Črno morje (skupna sultanka): opis, fotografija, ribolov

Morski prebivalci so zanimivi za mnoge ljudi. Nekateri občudujejo razmišljanje o lepoti podvodnega sveta, preživijo veliko časa in energije pri potapljanju. Drugi cenijo zapisnik samo z ribiško palico, ki uživa nenavaden ali bogat ulov. In obstaja vrsta ljudi, za katere rib predstavlja izključno gastronomski interes. Vrednotijo ​​se le za prehranske lastnosti.

V tem članku bomo govorili o neverjetni ribi, ki je za ribiče, potapljače in sladokusce največje zanimanje? Svetle barve, zanimive navade in nenavaden okus - vse to lahko rečemo o bitju, ki se imenuje Črno morje.

Mulet ali sultan?

Riba, ki se običajno imenuje kruh, spada v družino barabulov. Dobesedno se njegovo ime lahko prevede kot "velika brada", kar je posledica prisotnosti izjemnih bradavic na čelu morskega prebivalca. Mimogrede, ima drugo ime - navaden sultan. Torej so ribe preimenovali Turki. In ne za nič. Mulet je tako nenavaden in okusen, da v preprostih časih preprosta oseba ni imela priložnosti, da bi jo okusila. Za takšno dejanje je bil grozit resno kaznovanje, vključno z odvzemom glave. Celoten ulov je bil namenjen sultanski mizi. Zato neuradno ime. Mimogrede, kako riba izgleda kot rdeča barja na fotografiji, predstavljeni v tem članku.

Kako prepoznati rdečo pecivo?

Videz ribe z nenavadnim imenom se razlikuje od drugih prebivalcev morja. Dimenzije so majhne, ​​dolžina doseže največ 30 centimetrov. Telo ustvarjanja je podolgovato, rahlo stisnjeno s strani. Rdeči klado razlikuje barvo: hrbet in stran so pobarvani v rožnato-rdečih odtenkih, želodec pa v svetlo rumeni barvi. Morski prebivalec ima neverjetno lastnost: po sultanu umre, spremeni barvo. Takoj po ulovu morske ribe rdeča barva postane svetlo rdeča, po 4-8 urah njena barva postane bleda.

Posebna značilnost rib je tudi prisotnost dolgih anten. Pomagajo ji najti hrano na dnu vodnih teles, med peskom in školjkami. Hkrati ribe hitro sproščajo zračne mehurčke, za katere so prejeli svoje ime - cev. Fotografije teh čudovitih bitij nam pokažejo njihov preprost, a zelo ljubek videz.

Kje je mogoče najti ribe z rdečo solato?

Habitat rib iz družine barabulov je Sredozemsko morje. In tudi tiste soline ribnike, ki se ji pridružijo: Črna in Azov. Barabulske ribe so dno. Najdi jih najlažje ob obali. Premikajo se v jate in se skrivajo v skalah, iščejo hrano v pesku in lupinah. Črno morje izbriše obalne črte Krima. Ona raje prebiva na območju Balaklave, Chersonesos, Fiolent in Tarkhankut. Tudi izkušeni ribiči govorijo o velikem številu teh bitij v Kerčenski ožini. Toda v zalivu Taganrog Sultanka se izognemo.

Značilnosti vedenja

Običajni sultanki, poleg svojega svetlega videza, ima značilno vedenje. Zaradi tega je predmet iskanja tako izkušenih potapljačev kot ljubiteljev gledanja podvodnega sveta. Če najdete ribe v kamni, poiščite za iskanjem in absorpcijo hrane, jo lahko brez težav gledate. Črno-morski korit ni zelo sramežljiv. Če se premikate počasi in brez nenadnih gibanj, lahko pristopite. Če iščejo hrano za sebe, se gugalnice premikajo po samem dnu, pri čemer so na brisačah značilni žlebovi. Te poti, ki izkušenim potapljačem pomagajo pri iskanju krajev za kopičenje sultanov.

Če vzamete črv s seboj in pazljivo predlagate najdene palice, lahko opazite, kako bodo z njim takoj obravnavali. Neverjetna značilnost te ribe, ki jo zaznamujejo trdovratni ribiči, je prisotnost posebnega vonja. Neverjetno, toda ulovljeni kruh ne vonj specifičnega vonja, ampak hellip-kumara! Ta značilnost je še ena riba - smrdela in v bolj izraziti obliki. Torej, če ste dovolj srečni, da ujamete sultano, se prepričajte, da boste nokat - za popolnost vtisov.

Prilagajanje na sedanjost

Ena od značilnosti obnašanja barabulj je njihov močan odziv na onesnaženje vode. Kakršne koli manifestacije človeške dejavnosti ne smejo vplivati ​​na stanje sosednjih vodnih teles, zlasti obalnih voda. Razvoj pomorski promet, letno povečanje območja naselja z velikim številom hotelov in hotelov v celoti odraža naravne razmere. Vsako leto človeške dejavnosti bistveno vplivajo na onesnaženje obalnih voda, ki jih ljubiteljica toliko ljubi. Črno morje ni nobena izjema. Ribe najdemo v manjših številkah na običajnih mestih.

