Obstaja takšna romanovska pasma ovac

Zgodba o tem, kako se je rodovina pasme Romanov pojavila v Rusiji, je čudovita in na nek način celo zabavna. Pred tremi stoletji, v mestu Romanov-Borisoglebsk v provinci Yaroslavl, v zgornjem toku Volge, je bil zelo razvit ribolov. Volga bela ribica od tu je bila dostavljena neposredno na imperialno sodišče. Vendar pa je bilo dovoljeno loviti le prebivalce desnega brežine, Borisoglebskaya Sloboda. Kaj je ostal levo-bančni, Romanov? In nekako so postali znani po dejstvu, da jim je lokalni trgovec prinesel vzrejne plemenske ovce iz Šlezije. Od prečkanja z lokalnimi živalmi se je rodila edinstvena pasma ovac Romanov.

Opis

To je resnično univerzalna pasma - meso in volna istočasno. Ovce v živi teži dosegajo 70-100 kg, ovce pa do 60-70 kg. Brijanje volne za eno leto od ene živali znaša 2,5-3 kg. Pri teh ovcah je zelo lepa in tanka, zaščitena pred zastajanjem s togo črno krono. Barva nenavadna: ob rojstvu jagnjeta so popolnoma črna, postopoma osvetljujejo, ostanejo temne okončine, gobec in posamezne pike na telesu. Skelet ovc je močan in velik, medtem ko je glava suha in zasvojena - to je še en znak čiste vrste. Romanovskaya ovce se razlikuje in plodnost: za eno leto maternica prinaša dve legli, v povprečju 4-5 jagnjet. Te živali so zelo ekonomične v njihovi vsebini in niso prehrambene v krmi. V topli sezoni imajo dovolj hoje na odprtem travniku in pozimi - seno, slama, malo suho mešano krmo za ovce - to je vse skrb. Poleg tega se dobro navadijo na vse klimatsko območje, trpijo zaradi toplote in mraza.

Ni samo dragoceno krzno

Zaradi značilnosti prevleke volne se romanska pasma ovac šteje tudi za krzno (obstaja tak izraz). Usnje in krzno so zelo cenjene pri proizvodnji naravnih ovčjih plaščev. Značilno je, da je ovčja koža precej manj težka v primerjavi z drugimi analogi, zato so ovčje kožice trikrat lažje od tistih, uvoženih iz Turčije. Volna je precej togasta in hkrati srebrna s kravljicami na koncih, edinstveno sivo modro barvo, zahvaljujoč temni podlaki. Med letom rejci ovac opravljajo tri odbitke. Najboljše se šteje za britje jagnjet z desetimi meseci. Lepa, ne-barvita barva je bila vedno priljubljena pri kmetih, Yaroslavl obrtniki pa so nosili odlične sive čutne čevlje iz romanovine ovčje volne.

Okusno okusno meso

Vsebina ovčje pasme Romanov upravičuje tudi dejstvo, da imajo dobro težo, in njihovo meso je nenavadno nežno in okusno. Zaradi hitre rasti se jagnjad lahko zakolje na meso od šest do sedmih mesecev. V nasprotju z ugotovljenim mnenjem se lahko dejansko prehrambeno meso šteje za ovčje meso. V tkivih te živali vsebuje najmanj adrenalina, notranja maščoba pa velja za odlično sredstvo za prehlad. In o šiškem kebabu iz ovčjega mesa, ki ga ne morete reči, cenijo vsi gurmani. Edino vprašanje je, kje kupiti pasmo Romanov ovac. Najverjetneje, na istem kraju, kjer so gojene - na kmetijah Volga, v istem Romanov-Borisoglebsk. Res je, da je mesto več stoletij izgubilo prednost pri vzreji pasme, se razširilo po vsej obali in zunaj, v tridesetih regijah Rusije in CIS, in celo postalo znano v evropskih državah.