OqPoWah.com

Terapevtska prehrana (prehrana) s kolitisom v obdobju poslabšanja

Eden najboljših načinov zdravljenja bolezni prebavil

je stroga prehrana. Pri kolitisu pri poslabšanju priporočamo posebno pozornost pristopu k organizaciji prehrane.

Zakaj pride kolitis in kako gre?

Vzrok kolitisa je najpogosteje napačna organizacija prehrane. Kršitev režima, uporaba škodljive hrane in zloraba alkohola ni najboljši način za vplivanje na stanje črevesja. Poleg tega se kolitis lahko razvije zaradi črevesne okužbe ali helmintične invazije. Tudi ta bolezen se pogosto pojavi, ko:

  • dolgoročna uporaba antibiotikov in zloraba odvajalnega sredstva;
  • kirurški posegi ali poškodbe v trebušni votlini;
  • alergije na hrano;
  • pogost stres.

Treba je opozoriti, da tok kolitisa v začetni fazi ni preveč poudarjen. Neprijetni občutki niso trajni, temveč se pojavljajo občasno in se lahko izmenjujejo med seboj. Zato ljudje pogosto zanemarjajo neprijetne simptome, ne da bi poiskali zdravniško pomoč. Tako se kolitis pretaka v kronično obliko s periodičnimi poslabšanji. Za normalizacijo stanja, zdrav prehrana. S kolitisom v obdobju poslabšanja mora biti hrana nežna.

prehrana v kolitisu v črevesju med poslabšanjem

Glavni simptomi

Akutni ali kronicni kolitis spremljajo številni neprijetni simptomi. Najpogostejši so naslednji:

  • boleče občutke, ki so lokalizirane v bočnem delu trebuha (ponavadi se intenzivirajo pred odstranitvijo ali po jedenju škodljivih izdelkov);
  • napenjanje, ki ga spremlja občutek raspiranija;
  • pogoste izlitja in napenjanje;
  • slabost in bruhanje;
  • motnja blata;
  • sluznica in opazovanje med odstranjevanjem;
  • grenkoba v ustih zjutraj;
  • spremljajoče simptome v obliki glavobolov in fizične šibkosti.

pravilna prehrana za kolitis med poslabšanjem

Načela pravilne prehrane prikolite

Spoštovanje določenih obveznih pravil zahteva prehrano za kolitis. V obdobju poslabšanja, pa tudi zaradi preprečitve, je treba upoštevati naslednja načela:

  • morate jesti pogosto in postopoma (približno 6 obrokov na dan);
  • hrana mora biti temeljito žvečena (vsak kos mora imeti vsaj 30 premikov čeljusti);
  • vsakič pred jedjo je priporočljivo jesti majhno olupljeno jabolko;
  • zavrnitev trdnega in suhega obroka;
  • Nesprejemljivo jesti preveč vroče ali prehladno hrano;
  • običajni vnos tekočine.

prehrana pri kolitisu med poslabšanjem

Dieta št. 4

Kakšna je pravilna prehrana za kolitis med poslabšanjem? Strokovnjaki s področja gastroenterologije priporočajo, da se držijo posebnega menija. Znana je tudi kot "Dieta št. 4". Zanj so značilne naslednje značilnosti:

ZnačilnostiOpis
IndikacijeKronična ali akutna oblika kolitisa
CiljNormalizacija prebave, zatiranje vnetja, zatiranje fermentacije in gnitje.
MehanizemZmanjšanje količine ogljikovih hidratov in maščob (ob ohranjanju normalne vsebnosti beljakovin). Omejitev kemičnega in toplotnega draženja sluznic v želodcu in črevesju. Dieta temelji na uporabi tekočih jedi, paro ali v vodi.
Kemična sestava
  • 70 g beljakovin (predvsem živalskega izvora);
  • 60 g maščob;
  • 250 g ogljikovih hidratov;
  • 2 L tekočine.
Število obrokov

5-6

Priporočeni izdelki




Ljudem s kroničnim ali akutnim kolitisom priporočamo, da sledijo tako imenovani številki prehrane 4. Vključuje hrano, ki ne škoduje samo črevesju, ampak tudi ohranja njegovo funkcionalno stanje. Torej, prehrana kolitisa v obdobju poslabšanja pomeni uporabo naslednjih proizvodov:

