Kalorična vsebnost: alkoholna pijača - zapis za kalorije

Veliko ljudi opozarja na vsebnost kalorij. Alkoholna pijača naj bi sploh ne vsebovala kalorij, ker v njej praktično ni ničesar. Toda v resnici je to daleč od primera.

Kje v kalorij iz alkohola?

Mnogi ljudje lahko mislijo, da so kalorične vsebine, alkoholne pijače popolnoma nezdružljivi koncepti. Je to tako? Ne, ni. Stvar je v tem, da se skoraj vse takšne pijače pridobivajo s fermentacijo. In fermentacija je proces, ki ne bo mogoč brez sladkorja. In vsakdo ve, da je sladkor najnevarnejši sovražnik figure, saj vsebuje zelo impresivno količino kalorij. Zato je alkohol eden najpogostejših vzrokov za prekomerno telesno težo (ne zaman, mnogi prehrani pomenijo zavrnitev).

Kalorična vsebnost alkoholnih pijač

Torej, kaj je kalorična vrednost alkoholnih pijač? Tabela je predstavljena spodaj. Povedal vam bo, kakšna je vsebnost kalorij v najbolj priljubljenih in pogosto porabljenih pijačah.

Značilnosti alkoholnih pijač

Spodaj je kratek opis alkoholnih pijač.

1. Vodka. To pijačo dobimo z redčenjem rektificiranega alkohola s čisto vodo. Za izboljšanje kakovosti vodke (arome in aromatičnosti) ga filtriramo z aktivnim ogljem, ko ga proizvedemo. Potem je pijača ustekleničena in prepeljana do prodajnih mest. Vsebnost alkohola je približno 40-50%. Vodka ima visoko vsebnost kalorij. Alkoholna pijača slabe kakovosti lahko povzroči hudo zastrupitev.

2. Vina. Dobljene so s fermentacijo in fermentacijo grozdnega soka. Kakovost pripravljene pijače je odvisna od vrste grozdja. Poleg tega je vsebnost sladkorja lahko drugačna. Glede na to se razlikuje več tipov: sladka, polsladka, suha, polsuha, sladica in drugi. Alkohol vsebuje približno 11-15%.

3. Pivo je pijača, ki jo dobimo s fermentacijo sladne pivine s posebnim pivovarskim kvasom. Hmelj je dodan tudi tukaj. Pivo ima nizko kalorično vsebino. Alkoholna pijača je nesladkana, vendar se običajno uporablja v velikih količinah, tako da je rezultat za figuro škodljiv. Vsebnost alkohola je od 4,5% do 8-10%.

4. Rum dobimo tako, da stojimo v sodih ruma alkohola. Slednji je izdelan iz sladkorni trs. Alkohol v taki pijači je vsebovan v količini, ki je približno 45-70%.

5. Viski se pridobiva s fermentacijo in nadaljnjo destilacijo žitne pivine. Nato je potrebno staranje v lesenih sodih s kostnimi stenami. Alkohol tukaj je približno 40-45%.

6. Liker - pijača, ki nastane zaradi infundiranja aromatičnih sestavin (sirupov, jagodičja, sadja itd.) Na mešanico vode in alkohola. Vsebnost alkohola se lahko spreminja od 20 do 45%.

7. Konjak. Prinesite to pijačo z destilacijo grozdja in njihovo nadaljnje staranje v sodih (najpogosteje iz hrasta). Alkohol je približno 40%.

8. Žganje je pijača, pridobljena z destilacijo alkoholiziranega sadja ali jagodičja in nadaljnjim staranjem (rok je krajši od 3 let). Vsebnost alkohola je lahko približno 40-45%.

9. Tequila se pridobiva s fermentacijo sokova agave in njegovega nadaljnjega staranja. Vsebnost alkohola je približno 50%.