Kakšna je prehrana za urolitiazo: meni

Danes predlagamo skupaj z vami, da bi razpravljali o načelih prehrane z urolitiazo. Toda najprej ugotovimo, kakšna je bolezen. V medicinskih krogih se ta bolezen imenuje urolitiaza. Zelo pomembno je opozoriti, da je bolezen precej resna, povezana je s presnovno motnjo.

Znaki bolezni so številni, vendar pa je najbolj značilna njihova nastanek konkrementov (z drugimi besedami, kamni). Lahko se pojavijo pri vseh organih urinskega sistema (ledvicah, mehurju, uretri, uretri).

Kaj je provokator oblikovanja kamnov? Prvič, povečana kislost urina. Ampak to ne izhaja iz nič. Kislost urina se poveča s podhranjenostjo (če jeste zelo pikantno, slano, pečeno, pijete veliko vode s kalcijevimi solmi). Zato zdravniki priporočajo strogo spoštovanje predpisane prehrane, vendar ne pozabite na zdravljenje z zdravili. O prednosti diete z urolitiazo lahko preberete že v prvem poglavju našega članka. Poleg tega bodo spodaj navedeni primeri menijev za posebne primere.

Zakaj potrebujem prehrano?

Dietna prehrana je za pacienta izjemno pomembna, poleg tega pa ga je treba spoštovati v celotnem življenju (če so bili vsaj enkrat najdeni kamni), da bi preprečili ponovitev. Prehrana v urolitiazi zmanjša število dejavnikov, ki vodijo k nastanku kamnov.

Ne bojte se same besede "prehrana", to ni stavek. Premakni se k koreninam nastanka tega izraza. Če prevajate iz grškega jezika, potem je prehrana način življenja. Upoštevanje te prehrane ne pomeni, da ne morete jemati škodljivih izdelkov v ustih! Vse lahko jeste zmerno, vendar ga ne zlorabljajte.

Kot smo že omenili, je glavni pokazatelj bolezni pojavnost v urinskem sistemu kamnov (to je trdnih formacij). Imajo svojo klasifikacijo. Sprejme se razlikovanje med tremi skupinami konic. Temelji na tem kazalcu, vam bo zdravnik predpisal prehrano. Na primer, če gre za vprašanje fosfatnih kamnov, je treba razumeti, da je treba jemati živila, ki so bogati s kislinami, kar pomeni, da je alkalno okolje nemoteno. Nasprotni pojav je opazen, ko nastanejo oksalati ali urati, ki se tvorijo v kislem mediju. Te formacije so bolj trdne in dieta bo usmerjena v alkalizacijo kislega medija.

Načela prehrane

Zdaj na kratko o pravilih, ki jih prehrana temelji na urolitiazi. Te vključujejo:

• omejitev na živila, ki prispevajo k nastanku usedlin in kamnov v sečnem traktu;
• korekcija reakcije urina za absorbiranje precipitacije soli;
• bogate pijače, kar prispeva k odstranjevanju padavin.

Zdravljenje urolitiaze z dieto, o kateri govorimo v tem članku, je predpisano bolnikom, da bi zagotovili nežno prehrano glede na ledvice. Izdelki, ki so dovoljeni za uživanje, izhajajo iz presnovnih produktov.

Iz prehrane je treba izločiti:

• purini;
• oksalna kislina;
• sol.

Za hitrejši rezultat morate porabiti več tekočin in izdelkov, ki vodijo v alkalizacijo (to so zelenjava in mlečni izdelki).

Ni vredno, da se popolnoma odpravi, ampak omejiti vnos beljakovin in maščob. Priporočljivo je kuhati meso, perutnino in ribe. Celotna točka je, da pri kuhanju večina škodljivih v tem primeru purin ostane v juhi. Tako ne morete jesti juhe (ribe in meso).

