Trg paradižnikovega čudeža.

Morda na našem planetu ni več priljubljene zelenjave kot paradižnik. Že več stoletij se je zdelo neprimerno za hrano. Toda od začetka dvajsetega stoletja je pridobil izjemno priljubljenost.

Za tiste, ki še nikoli niso videli ta "eksotičnih", ti lahko povem, da je paradižnik velik jagodami, ki lahko tehtajo do 250 g Danes, zahvaljujoč delu, ki ga selektivno, lahko paradižnik pobarvane s skoraj vsemi barvami mavrice. So rožnate, rdeče, rdeče, rdeče, bele, rumene, zlato rumene in celo hellip črne. Ta rastlina ima razvejan koreninski sistem, ki se hitro oblikuje in zapusti daleč v tla. Semena paradižnika, praviloma majhna, ravna, rahlo puhasto, rahlo usmerjena na podlago.

Že več kot stoletja zgodovine so rejci proizvedli veliko število paradižnikov različnih vrst in namembnih krajev. Eden izmed njih je čuden trg paradižnika. To je bila rezultat skupnih prizadevanj Poltavske eksperimentalne postaje in Oddelka za pridelavo rastlin iste postaje v Harkovu.

Rezultat tega dela je gotovo lahko ponosen. Gošča pridelane sorte se je izkazala za odločujočega, polsinjenega, premajhnega in precej močnega listnega. Lahko raste do 108 cm. Njegova listja je temno zelena, trda. Vene se na površini vsakega lista močno razlikujeta. Sadje se je izkazalo za ravno zaobljeno, gladko, z določeno podobnostjo rebra v bližini stebla. Barva paradižnika Čudo na trgu je intenzivno rdeče. Povprečna teža vsakega naraščajočega fetusa niha okoli 73 g. Sadež je zelo občutljiv in okusen. Rastlinska doba, ki prehaja Miracle, se giblje od 115 do 125 dni. Vendar pa obstajajo nekatere pomanjkljivosti. Zlasti je treba spomniti, da je grm je zelo nestabilen tako za glivične kot za bakterijske bolezni. Donos, ki ga daje Paradajz čudež trg je dovolj visok.

Prejeto raznolikost paradižnika široko zonski. Lahko se goji v skoraj vseh delih CIS, tako v rastlinjakih kot na odprtem tleh. Še posebej dobro se razvija v ozračju Ukrajine, Moldavije, Tadžikistana, Azerbajdžana in južne Rusije.

Paradižnik Miracle ocene trga, ki med vrtnarji je zelo ugodna, je mogoče uporabiti sveže -. Za solat, sadnih pijač, sok, itd No, on daje v konzerviranje in dekapiranje.

Za zadnjo operacijo se praviloma uporablja lesena soda ali kad iz lesa. Če se odločite sami, morate vedeti, da se lahko katero koli drevo uporablja kot material, z izjemo iglavcev. V procesu luženja bo paradižniku prinesel precej neprijeten vonj. Če živite v svojem domu, boste lahko našli prostor za shranjevanje sodov ali kad z zmogljivostjo 10 do 50 litrov. velikih zabojnikov, ki se uporabljajo le v velikih družinah, saj je v procesu soljenje so na dnu paradižnikov postanejo mehki, bodo preprosto zmečkali leži na vrhu. Za soljenje v sodih in kadih, čudež trga tudi popolnoma ustreza. Paradižnik te sorte ima precej čvrsto kožo, ki jim omogoča, da se v kašo ne spreminjajo do trenutka uživanja.

Pred začetkom krtanja posodo skrbno pripravite. Za to je treba oprati z vročo vodo soda pepel (alkohol), nato dobro sperite s kuhano vodo in nato s hladno vodo. Paradižnik mora sam izbrati tiste, ki šele začenjajo z rdečico. V procesu luženja bodo pridobili moč in barvo. Paradižnik ne odvrzite z znaki drugačnega poroke - razpokani, poškodovani zaradi katere koli bolezni ali nehomogeno zorjeni.