  • fermentirani mlečni izdelki;
  • sluznice, ki temeljijo na juhi z nizko vsebnostjo maščob;
  • belo meso in ribe, parjeno ali kuhano;
  • riž, zdroba ali ovsena kaša, kuhana na vodi;
  • žele in žele na osnovi sadja in jagodičja;
  • kuhanih jajc ali krompirjevih jajc;
  • bujona kuge;
  • sveže sadje in zelenjava v naribani obliki;
  • trdi siri (nesaliirani);
  • piškoti piškoti;
  • cimet kot začimba.

zdrava prehrana s kolitisom med poslabšanjem

Prepovedani izdelki

Za številne omejitve je značilna prehrana med kolitisom med poslabšanjem. Seznam izdelkov, ki so prepovedani za porabo, je naslednji:

  • klobase in klobase;
  • čebulo in česen, pa tudi začimbe in začimbe;
  • marelice in slive v kakršni koli obliki;
  • črni kruh;
  • svež kruh in drugi izdelki iz moke (zlasti pečenja);
  • borsch;
  • mlečne juhe;
  • alkoholne pijače;
  • marinirani in dimljeni izdelki;
  • polno mleko;
  • gazirane pijače;
  • ocvrta hrana;
  • kava in čokolada;
  • makaroni;
  • bogate bujone;
  • maščobne ribe in meso;
  • biserni ječmen;
  • grah, fižol in druge stročnice;
  • dragi;
  • koncentrirani sokovi.

prehrana v času poslabšanja kolitisa

Približen dnevni meni

Najpomembnejša točka zdravljenja je prehrana v primeru kolitisa med poslabšanjem. Hrana mora biti uravnotežena in enostavna. Približni meni za dan je naslednji:

  • Za zajtrk morate jesti ovseno kašo na vodi in skuto (oba jedka sta mlačena) in piti nesladkan čaj;
  • sledi prigrizek iz suhega jagodičja borovnic;
  • Za kosilo je priporočljivo jesti svežo piščančjo juho z mango, parne mesne kroglice ter riževo kašo na vodi in želeju;
  • večerja je sestavljena iz parne omele, naribanega ajde in čaja;
  • nekaj ur pred spanjem lahko piješ sadje ali ovseni žele.

Dieta odvisna od vrste kolitisa

Dieta za kolitis med poslabšanjem je v mnogih pogledih odvisna od simptomov, ki jih bolezen spremlja. Torej, glede na manifestacije bolezni je lahko hrana naslednja:

BolezniZnačilnosti prehrane
Ulcerozni kolitisOsnova prehrane mora biti beljakovinska hrana. Treba je posvetiti pozornost ribam, skuto, piščancem, pa tudi kuhana jajca kuhana jajca. Maščobe se uporabljajo v omejenih količinah.
Kolitis z zaprtjemPoudarek mora biti na mlečnih izdelkih. Trdne izdelke je treba grundirati ali zdrobiti. Priporočljivo je, da jedo šibko ocvrto hrano.
Kolitis z driskoZa normalizacijo dela črevesja je priporočljivo uporabiti posušen kruh. Osnova prehrane je kuhano meso in ribe. Strogo prepovedana ocvrta in trdo kuhana jajca. Iz maščobnih živil je vredno povsem odstopiti.
Spastični kolitisSpremljajo ga boleče občutke, zato je pomembno jesti hrano, ki ne bo draži črevesja. Potrebno je dati prednost naribanim juinam in kuhanim kašama. Meso in ribe je treba kuhati izključno za par.
Kataralni kolitisPrvih 2-3 dni prehrane je dovoljeno piti samo zeliščne odlitke in mineralna voda brez plina. Potem morate jesti majhne dele in postopoma povečevati število obrokov. Odpadajte mleko, stročnice in dimljene izdelke.
Atrofični kolitisNajbolje je dajati prednost izdelkom, ki ne vsebujejo grobih vlaken.

Prehrana v kolitisu med poslabšanjem: hrana in recepti

Po obravnavi seznama priporočenih izdelkov je pomembno, da jih združimo v koristne in najpomembnejše - okusne jedi. Pri mehkih, ovojnih in lahkih teksturah mora prehrana temeljiti na kolitisu v obdobju poslabšanja. Odločili smo se, da bomo predložili recepte v obliki tabele.

