Stolni premog: kako narediti svoje roke

Skoraj vsi tradicionalni načini izdelave najbolj razširjene alkoholne pijače - vodke - izvirajo iz raziskave ruskega kemika TE Lovitsa, ki je preučeval interakcijo alkohola z ogljem. Zahvaljujoč njegovim delom je premogovni stolpec zdaj najučinkovitejši način za čiščenje alkohola visoke kakovosti. Šele po skrbnem sproščanju nečistoč, alkoholna pijača postane kakovostna. To zadeva samega sebe in svetlobe lastne proizvodnje.

Izbira premoga

Večina obrtnikov meni, da je najboljši premog za čiščenje močnega alkohola breze. Pravzaprav je lažje in cenejše, da bi se premogovni steber iz roke iz breze, zato je ta vrsta premoga tako pogosta. S svojo cenovno ugodnostjo opravičuje in pogosto uporablja za čiščenje alkohola v industrijske namene, pa tudi pri izdelavi kemično aktiviranega oglja.

Kljub temu, da je uporaba brezovega premoga pogosta, tablet za farmacijo ne smemo uporabljati za čiščenje alkohola. Dejstvo, da za kup sestavin v njih, poleg premoga, vsebuje tudi druge sestavine, ki bodo končnemu izdelku dali neprijeten okus in vonj. Tudi kemijska reakcija aditivne komponente, na primer smukca ali škroba, lahko negativno vpliva na telo in povzroči hud hormonski sindrom, katerega videz je, kot je znano, neposredno odvisen od kakovosti pijače.

Potreba po filtraciji

Premogov kolon je potreben za čiščenje močnega alkohola ne le iz vidne motnosti, temveč tudi iz strupenih kemičnih spojin v sestavi.

Med najpogostejšimi so:

• metil alkohol;
• fuzelna olja;
• etri;
• aldehidi (ocetni, mastni, krotonski itd.).

Za vsak element so dovoljene vrednosti, ki jih premogovni stolpec pomaga doseči. V preteklih stoletjih so bili najboljši premogi hrast, jelša, apno, bukev ali topol, danes pa je težko najti na prodaj.

Prvi filtri

Na začetku je postopek čiščenja vodke prišel s konvencionalnim surovim premogom. Ker je bogata z različnimi smolami, ta metoda filtriranja izrazito spremeni okus pijače. Prvi premogov stolpec za čiščenje močne alkoholne pijače je bil bakren valj več metrov. Takšne dimenzije naprave so danes uporabljene, vendar že v proizvodni lestvici. Tudi alkoholna pijača je bila v koloni skoraj en dan, kar je močno vplivalo ne le na čiščenje, temveč tudi na vse organoleptične lastnosti končnega izdelka. Poleg tega je bila vodka obogatena z živilskimi kislinami in acetaldehidi, ki negativno vplivajo na človeško telo.

Izbira pravega filtra

Ker imajo molekule različnih škodljivih nečistoč različne velikosti, je treba na podlagi določenih pravil izbrati oceno premoga za čiščenje.

Tako bo premogov stolpec, polnjen z ogljem iz živalske kosti, sproščal alkohol le iz majhnih molekul, pri čemer bo v končnem izdelku ostalo veliko olja iz fuzele. Oglje iz oglja poreklo prikazuje najboljšo kakovost filtriranja, zato se šteje za idealno možnost za zasebno uporabo. Lahko kupite specialno oglje za čiščenje alkohola, ki se proizvaja pod blagovnimi znamkami BAU-A in OU-A. Ta proizvod nastane zaradi razgradnje sadnega ali brezovega lesa.

Tudi premogovni stolpec, izdelan ročno, bo popolnoma deloval s pomočjo:

• žerjavi za žar;
• filtri za čiščenje vode;
• oglje lastne proizvodnje.

Proizvodnja premoga za kolone

Da bi zagotovili, da je premogov kolobar za čiščenje lesa s svojimi rokami proizvedel kakovosten končni izdelek, zadostuje priprava ogrodja lesa ali breze sadnih vrst. Po popolnem izgorevanju je treba ogljikove tekočine zbrati v vročem stanju in tesno zapreti v ognjevarnem posodu. Po hlajenju se ves pepel previdno odstrani, za to pa je mogoče tudi ugal. Preostanek premogov je treba zdrobiti in presejati skozi sito.

