Kako preživeti karneval? Tradicije, zgodovina praznikov

Ta svetel počitek sloveta zime se je začel praznovati pred več tisoč leti. Seveda, v teh zgodnjih dneh, so bile carine drugačne. Slovani so častili elemente in naravne pojave, pogansko tradicijo in rodili teden palačinke.

To je eden redkih počitnic, ki je prišel k nam skoraj v svoji izvirni obliki. S prihodom krščanstva so se slovanske običaje začele aktivno izkoreniniti. Morda je teden palačin preživel, ker je bila tradicija spomladanskega srečanja usklajena s krščanskimi vrednotami. Danes ljudje počakajo na počitnice od zime, predstavljajo, kako bodo jedli okusne palačinke in se pogovorili v prijazni družbi. Otroci sami ustvarjajo strašilo, ki je nato spali s starši.

Zgodovina praznovanja

Tisti, ki se zanimajo za preživljanje Maslenice, morate najprej spoznati zgodovino praznika, ki prinaša veliko zanimivih dejstev. Vsi vedo, da ta praznik simbolizira odhod zime in poziva na pomlad. Sprva se je praznoval na dan spomladanske solstice in po krstu Rusije je bil odložen za en teden pred Velikim postom. Tako je poganska tradicija postala uradna cerkveni praznik. In zdaj je teden karnevala ni vezana na določen dan, ki je praznoval v odvisnosti od tega, kaj število pade noč, upodobljen in spali zadnjo nedeljo v praznovanje.

Maslenica ima še veliko drugih, poganskih imen, na primer Pancake, Colody, Hollow, Maslenaya, Krivosheika.

Carnivalski praznik

Prej, svečanosti za Shrovetide trajala cel teden. Slovani niso samo jedli palačinke in spali strašilo, temveč so tudi uredili plese in srečanja. Menili so, da bo zabava privabila bogato žetev, in jo je treba vprašati spomladi - pred začetkom sezonske sezone.

V čast tega praznovanja potekajo številni dogodki. Palačin teden v parku je dobra ideja za sprostitev z otroki in spoznavanje ruske zgodovine in tradicije.

Karnevalsko sezono lahko razdelimo na dva dela: pristaniški karneval (prvih treh dni praznujejo) in širši obliž (zadnje štiri). V prvih dneh je bilo dovoljeno delati in se ukvarjati z gospodarskimi težavami. V zadnjem delu je bilo strogo prepovedano, bilo je možno samo pečenje palačinke, obiskati in narediti vesele obrede. Zdaj hoje ne samo v vasi, temveč tudi v velikih mestih. Še posebej veselo zavije karneval v Moskvi. Ljudje hodijo v parku. Gorky (metro postaja "Oktyabrskaya"), v parku "Museon" (Krimska gred), v babičinem parku. Ne manj priljubljeni parki so Lianozovsky, Ostankinsky, Izmailovsky in drugi.

Kako potekajo svečanosti?

V parkih so sejmi, nastajajo dvorišča, posnemajo starodavna ruska naselja, vsi obredi in prepričanja so "vstali". Izvajanje glasbenih skupin, ki predstavljajo etno, rock in ljudske trende. Otroci lahko igrajo v zgodovinskih tematskih igrah, ki jih organizatorji organizirajo za počitnice. Ljudje se zdravijo s palačinkami in čajem. Tisti, ki si želijo, lahko sodelujejo v natečajih in si pridobijo nagrade.

Skrajšani teden

Vsak dan ima svoje ime in navade, ki jih spremljajo. Ponedeljek je sestanek Maslenice. V starih časih je bilo običajno obiskati moje starše. Dober mož je moral pustiti ženi, da obišče očeta in mame. In zvečer se je celotna družina zbrala in načrtovala počitnice. V ponedeljek je bilo odločeno, kdo bi bil povabljen k obisku, kaj bi bilo kuhano.

Obstaja še en po meri - pečenje prve palačinke in ga dajte beraču. Verjel je, da bi umrli sorodniki upoštevali dobro dejanje. V ponedeljek so pripravljali strašilo. Lutka je bila izdelana iz materialov, ki so bili pri roki - stari krpe in slama. Strašilo je sedel v sankah in ga nosil po vasi. Torej je začel karneval. Nedelja je dan, ko je bil strašilo goreč.

Torek je praznik šale in smeha. Bilo je potrebno igrati nekoga. Istega dne se je mladost zabavala. Neporočena dekleta in samski fantje so šli skupaj za vožnjo sani in jedli hrano. Pogosto v torek so potekale tekme.

Sreda je dan svekrve. Poklicala je zeta, da bi okusila palačinke, ki jih je pripravila. Na ta dan je bilo običajno pustiti vse družinske prepiri in se zahvaljevati tašči za dobro hčer.

Široki karneval

Četrtek - Začetek Široki karneval. Delo iz tega dne je bilo prepovedano. Vsa dela so se ustavila in začela folklornih festivalov za palačinke. Ta dan ima veliko tradicionalnih imen: zlom, Razgulay, Kolodka, Vlyasya. Bilo je običajno organizirati drsanje in dirke na sankhah, plesati plaže in voditi tekmovanja v fizični moči.

Zvečer so se ljudje, ki so hodili do hiše, sedeli ob obroku. In v mraku so naredili ogromne ognjemete, peli pesmi in skočili skozi ogenj. Menili so, da bi morali v preteklosti vsakdo zapustiti svoje prepir in negativno energijo. Za to so bili organizirani prvi bitki, ko so vsi lahko šteli s storilca in varno pozabili na razpoke.

