Kakšen hladilnik je izložba?

Atribut katere koli trgovine, ki prodaja hrano, je specializirana trgovska oprema. Hladilniki-vitke na tem seznamu zasedajo vodilne položaje. Uporabljajo se tudi v teh trgovinah, načelo prodaje blaga, v katerem je nasprotna stranka, in v tistih, kjer se opravlja samopostrežba. Poleg funkcionalnega namena je tudi hladilnik-vitrina sestavni del notranje trgovine.

Namen

Hladilna vitrina se uporablja za predstavitev, skladiščenje in prodajo živil. Če je ta oprema nameščena v maloprodajnih trgovinah, kjer se uporablja načelo samopostrežbe, je odprta od vrha. Stranske stene so praviloma izdelane iz dvojnih stekel.

V strojnici, ki je nameščena pod ali nad fotoaparatom, je hladilniška vitrina, hlajenje pa je opremljeno z rešetko in osvetlitvijo ozadja. Vrata in stene so izdelane iz kovinskih ali prozornih stekel z dvojno zasteklitvijo. Takšna oprema je stenskega ali otoškega tipa.

Material notranje površine je v stiku s hrano. Zato mora biti okolju prijazen. Notranje površine hladilnikov-predvajalnikov so iz nerjavečega jekla ali pocinkane jekla. Takšen material lahko služi hrana aluminij ali plastike.

Vrste proizvedenih modelov

Hladilnik-vitrina je navpična in vodoravna. Druga vrsta komercialne opreme je zasnovana za shranjevanje klobas in sira, mesa itd. V navpičnih hladilnikih so sokovi nameščeni in gazirane pijače, kot tudi pivo. Na takšni opremi imajo pogosto simboliko podjetja, katere izdelki so nameščeni v tem razstavnem prostoru. To privlači kupce, vam omogoča, da povečate prodajo in blagovno znamko prepoznate.

V tistih trgovinah, kjer se trgovina izvaja preko števca, so nameščene ohišja za shranjevanje v hladilniku zaprti modeli. V primeru samopostrežbe je oprema odprta.

Po načelu je hladilnik-vitrina

Če opremo opremite s to potrebno opremo, je treba upoštevati nekatere dejavnike. Eden od njih je velikost trgovskega objekta. Upoštevana je paleta prodanih izdelkov, kot tudi pretočnost trgovina in možnosti za notranjost. Prav tako je pomembna temperatura zraka v prostoru.

Hladilna oprema srednji temperaturni tip se kupi za dajanje sira, klobas in mlečnih izdelkov v njem. Oprema za nizko temperaturo je potrebna za shranjevanje rib, olja in mesa. Kombinirani hladilniki so kupljeni za namestitev sladic in slaščic.

Oprema za skladiščenje hrane je lahko enojna in večplastna. Razlikovati in globino izračuna. Na primer, modeli so izdelani ozki, pa tudi srednji in široki. Najbolj praktična je oprema, kjer je mogoče določiti veliko število izdelkov. Njihovo povračilo je veliko večje.
Obstajajo tudi modeli s prisilnim in naravnim kroženjem zraka. Ta funkcija omogoča stabilnejšo temperaturo v komori.

Glavna merila za hladilnike - vitrine, ki jih kupi trgovinska organizacija, morajo biti v celoti skladne s trenutnimi tehničnimi zahtevami za delovanje.