Zakaj se Maslenica imenuje Maslenica? Zgodovina ušnega torka

Ruski palačinki teden je veselo folk festival na križišču zime in pomladi. Sama festa je bila podedovana od prednikov poganov, ki so oblekli podobo, ki simbolizira zimo, in jo nato izdala v ogenj. Tako se je zgodilo, da v naših dneh veliko ljudi zmede teden Pancake s sirom pred tednom dni pred Velikim postom: zgodovinsko se je izkazalo, da po sprejetje krščanstva poganski festival je izgubil svoj prvotni pomen, vendar je sovpadal s časovnim okrožjem Lent v času.

Zgodovina izvora imena počitnic

Zakaj se Maslenica imenuje Maslenica? To - zelo zanimivo vprašanje, katerega študija se je v svojem času ukvarjala z različnimi znanstvenimi etimologijami. Do zdaj je prišlo do več legend, povezanih z rojstvom tega imena.

Ena od verzij, zakaj se Maslenica imenuje Maslenica, je tesno povezana z dolgolucijsko tradicijo pečenja palačinke. Utrujeni od zime, mraza in snega, so ljudje na ta način poskušali privabiti milost nežnega sonca in ga prepričati, da bolje zamrznejo rusko zemljo. V ta namen in pripravili palačinke, ki govorijo v tem primeru, simbol svetilke. Poleg tega je ruski vasi so za izvedbo različnih ukrepov, rituale, tako ali drugače povezani z besedami: na primer, so ljudje živo okrašena z vagona kolo in ga nosil na ulici na drogu, zaradi česar krogih nekajkrat okoli vasi na konjih in se odpeljal tradicionalne plese. Naši predniki so bili prepričani, da takšne akcije "cajole" Sonce, kar pomeni, da pomagajo pri tem. Zato ime enega izmed najbolj veselih in svetlih praznikov slovanske kulture.

Obstaja še eno mnenje, zakaj se Maslenica imenuje karneval. Po tej različici je bil praznik tako imenovan, ker je po pravoslavni tradiciji že teden meso že izločeno iz prehrane, mlečni izdelki pa so še vedno dovoljeni. Zato ljudje peke palačinke in maslo. Mimogrede, zaradi istega razloga je sčasoma začel klicati teden palačinke Srečen teden.

Če verjamete v druge legende, se odgovor na vprašanje, zakaj se Srovetide imenuje Maslenica, nas pelje v veliko smer proti severu, oče tega praznika pa je Frost. Po legendi, v sredi grenkih in težkih časov, pozimi, ljudje videli palačinka dan, skriti med velike snežne zamete, in jo pozval, da je ona pomagala ljudem s svojo toplino, navijanja, in jih ogreti. In je prišla na razpis, vendar ni prišel krhko dekle, ki skril v sredi zasneženem gozdu na osebo, in lepo Baba z Ruddy licih in maščobe iz masla, zahrbtno Svjetlucati v njegovih očeh in glasen smeh. Na veliko ljudi je uspela pozabiti na zimo čez teden dni, tako da je bila nalezljiva in zabavala. In kasneje je bila v njeni časti, da je praznik dobil ime.

Kako je bil tedenski teden?

Slavnost Maslenice, kot veste, je trajala en teden. Vsak dan od teh sedmih ima svoje ime, ki pove, kaj storiti na ta dan. Seveda je v sodobnem svetu zelo težko opazovati vse običaje in svečanosti starodavnih praznikov, saj je zdaj Salovito končno izgubil praznični status in postal navaden delovni teden. Vendar pa bo zelo zanimivo spoznati starodavne tradicije in obrede. V dnevih Maslenice je bila naloga vsakogar, da pomaga odpraviti zimo in prebuditi spalno naravo.

1. dan ponedeljek. "Srečanje"

Od takrat dalje je začela Maslenica. Zgodovina in tradicije praznovanja so zanimive same po sebi. Običajno so na ta dan ljudje uredili in valjani ledeni tobogani. Ljudje so verjeli, da bi se daljše sani ali sani lahko zvrnili, glasnejši bi se smejal nad hribom, bogatejša bi bila žetev jeseni, dlje se bo lan raste. In da bi rastline rastejo hitreje, glede na prepričanja, je bilo treba voziti na gugalnici, in višje - bolje. Poleg tega so v ponedeljek ljudje izbrali mesto, kjer so na stopničkah postavili lutko Maslenitsa.