Aktiviranje premoga

Vsak premogov kolon za čiščenje svetlobe Uporabljajte samo lastno aktivno oglje, ki zagotavlja popolno varnost pred kemijsko kontaminacijo izdelka. Premog se aktivira z obdelavo s toplo vodno paro. V času obdelave se premog iz smol in drugih kemičnih spojin sprosti.

Izdelava stolpcev

Sodobne naprave za čiščenje alkohola zasedajo minimalni prostor in čas. Praviloma je 1 ura časa dovolj za čiščenje 1 litra tekočine in še manj, kar vam omogoča, da kakovostno sprostite alkohol pred škodljivimi nečistočami, ne da bi mu dali dodatnega okusa ali vonja. Doma, ogljični filter deluje pod pritiskom teže tekočine, ki jo vlije vanj.

Premogov kolon za rožnat rož je navpična bakrena cev pol metra v višini in premer 5-10 cm. Uporabite lahko tudi cevi iz nerjavnega jekla. Zgornji del cevi ostane odprt, na spodnji del pa je pritrjena cevna cev, ki tekočino premakne v pripravljeno posodo. Stolu je trdno stala v navpičnem položaju, njene stene ali dno so pritrjene noge.

Če ni možnosti za uporabo kovinske cevi, je primeren tudi stekleni lijak, ki ga je mogoče kupiti v krajih trgovanja z laboratorijskimi stekleni izdelki. V tem primeru je glavna stvar uporaba volumskega lijaka najmanj tri litre in namestitev cedila iz nerjavečega jekla v spodnji del.

Operacija filtra

Pred filtracijo je sam stolp premoga napolnjen z aktivnim ogljikom do polovice višine. Po tem se alkoholni produkt prelije v kolono, valj pa ni ohlapno zaprt s pokrovom. To je potrebno, da se izognemo izhlapevanju alkoholov, hkrati pa zagotovite, da zrak vstopi, da premakne alkohol. Kolona, ​​ki je več kot dve uri, je neželena, ker so porke premoga zamašene in obnovijo svoje funkcije šele po vsaj 8 urah. Zato je volumen kolone najbolje narediti največ dva litra. Na enem koncu je filter sposoben prenesti približno 30 litrov visoko kakovostnega izdelka, po katerem čiščenje postane neučinkovito.

Prepovedi in opozorila

Torej, kako narediti premogov kolobar, je razumljivo, ampak kaj, če ni kovinskega cilindra ali steklene žarnice? Za izdelavo kakovostnega filtra je prepovedano uporabljati druge materiale, še posebej plastične steklenice. Dejstvo, da alkohol vstopi v kemično reakcijo s plastiko in v končni izdelek vrže veliko število strupenih snovi.

Uporaba za kolono premoga iz dihalnih in industrijskih filtrov je iz istih razlogov strogo prepovedana.

Filtriranje na stolpcu je priporočljivo samo "telo" morskega dna, saj bodo drugi deli močno zaprli premog in ga naredili neuporabni.

Tudi, če želite dobiti resnično visokokakovosten izdelek, morate dvakrat skozi čiščenje prenesti svetlobo.

Pripravljeni filtri

Če ni možnosti izdelave filtra z lastno roko ali preprosto, če ni želje za čiščenje močnega alkohola, se lahko uporabljajo pripravljene naprave. V ta namen se proizvajajo posebne naprave za filtriranje alkoholnih pijač, vendar so primerni tudi filtri za čiščenje pitne vode. Njihov premog tudi odlično zbira škodljive nečistoče iz tekočine in jo dodatno razkuži.

Izvajanje filtracije z aktivnim ogljem primarnega destilacijskega produkta nam omogoča, da z vsemi škodljivimi nečistočami znebimo močnega alkohola in ga praktično približamo vodki po kvalitativnih značilnostih.

Samo proizvodnja premogovega kolone ne traja veliko časa in truda, zato jo lahko izvaja vsakdo. Glavna stvar je slediti določenim navodilom, nato pa se bo vse izteklo.

Toda bodi tako kot ne, ne pozabite, da prekomerno pitje škodi zdravju.