Šele po kuhanju rib, perutnine ali mesa se lahko uporabljajo pri kuhanju različnih jedi. Lahko jih obrežete, jih gurate in pecite. Razmislite o možnosti kombiniranja mesa in rib skupaj (izkaže se zelo zadovoljivo in okusno). Količina mesa na obrok ne bi smela presegati sto petdeset gramov, ribe pa sto sedemdeset. Jedi, ki vsebujejo te izdelke, lahko vnašate v prehrano ne več kot trikrat na teden.

Stane petkrat dnevno. Ampak običajno prigrizek je priporočljivo, da zamenjavo juhe z vrtnico.

Kaj lahko jeste in kaj ni vredno

Za vaše udobje bo ta razdelek vseboval samo eno tabelo, ki vam pove o dovoljenih in prepovedanih izdelkih.

Različne vrste kamnov

Dieta v ledvični kamni se lahko bolezen ledvic nekoliko razlikuje glede na vrsto kamnov. Razmislili bomo o razvrstitvi vsebine elementov. Tako so vsi kamni razdeljeni v 4 skupine:

• fosfati in oksalati (anorganske soli, najpogostejša oblika);
• okužba z magnezijem (nastala kot posledica nenormalnosti pri delu sečil, presežek tekočine dobi okužbo);
• urates (presežek sečne kisline, motnje prebavnega sistema);
• cistin in ksantin (so izredno redki in vzrok njihovega pojavljanja - patologija, genetske motnje ali dednost).

Oksalatitni kamni

V meniju prehrana za urolitiazo ne more vključevati takšnih izdelkov:

• prekajeni izdelki;
• konzervirana hrana;
• žele;
• juhe;
• stranski proizvodi;
• ocvrt krompir;
• agrumi;
• redkev;
• borisel in rdeče zelje;
• pesa;
• beluši;
• peteršilj;
• paprika;
• rabarbara;
• listna solata;
• kislina;
• fižol;
• zelena;
• rdeči ribez;
• kosmulje;
• šljiva;
• brusnice;
• kava;
• kvass;
• kakav;
• sok iz paradižnika.

Dovoljeni izdelki:

• zelje (barva, bela glava);
• juhe (sadje, zelenjava);
• kruh;
• kuhane ribe in meso;
• sokovi (jagodičja, sadje);
• sadje;
• jagode;
• lubenica;
• kuhani krompir;
• kumara;
• repa.

Dovoljena zelišča:

• immortelle;
• barberry;
• črna elderberry;
• listi brusnice;
• heather;
• detelja;
• motherwort;
• poprove mete;
• kile in tako naprej.

Vzorčni meni za 1 dan z oksalatnimi kamni

Kakšno prehrano za urolitiazo (oksalatni kamni) je potrebno, smo ga razvrstili. Zdaj pojdite na pripravo približnega menija za dan. Skupaj mora biti pet obrokov:

• dva zajtrka;
• kosilo;
• večerja;
• popoldanski čaj.

Prvi zajtrk. Kuharski sir (po možnosti domača) s kislo smetano in sladkorjem, decokcijo listov ribeza (po možnosti črna).

Drugi zajtrk. Čaj (piva se šibko), ena pečena jabolka.

Kosilo. Posteljna juha na rastlinski juhi, kuhana piščanca z mlečnimi omaki, rižem in kompotom (po možnosti iz suhega sadja).

Večerja. Kuhane ribe, kuhani krompir (lahko pire), sira, šibek čaj.

Prigrizek. Kefir ali okrasne rastline bokov.

Uranijev kamen

Prehrana za urolitiazo pri moških in ženskah je praktično enaka, priporočila zdravnika, ki se zdravijo, so enaki za vse. Z urnimi kamni je naslednji seznam prepovedanih izdelkov:

• konzervirana hrana;
• stranski proizvodi;
• slanost;
• prekajeni izdelki;
• začimbe;
• juhe (razen zelenjave);
• žele;
• pašteta;
• jetra klobaso;
• Brstični ohrovt;
• sojina;
• fižol;
• kislina;
• špinača;
• beluši;
• zelena;
• cvetača;
• grenivke.

