom citronske kisline ali sokov.

Kemična sestava

Za medicinske namene se uporabljajo pedikel in sadje. Slednje vključujejo glukozo, saharozo, fruktozo, kalij, askorbične in jabolčne kisline. Stebla, na katerih rastejo cvetovi, so bogata:

• dihidroflavonol dihidromiricetina in strukture, ki je identična myricetin;
• govenetins;
• gallokatechin, ki ga najdemo v zelenem čaju;
• laricetrin;
• steroidni saponini.

Nabava surovin

Pedikele za medicinske in kulinarične namene je treba zbrati na začetku zorenja (september in oktober). Sčasoma postanejo suhe in pridobijo oranžno barvo z rahlo žilavostjo. Sušene stebla vsebujejo približno 45% sladkorjev, v svežem - približno 25%. Med letom se na enem drevesu lahko proizvede približno 30 kg sladkarij. Izvleček semen in mladih poganjkov pogosto služi kot podlaga za nadomestek medu.

Uporaba in povratne informacije

V skladu z znanstvenimi raziskavami s sodelovanjem ljudi je sladkarije predvsem nepogrešljivo orodje v boju proti zastrupitvi alkohola in mamilom. Vodni ekstrakt semen in sadov rastline 30 minut po porabi bistveno zmanjša negativni vpliv etilnega alkohola na telo, zlasti na jetra. Tudi odlomek znatno zmanjša slabost in glavobol. Sadni sok, marmelada, kis in vino na osnovi sadnih stebel goovenia v celoti ohranjajo zdravilne lastnosti. Askorbinska kislina, vsebovana v sadju, se uporablja s šibkim imunskim sistemom in bojem proti kronični utrujenosti.

Do danes se sladkarije ne uporabljajo v znanstveni medicini. Uporaba plodov rastline za hrano je kontraindicirana pri otrocih, bolnicah in nosečnicah ter ljudeh z nestrpnostjo zgornjih komponent. Leta 2007 je ameriška publikacija objavila rezultate študij, ki so pokazale terapevtsko povezavo med hepatitisom C in sladkimi sladicami. Učinek, ugotovljen na okuženih miših, je bil, da je rastlina sposobna zmanjšati škodo jeter, ki jo povzroča bolezen.

Prebivalci Azije že dolgo uporabljajo stebla z omotico, živčnimi motnjami, pljučnico, boleznimi žolčnika in ledvicami. Odlomek plodov pomaga pri zdravljenju krčev, krčev, zaprtja in znižanja telesne temperature. Zdravilo, ki temelji na lubjem sladkarije, je treba piti s črevesnimi boleznimi. Stari medicinski razgovori (vključno s Compendium of Materia Medica) vsebujejo informacije, da lahko sladka prehrana reši odvisnost od alkohola.