Emajlirani niz loncev. Prednosti in slabosti

Danes v vsaki kuhinji (z redkimi izjemami) obstaja celo vrsto loncev. Zahvaljujoč mu lahko, da ne morete samo kuhati več jedi hkrati v želeni količini, ampak tudi njegova prisotnost omogoča okrasitev kuhinje v istem slogu. Do nedavnega je bila emajlirana serija loncev, ki je bila glavna in edina uporaba gospodinjstev. Danes počasi, a hkrati samozavesten, izgubi vodilni položaj. In vse, iz preprostega razloga, da se je na trgu pojavil nabori iz drugih bolj vzdržljivih in sodobnih materialov. Vendar pa so do sedaj mnogi gospodinjci verjeli, da je emajlirani niz loncev, ki je najboljši.

Pros te vrste

Ena od glavnih prednosti loncev za emajl je, da lahko v njih kuhate povsem vse in brez škode za zdravje. Pravzaprav, za razliko od aluminijaste jedi, to ne reagira s solmi, ne oddaja škodljivih snovi v že pripravljeno hrano.

Drug pomemben plus je navidezna razpoložljivost. Torej, do nedavnega je bil emajlirani niz loncev, ki so veljali za najdražje, danes pa ga skoraj vsakdo lahko kupi.

Konec koncev, številne gospodinje raje kupujejo bolj sodobne in drage jedi, v tem pogledu so se cene za emajlirane lonce znatno zmanjšale.

Nemogoče je reči široko paleto. Prej so proizvajalci svoje izdelke pokrivali le z belo emajlom. Danes se je situacija spremenila, zato lahko kupite večbarvni komplet emajliranih loncev. Rusija ali, bolje rečeno, naši domači strokovnjaki istočasno pravijo, da je zunanja barva takšnih jedi lahko katera koli, notranjost pa mora biti samo bela. V tem primeru pogosto v sestavi tega sklopa spadajo tudi lopate in sklede, kar prihrani denar in čas.

Pri tem se utegnejo končati, zato je čas, da govorimo o minusih.

Slabosti

Ker je glavna pomanjkljivost nasprotnikov postavila krhkost te posode. Danes proizvajalci nanesejo emajl na posodo v 2-3 slojih in ne v 7-8, kot je bilo prej. Zaradi tega se lahko povprečno obdobje, v katerem se lahko uporablja lončeni niz loncev, povprečno 4-8 let in ne 10-14, kot je bilo prej.

Druga pomembna pomanjkljivost je dejstvo, da se pri najmanjšem valovitem razmiku na notranji strani ponve šteje za neprimernega za uporabo.
Celotna točka je, da se pri uporabi začnejo v hrano začeti nevarne kemične spojine.

Poleg tega ne smemo pozabiti, da je bila v tej posodi natančno pripravljena pretežno število požganih jedi.

In zadnja pomanjkljivost je počasno segrevanje posode. Vendar to velja samo za tiste, katerih dno emajlirano bela barva. Zato je najbolje kupiti temen komplet.

Nekatere uporabne informacije

Skoraj vse države na svetu se danes ukvarjajo s proizvodnjo tovrstnih jedi. Zato ni nič nenavadnega, da kupci vprašajo, kaj točno je vredno kupiti sklop emajliranih loncev. Turčija se upravičeno šteje za enega vodilnih v prodaji. Emajlirani lonci, proizvedeni v tej državi, so neverjetno z njihovim asortimanom in so prijetno zadovoljni z visoko kakovostjo in po enaki nizki ceni. Vendar, ne glede na to, kje točno in kdo je bil tak sklop, potrebuje stalno skrb in skrben odnos.

Da bi emajlirane posode dolgo služile, jih je treba očistiti z gelom, poskušati zaščititi pred močnimi udarci in nikoli ne piti hladne vode v vročo posodo in obratno. V nasprotnem primeru se bo emajl hitro zbledel in začel čipati, zato bo moral potapljati pot.