JediSestavinePriprava
Ovseno kašo
  • En kos ovsene kaše;
  • dva dela vode.
Ovseno kašo vlijemo z vodo, dobro premešamo in pustimo čez noč. Zjutraj seva in na ogenj spustite nastalo tekočino. Toplota, dokler se masa ne zgosti v stanju želeja. Pred jedjo jejte pol kozarec.
Rezila iz kuhanega mesa
  • Majhne piščančje prsi;
  • pol skodelice riževih žit;
  • kozarec vode;
  • 1 jajce;
  • ščepec soli.
Najprej kuhamo dojke in riž. Medtem ko se kaša ohladi, je meso treba trikrat prepletati v mesni brusilnik. Zmešajte vse, nato iz prejete mase, da se oblikujejo kosi. Posoda je pripravljena za par.
Curd soufflé
  • 100 g skute;
  • 10 g mango;
  • 5 g sladkorja;
  • 1 jajce.
Sita mora večkrat brisati skozi sito, nato pa se zmeša z mango, sladkorjem in rumenjakom. Prebite protein v močni peni in nežno mešajte v skuto. Mešanico damo v mastno obliko in ga speremo v paro.
Brot z mango
  • Pol ure litra mesne juhe;
  • 1 korenje;
  • 1 čebula;
  • 20 g mango;
  • peteršilj;
  • ščepec soli.
V koncentrirano mesno juho dajte zelenjavo, sol in zelenjavo kuhati četrtino uro. Ohladite tekočino in sev in razredčite z vodo v enakih razmerjih. Ponovno postavite juho na ogenj in ga zavrite. Previdno prelijemo v mango in kuhamo do konca.
Jetačni puding
  • 100 g goveje jeter;
  • 1 korenje;
  • 1 jajce;
  • 1 žlica. l. mleko v prahu;
  • 1 žlica. l. izpust. olje;
  • malo soli.
Operejo, očistijo iz filmov, grmijo jetra v mesni brusilnik. Kuhane korenje rešetke. Združite jetra, korenje, jajčni rumenjak, maslo, mleko v prahu in sol. Ločeno zlomite beljakovino, nato jo povežite z jetri. Zmes vlijemo v kalup in ga para.

Prehrana, ko se stanje izboljša

Strog prehrana kolitisa kolitisa V obdobju poslabšanja se olajša zadostno hitro izboljšanje stanja. Posledično se prehrana postopoma začne širiti. prehrana med kolitisom v akutnem obdobju receptovTorej je dovoljeno jediti ne samo kuhano in parno, temveč tudi pečeno posodo (vedno odstranite skorjo). Na seznam dovoljenih izdelkov lahko postopoma dodate naslednje:

  • zrel paradižnik in krompir v omejenih količinah;
  • izdelki iz pustega testa (piškoti, pecivo s skuto, sadje, jajca ali meso);
  • testenine kot dodatek juh;
  • zrelega sadja in jagodičja, olupljenih in olupljenih;
  • ne močna kava;
  • sladkarije kot marshmallows, pastil, marmelade, džemov in džemov.

Ker stanje izboljša, je priporočljivo razširiti prehrano z jedjo majhnih količin klobas, rastlinskega olja in druge prepovedane hrane. To ni sistematično, temveč je usmerjeno le k zagotavljanju, da je črevo pripravljeno za predelavo hrane.

Preprečevanje kolitisa

Najboljša preventiva prebavnih bolezni je prava prehrana. V kolitisu med poslabšanjem je pomembno jesti zdravo hrano. Ampak bolje je preprečiti problem, kot ga kasneje obravnavati. Zato je priporočljivo, da vedno sledite načelom pravilne prehrane. Prav tako je treba spomniti, da lahko živčna napetost in stres povzroči drastično poslabšanje stanja. Zato je pomembno preprečiti negativna čustva in slabo razpoloženje. prehrana med kolitisom med poslabšanjem hrane in receptiPozabite na slabe navade (kajenje in alkohol). In protivirusna zdravila in antibiotiki pijejo strogo glede na zdravniški recept, medtem ko jemljete zdravila, ki ščitijo želodec in črevesje.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný