Italijanska restavracija La Prima (`La Prima`): naslov, menu in ocene

Ali lahko obiskem Italijo, ne da bi zapustili Moskvo? To potovanje je povsem mogoče, da obiščete restavracijo La Prima v središču prestolnice. Tu lahko potopite v vzdušje sončne in prijazne države in okusite najboljše jedi italijanske kuhinje, kuhano v skladu z avtentičnimi recepti. Vsa ta sijaj bo dopolnjevala zbiranje vina iz Italije. Kaj bi bilo bolje kot miren počitek, na mirnem mestu v središču prestolnice, kjer je romantično razpoloženje in občutek praznovanja? Govorimo o tem, kaj pričakujejo ostala prijetna presenečenja obiskovalcev restavracije La Prima.

Koncept restavracije

Restavracije v središču Moskve morajo imeti posebno lutko, saj so obraz kapitala. La Prima je utelešenje italijanske realnosti v svojem naravnem sijaju, čustvih in temperamentu. Vse lepote Italije in njene kulinarične tradicije so zbrane v tem majhnem kotičku v središču prestolnice. Že na vhodu obiskovalcev se sreča z receptorjem, ki prihaja v italijanščino in gostoljubno odpira vrata. Tri dni na teden, prijetno vzdušje dopolnjuje živa glasba in vokalno predvajanje solističnih pesmi iz Rima. Ob koncu tedna restavracija nudi zabavo za mlade goste. Načrtuje se tudi odprtje kulinarične šole za mlade obiskovalce. Restavracija La Prima organizira vse slovesne prireditve - od majhnega banketa do poroke - na najvišji ravni.

Notranjost

Notranjost restavracije tako dobro prenaša duh Italije, da tudi avtohtoni prebivalci te države, ki ga obiskujejo, La Primu štejejo za del svoje domovine. Notranjost je kombinacija sloga, milosti in lepote. Drage pohištvo, kristalni lestenci, zavese iz težkih tkanin, oblikovanje štukature, sveče in kamin ustvarjajo prijetno vzdušje, domače toplo in prijazno. Mize se nahajajo daleč drug od drugega v italijanskem slogu, ko vlada prijateljsko vzdušje. Nenavadna mešanica kuharjev in natakarjev, ki jih je mogoče opaziti v odprto kuhinjo, in nevihtno življenje mesta zunaj okna ustvarjata dober kontrast in doda občutek domače toplote. Dvorana je okrašena z veliko zelenja, ki je v ozadju pastelnih tonov videti zelo impresivno. Prostor za restavracije je razdeljen na več območij z uporabo stolpcev. V dvorani je kamin, ki s toplino pozdravlja in ustvarja atmosfero udobja. Obstajajo police z vinom, čajna miza z velikimi udobnimi stoli. Če hodiš globoko v restavracijo, greš v kaminsko dvorano, ki sedi 15-20 ljudi. Nahaja se na poletni verandi in se nahaja v prijetnem italijanskem dvorišču. Okoli je mir in udobje. Zelena gazeba, pleteni stoli in okusna hrana ustvarjajo občutek harmonije.

Meni

Restavracija La Prima, ki jo je razvil znani italijanski kuhar Paolo Casagrande in blagovno znameniti kuhar Vladimir Khokhlov, ponuja svojim obiskovalcem italijansko kuhinjo v vseh svojih najboljših oblikah. Kakovost jedi zaznajo vsi obiskovalci te ustanove. Meni je ponos restavracije. Raznolikost jedi iz rib in morskih sadežev, mesa, zelenjave, perutnine, lepe krme - vse to je čudovito. Dober dodatek bo odlična vina, ki bodo prinesena iz različnih vogalov in izbirajo le najboljše sorte. Če želite končati čudovit počitek in dober obrok, potrebujete sladico s kuharskim slaščičarjem. Izbira zadnje jedi ne bo enostavna, saj so vse kulinarične stvaritve preprosto neverjetne.

Zajtrk

Prijeten in okusen zajtrk je ključ do uspešnega in plodnega dne. Restavracija La Prima od 6.00 do 12.00 ponuja osvežitev s posebnostmi in sladicami. Tukaj lahko organizirate tudi poslovno kosilo. Za to ima restavracija poseben prostor za konference in pogajanja z vso potrebno opremo. Po kuharju vam je zagotovljen odličen meni. Za zajtrk, restavracija služi omlete, jajčne jedi, hrustljav toast, ki se topi v ustih, z lososom, italijanski Panino (sveže štruce s paradižnikom, Parmanski šunka in mozzarella), usta-zalivanje sira pogače, palačinke, več vrst žit in sladic.