To je postalo eden od razlogov, zakaj posamezni ribiči ne lovijo kruha. Ulov proizvedejo samo omrežja v industrijskem obsegu.

Lepo je videti

Za ljubitelje razmišljanja o lepoti podvodnega sveta, gledanje muletov - popoln užitek. Ta riba v svoji barvi in ​​videzu ni manjša od eksotičnih prebivalcev Rdečega morja. In njeno vedenje se dotika vsakega potapljača. Najboljše je, da opazujemo mulete v aqualungu, saj te ribe raje navaden način življenja in precej veliko globino. Poiščite sultana, ki išče hrano - to je enostavno. Premika med grozdi morski kamni, od otočke do otočke. Hrano se išče s pomočjo brkov, ki se z njimi prepognejo v spodnjem pesku. Ti procesi puščajo sledi v obliki brazde, ki lahko doseže dolžino do 15 metrov. Pazljivost barbuleka je lahko tako oslabljena, da jo je mogoče ujeti z golimi rokami.

Ribe ali ulova?

Veliko zanimanje za ribiče so vedno predstavljali črni morski trn. Kako pravilno ujeti, ne ve vsak zmeda. Najprej je treba vedeti, da je lov sultana potreben le, če voda postane dovolj topla. To obdobje običajno sledi sredi maja in traja do konca septembra. Čas je tudi pomemben. Optimalno za začetek ribolova najkasneje 4-5 zjutraj. Po 9, da gredo ven in počakajte, da črni mulet ugrizne, to ni smiselno.

Ker se te ribe raje skrivajo in se premikajo po samem dnu, je treba ribiško palico izbrati na dnu ali plavuti. Vaba za kavelj je drugačna. Najbolj okusna za Sultanko bo morski črvi. Ko ste posadili eno od njiju na vabo, ga je treba pustiti na samem dnu ali v pesku, pri čemer pričakujemo, da se bo tam pojavilo v iskanju hrane. Če začnete z ribolovom v maju in začetku junija, potem ne morete biti zmedeni, če izberete vabo. Dovolj je, da kopamo deževnike - vse z apetitom bo pogoltnil cev. Sultanka v tem času zaradi nepravilnosti v hrani zaradi hude lakote, zato jedo skoraj vse.

Kako ribati na dnu?

V situaciji, ko se kavelj ne mudi, ga lahko malo razbijate ali pa ga dražite. Za to je treba skrbno premikati prtljažnik na dnu. Naredite to: vabo, posajeno na spodnjem ročnem drogu rahlo dvignjeno, nekoliko odmaknjeno v stran in spet spuščeno. In tako večkrat zapored. Če so izpolnjeni vsi drugi pogoji za ulov ribe, kraj in čas ribolova pa sta pravilno izbrana, potem sultan ne bo stal in bo zagotovo ugriznil.

Treba je omeniti, da je kljub majhni plodnosti rib zelo pazljiv. To je treba zapomniti z sajenjem vabe na kavelj. Majhen po velikosti, mora biti potisnjen v sam rob roba, tako da se pri najmanjšem rezu kavelj ne pade. Fotografije v različnih specializiranih literaturah za ribiče kažejo zgledno opremo, ki jo morate izbrati za ribolov sultanke.

In kaj je s hranilno vrednostjo?

Barabulka v preteklosti ni bila nič za nič drugega samo za sultane. Meso te ribe je zelo okusno, ne glede na način kuhanja. Mnogi gurmani menijo, da je rdeči kruh najbolj hranljiv za črnomorske ribe. Toda okus je posamična stvar, toda dejstva so objektivna stvar. In pravijo naslednje. Meso rdečega mulca se šteje za prehransko: ta riba ni preveč maščoba, hkrati pa je dovolj hranljiva.

Nadomestitev obroka z muletom lahko nadomestite pomanjkanje polinenasičenih maščobnih kislin, Omega-3 in beljakovin. Poleg tega meso sultana vsebuje veliko izredno pomembnih elementov v sledovih in vitaminov. Med njimi so železo, magnezij, fosfor, vitamini jod A, E, B1, B9. Ribiči cenijo trate za izjemno bogato in okusno juho. Sultanak je tudi pečen, ocvrt, kuhan in dimljen. Po okusu so prekajeni in nasoljeni mulet podobni vobli. Poleg tega so zelo priljubljene konzervirane ribe iz te ribe in celo enolončnice. Čeprav ni v vseh trgovinah z živili, lahko najdete podoben izdelek.

Črno morje ali sultanka - navdušujoče v svojih lastnostih morske ribe. Živi je dostopno vsaki regiji Črnega in Azovskega morja. Zato, da je spoznati po volji, ni težko. Zainteresirani za muleto lahko vsi - in ljubitelji podvodnega nadzora, in navdušeni ribiči, in poznavalci okusne in zdrave hrane.