Priporočeno za uporabo:

• kruh;
• jajca;
• žita;
• testenine;
• izdelki iz skute;
• siri;
• fermentirano mleko in mlečni izdelki;
• olje;
• jagode;
• sadje;
• zelenjava;
• kumara;
• buča;
• korenje;
• belo zelje;
• limona.

Za hitro odstranjevanje kamnov je potrebno piti veliko tekočine (do tri litre).

Sample menu za 1 dan z urate kamni

Menijski meni za diete za urolitiazo (urni kamni) je videti tako:

• zajtrk št. 1 - zelenjavna solata, kuhano jajce, čaj;
• zajtrk številka 2 - decoction iz bokov rose;
• kosilo - vitka borsch, pečene kozice (meso je treba kuhati pred pomikanjem), kuhani krompir, žele;
• večerja - leni vareniki s kislo smetano, čaj;
• popoldanski čaj - kefir.

Fosfatni kamni

Zdaj o prehrani z poslabšanjem urolitiaze (fosfatnih kamnov). Bodite pozorni na izdelke, ki povečajo kislost urina:

• meso;
• ribe;
• ptica;
• jajca;
• izdelki iz moke;
• žita;
• kruh (razen za muffine);
• juha (na šibki brozgi);
• testenine;
• stročnice;
• beluši;
• gobe;
• sled;
• kaviar;
• čaj;
• kava;
• kakav;
• bujona kuge;
• brusnice.

Omejite, vendar ne izkljucujte iz obroka:

• zelenjavne, sadne jedi;
• jagode;
• mlečni izdelki in proizvodi iz kislega mleka;
• olje (smetana in zelenjave).

Popolnoma izključite:

• ostri izdelki;
• začimbe.

Vzorčni meni za 1 dan s fosfatnimi kamni

Približen prehrambeni meni za urolitiazo pri ženskah in moških (fosfatni kamni):

• pred prvim zajtrkom - decoction iz bokov,
• prvi zajtrk - kaša (ovsena kaša, ajda, riž in tako naprej), namočeni sledi, čaj;
• drugi zajtrk - pšenični otrobi;
• večerja - juha na piščančji juhi, riž, ocvrt piščanec, poljuba;
• večerja - omlet, grah, ocvrta riba, čaj;
• popoldanski čaj - žlica pilule.

Mineralna voda

Terapevtska prehrana za urolitiazo vključuje obvezno obsežno pitje. Če ste našli ledvične kamne, vam bo zdravnik verjetno svetoval o uporabi mineralne vode.

Za različne kamne se uporabljajo različne vrste:

• diureza sečne kisline - "Essentuki" št. 4, 17, "Borjomi";
• oksalatni kamni - "Essentuki" št. 20, "Sairme";
• fosfatni kamni - "Narzan", "Arzni".

In navadna voda prispeva k povečanju diureze, tako da se kamni sperejo z urinom ali se premaknejo v mehur. Poleg tega so študije pokazale, da druge tekočine prispevajo k izpiranju kamnov, ker so 99% vodne:

• decoctions;
• čaj;
• sok;
• compote in tako naprej.

Alkohol

Kar se tiče prehrane za urolitiazo pri moških in ženskah, je treba posvetiti pozornost uporabi alkoholnih pijač. Obstaja mit, da alkohol spodbuja nastanek kamnov. Domnevno se pojavi dehidracija telesa, posledica katere je urolitiaza. Predvsem ta mit je dotaknil pivo in belo vino. Izvedene so bile študije, ki so pokazale, da te pijače delujejo v nasprotnem primeru, to pomeni, da zmanjšujejo tveganje za nastanek bolezni. Toda ne smete takoj vzeti kozarca, ker alkoholne pijače nosijo številne druge nevarnosti za zdravje.