Morske dobrote

La Prima - restavracija, mnenja o katerih lahko veliko pove o svoji kuhinji. Obiskovalci navdušeno govorijo o obisku te ustanove in še posebej proslavljajo jedi iz morskih sadežev. Sredozemska kuhinja je sestavni del Italije. V njem je veliko jedi iz rib in morskih dobrot. Restavracija La Prima svojim gostom ponuja okusne kulinarične kreacije, ki jih pripravijo kuharski kuharji. Rdeča kamchatka je narejena v več različicah: kuhana z zelišči, v mleku na žaru, v rdečem ali zelenem olju. Sveže klapavice so na voljo v obliki paradižnikove omake ali belega vina, pa tudi kuhane na žaru. Pokrovače je mogoče okusiti z olivnim oljem in začimbami. Daljne vzhodne ostrige (4 vrste) v restavraciji sluzijo pod razlicnimi omakami. Za ljubitelje morskih dobrot, so prijetne za vsak okus.

Solate in prigrizki

Če menimo, da so restavracije v središču Moskve, potem je La Prima idealen kraj, kjer se lahko sprostite v sproščenem in sproščenem vzdušju. Okusen, rafiniran meni je nedvomno zasluga in ponos kuharja. Navedite vse solate in prigrizke, ki vam bodo tukaj ponujeni, je preprosto nemogoče. In zakaj? Takšne jedi je treba preizkusiti in občudovati. Meni vsebuje okrog ducat solate, narejenih iz svežih in najvišjih kakovostnih izdelkov. Topla mediteranska solata z pokrovače, kozice, hobotnice, lignji, posušeni paradižniki, kumare in olive, jajčevci in solata s kozjim sirom, solata tuna, ocvrte zeliščni solata s telečjim jeter solata z raco, cedre in oranžne segmente - to je le majhen del ponudbe restavracije. Več hladnih prigrizkov bo služilo več tipom kamna, lupinastega lososa, pečene teletine, več vrst karpačija, sira. Pohvale bele gobe, ostrigi gratin, zelenjava, sir v peki lahko naročite za vroče.

Tradicionalne italijanske jedi

Ne morete si predstavljati italijanske kuhinje brez testenin, rižota in raviola. To so jedi pripravljene v skladu s tradicionalnimi recepti. Možnosti domače testenine okrog deset: z morskimi sadeži, z rakom, s kozicami, paradižnikom, s prašičji gobami, s tartufom. Na voljo bodo tri vrste omake: paradižnik, smetano in belo vino. Nežna rižota z pokrovčki in marmelade, z rakovicami, gobami in morskimi sadeži iz dveh vrst riža, bodo navdušili tudi zahtevne gurmane. Tradicionalni italijanski ravioli so narejeni iz nežne teletine, iz kozic z morskim basom ali rakovim mesom. V restavraciji lahko uživate v pravi kuhinji sončne države, imenovane Italija, tudi brez odhodov iz Moskve.

Jedi iz mesa, perutnine in rib

Druge jedi so glavne pri vsakem prazniku. La Prima restavracija na Bolshaya Dmitrovka ponuja tako okusno meni z italijansko voh, da ugotovi, izbira ne bo lahka. Uživajte zajca v Piemontu, medaljoni teletina na žaru, svinjska ledja s krompirjevimi grotenom zrezek govedine, jagnjetine, kuhano poseben recept, telečja jetra v livoriyski, filet govedino in mnogih drugih mesnih jedi. Ribje specialitete zasedajo posebno mesto v sredozemski kuhinji. Kuhar v restavraciji jih pripravlja s posebnim delikatesom. Tri vrste kuhanja na morski obali, morski list z divjim rižem in špinačo, filet tune v česnovem olju s listi Pak-Choi, file Čilski morski bas z ratatouille in beluši. Te in druge jedi lahko naročite v restavraciji La Prima.

Pizza

Picerija v italijanski kuhinji ima posebno mesto. V restavraciji La Prima lahko poskusite to jed, kuhano v vseh možnih možnostih, vendar strogo glede na klasičen recept. "Fokača" česen, sir, paradižnik in klasična, "Margarita", "začinjeno", "La Prima", in okoli 10 vrst pizz, ki je tako spretno kuhati samo pravi Italijan.

Storitev

Poleg čudovitega menija se ustanova razlikuje tudi po nevsiljivih storitvah. To so predvsem gostje, ki so obiskali La Prima (restavracija). Moskva je živahno mesto in zelo težko je najti kotiček v središču, kjer si lahko vzamete s seboj in se odmorite z vsakodnevnimi skrbmi. Ampak tukaj boste toplo pozdravili in ustvarili vzdušje toplote in udobja. Storitev v restavraciji je nevsiljiva, profesionalni natakarji pa so vedno pripravljeni služiti. Cenovna politika je povsem demokratična. Povprečni račun je približno 2000-3000 rubljev.

Lokacija:

Restavracija La Prima, katere naslov Moskva, Bolshaya Dmitrovka ul 32, str.1, se nahaja v osrčju prestolnice. V bližini je več gledališč, zato lahko kulturni program zaključite z okusno večerjo v La Primi. Ko ste nekoč obiskali restavracijo, ne boste mogli zanikati zadovoljstva, da boste spet prišli. Pojdite v La Primo ni težko. V bližini so postaje podzemne železnice "Tverskaya", "Chekhovskaya" in "Pushkinskaya". Dostava hrane lahko naročite tudi po telefonu +7 (495) 585-05-50.