Petek je dan, ko je moja tašča že obiskala njenega zeta. Palačinke naj bi pripravila žena. V petek so počivali s hrupnega festivala in preživeli dan s svojimi družinami.

Sobota je dan, v katerem so bile povabljene vse mlade hčerke, ki so pozvali pozlačene in jim predstavili nekaj kot darilo. Povabljena je tudi, da obišče celotno družino svojega moža. V krščanski tradiciji je sobota dan praznovanja katedrale očetovskih očetov.

Odpuščena nedelja

Teden prehaja, konec praznovanj se konča, začne se karneval. Nedelja je dan, ko je pred Velikim postom predratno obdobje. Dolgo je bilo običajno, da se je obnašalo skromno, hrupno praznovanje ni bilo spodbujeno. Danes se danes imenuje Odprta nedelja. Po tradiciji je bila zgorela strašilo, ki je bila pripravljena v ponedeljek. Prosil za odpuščanje pri sorodnikih in prijateljih. Menili so, da je bilo treba opravičiti tudi tistim, ki niso storili zla. V odgovor je bilo treba reči: "Bog bo odpustil."

Simboli počitnic

Tisti, ki želijo vedeti, kako držati Palačin teden v skladu s starimi običaji, bo zanimivo prebrati o tradicionalnih simbolih praznovanja. Ta praznik je pripeljal do danes tako slavno besedo: "Prva palačinka je pavšal". Malo ljudi ve, da je v primarni različici zvenelo kot "Prva palačinka - koma".

Prva poslastica je bila dana revnim, nato pa je bila vrnitev medveda - koma. V stari ruski državi je bil odrasli rjavi medved imenovan za kozolec in je bil spoštovan kot lastnik gozda. V nekaterih severnih regijah so ga prvič hranili in šele nato - revni in revni. Organizirali so slovesni obred prebuditi zver iz mirovanja.

Odločeno je bilo postaviti na mizo dodatne plošče in aparate, kot da vabi umrle sorodnike, da si delijo hrano z živimi in se veseli tudi spomladi. Strašilo simboliziralo ne samo mraz in zimo, ampak tudi smrt. Verjeli so, da bi ritualni ogenj prestrašil stisko in poklical pomlad in toplino.

Najpomembnejši simbol so palačinke. Brez njih se ne bi mogel obravnavati niti en dan tedna Maslenitsa. Palačinke so bile izbrane, ker so podobne soncu, maščobna hrana pa simbolizira življenje in veselje.

Slastne palačinke

Vsaka gostiteljica je imela svoje lastne recepte za Shrovetide. Sprejemali so se, da ostanejo tajni in obiskovalcem presenetijo nenavadne jedi. Kako preživeti skrivnost ni samo zabavno, ampak tudi okusno? Iz starih Slovanov se morate naučiti.

Nekateri tradicionalni recepti za Shrovetide so preživeli do danes. Tu so najbolj uspešni in preprost: v plastenki (seveda, pred nekaj stoletji, tega ni storila, ampak je to dobro življenje taksist za kuharje - ker je zelo priročno, da vlijemo testo v ponev) zmešamo 0,5 litra mleka, malo sladkorja in 2 žlici rastlinskega olja , nekaj jajc, ščepec soli in pol skodelice moke. Dobro pretresite. Testo je pripravljeno.

Odlična gurmanske Recept: Zmešamo 250 ml vode, mleko in navadnega jogurta, dodamo 2 jajci, dodamo sol, sladkor, moko (pol skodelice) in dezintegracijsko ščepec. Mešajte in dodajte žlico rastlinskega olja. Pečemo kot navadne palačinke.

Vsaka gospodinja poskuša raznolikost običajnih palačink z originalno polnjenjem. Ženske zavijejo različne sestavine v njih, jih pripravijo zanimive kombinacije. Najbolj nenavadna vključujejo takšna kombinacija izdelkov za nadev: avokado, slanino, sir in česen, sled in vložene kumarice.

Pagan po meri

Kako preživeti skrivnost po slovanskem običaju? Prej so zimski prazniki praznovali dva tedna. Moram reči, da so stari Slovani imeli občasno rezervo zdravja - šala ali sprehod 14 dni zapored! Po poganskih tradicijah se je Maslenica začela teden dni prej dneve praznovalnega ravnotežja in se je končalo 7 dni po njem.

Za tiste, ki želijo potopiti v poganstvo Palačin teden v parku ni primeren. Vsi dve tedni so Slovani častili bogu Jarylo - pokrovitelju sonca in življenja. Bil je tudi pokrovitelj moških in ženskih prednosti, zato so bila še posebej aktivna mlada in brezplačna dekleta. Menilo se je, da bo Yarilo pomagal stopiti sneg in ogreti tla za setev, mladi fantje in dekleta pa najdejo svojo usodo in ustvarijo močno družino.

Od kod prihaja ime

Beseda "karneval" je poklon krščanske tradicije. To pomeni, da je teden dni, preden je post dovoljeno jesti maslo, ribe in mleko. Toda meso je prepovedano. Obstaja pa še ena zanimiva možnost jezikoslovcev in zgodovinarjev: nekateri znanstveniki menijo, da je ime povezano z slovanske boginje cenijo (Carnival - ena od njegovih imen). Spomnila se je kot pokroviteljica lepote in se lahko pojavila v obličju dekliške deklice ali lepe lepe lepote. Na mestu Shrovetide se je pojavila ljudem z rožnatimi obrazi, polnimi zdravja in vitalnosti. Bila je ena izmed najbolj cenjenih boginj iz slovanskega panteona, vendar informacije o tem skoraj ni preživel.