2. dan v torek. "Flirt"

Vse zabavne igre so se začele z našimi predniki v torek: na ta dan so zgradili kabine, prepeljali konje in šli obiskati drug drugega. Za zabavo in zabavo po tradiciji, ki se zdravijo z okusnimi palačinami.

3. dan sreda. Gurman

Če se zgodovina pustnega počitka postopoma pozabi, je to danes Lakomka, ki je znano in spominjano celo v 21. stoletju. Ime tega dneva govori sama zase: sreda hostesa ravnala v skladu s starim rekom: "Kaj je v pečici - vse na mizi, meči!« Toda glavno mesto med preobilja jedi, seveda, so palačinke. Tam je bil po meri, po kateri naj bi se prvi poskus dati na mimoidočega, ki se je spomnil umrlih, drugi - matere, tretji - njegov oče, tri - bratje in sestre, in sedmi je običajno pripada najmlajšega člana družine.

4. dan v četrtek. "Razgulay"

Razgulay je četrti dan praznovanja karnevala. V četrtek so ljudje organizirali tradicionalno jahanje "na soncu" (to je, v smeri urinega kazalca po vasi) - seveda, da bi pomagali nebeški svetlobi končno zamašiti zimo. In glavni "moški" primer se je štel za obrambo ali zajemanje "mesta snega". Ljudje so se zlomili v dve skupini, eden je zasedel pomladni položaj, drugi pa je obupno »branil« zimo. Na koncu je pomlad nujno zmagal.

5. dan v petek. "Tašča večera"

Medtem se je nadaljeval teden palačinke. V petek je zet šel na svekrino, nato pa jo je z žlahtnim palačinkam uredila zet. V okencu je nujno razstavljal miniaturni pupa-amulet, tako imenovani "domači karneval". Treba ga je trikrat obrniti, rekoč: "Zavrnite se zla, obrnite se na dobro."

6. dan v soboto. "Zbirka Zolovkin"

"Zolovkinovi zbori", pa tudi "Lakomka", so danes znani. Na ta dan je bilo običajno obiskati vse sorodnike in se zdraviti s palačinkami.

7. dan v nedeljo. "Odprt dan"

Zadnji dan praznovanja je "oproščena nedelja", ko je bilo treba vprašati sorodnike, prijatelje in znance za odpuščanje zaradi poškodb. Po tem je Maslenica videla, z veselimi plesi in pesmi.

Tako je bilo z našimi predniki Shrive teden. Vedno so se ljudje poskušali praznovati čim bolj bogatejši, popolnejši in zabavnejši, saj je bilo verjetno, da če boste praznovali Shrove Torek, potem bo celo naslednje leto enako veselo in polno. Bilo je tudi prepričanje, da ni bilo zabavno v času Staveetide - ne za dobro, to pomeni "živeti v grenki žalosti in slabo življenje končati". Na splošno je zgodovina prižganega torek zelo zanimiva in v nobenem članku ni mogoče upoštevati vseh z njim povezanih tradicij.

"Tradicija palačinke"

Na koncu bomo povedali še nekaj zanimivih dejstev o glavnem atributu počitnic - palačinke. Naši predniki so verjeli, da so skupaj s palačinami Maslenitsi dobili toplino in moč Sonca. Vsaka gostiteljica je naredila vse, da "ne prezira", obilno in okusno za zdravljenje svojih gostov. Zanimivo je, da ima vsak lasten, "tajni" recept za palačinke, ki ga je dala izključno ženska linija. Pravične ruske palačinke smo pripravili iz ajdove moke, zaradi česar so pridobili posebno razjedo in kisel okus. Mnogi so jim dodali zdrob ali prosjevo kašo, jabolka, krompir, smetano. Seveda, v palačinke Maslenitsa mogoče kupiti na vsakem vogalu, in v kavarnah in restavracijah njihovo tradicionalno postrežejo s kislo smetano, stepeno smetano, medom in marmelado, in včasih - s kaviarjem, sardele, sled, ali gob. Palačinke operite ponavadi mleko ali čaj, v posebno čast je bil tako imenovani sbiten - slasten pijač iz vode, začimb in medu.