`Eggplant` (restavracija), St. Petersburg: pregled, opis, meni in pričevanja obiskovalcev

Sankt Peterburg je zelo lepo in zanimivo mesto z edinstvenim vzdušjem. Ob prihodu je veliko zanimivosti in krajev za obisk. Žal pa v tem članku žal ne bomo govorili o zgodovinskih in sodobnih vrlinah mesta, kajti danes je naša glavna naloga pregledati eno najboljših restavracij v mestu.

"Eggplant" je restavracija (Sankt Peterburg), ki ima, kot lahko vidite, nekoliko neobičajno ime. V tem kratkem pregledu bomo razpravljali o meniju te institucije, se seznanili z njo, natančnim naslovom, časovnim razporedom dela, raven storitev in kakovostjo jedi. Začnimo kmalu!

Opis

Restavracija "Eggplant" (Sankt Peterburg), katerega meniju, o katerem razpravljamo v nadaljevanju, je precej udobno, vendar ni preobremenjeno s podrobnostmi. Počitek tu bo prijeten pavza za nakupovanje v nakupovalnem in zabaviščnem centru "Galerija", na območju katere se nahaja ta institucija.

Tukaj lahko poskusite okusne jedi kavkaških, uzbeških in orientalskih kuhinj. Boste zagotovo všeč lahki prigrizki iz zelenjave in jajčevcev, kuhani v največji raznolikosti. Kaj pa kebab? Izbira te jedi v instituciji, kot je restavracija "Eggplant" (St. Petersburg), katere naslov - Ligovsky prospect (hiša 30a), TRC "Gallery", četrto nadstropje, je res zelo velika. Kuharji restavracije znajo pripravljati jedi različnih usmeritev, zaradi katerih je "jajčevec" tako priljubljen v Sankt Peterburgu in ne le.

Bar Map

Kot razumete, "Eggplant" - restavracija (Sankt Peterburg, "Galerija", TRC), kjer je za alkoholne pijače namenjen ločen barski meni. Obstajajo številne pijače, vključno z vina v Abhaziji Grčijo, Armenijo in Evropo, kar bo popolnoma dopolnilo okus jedi, ki ste ga naročili.

Če ste ljubitelj prebavil, se zavedajte, da v ustanovi, kot je "Eggplant" (restavracija, Sankt Peterburg), obstajajo domače tinkture, ki vam bodo zagotovo všeč. Ampak, če še vedno raje pijete brezalkoholne pijače, naročite tukaj idealno kuhano "Tarhun" in podobno.

Tudi v restavraciji "Eggplant" (St. Petersburg) imate priložnost poskusiti različne koktajle. Če ne želite piti klasične pijače, ki jo vsi poznajo, lahko od barmanja zahteva, da pripravi nekaj posebnega za vas, pri čemer navede, kaj pričakujete od pijače in kaj vam je ljubše.

Mimogrede, tujci so pogosti gostje na tako zanimivem mestu kot restavracija orientalske kuhinje "jajčevec", ker tu vsi zaposleni tekoče govorijo angleško in se v tem jeziku svobodno komunicirajo.

Osnovne informacije

Restavracija "Eggplant" se nahaja v St. Petersburgu (Ligovsky prospect, hiša 30a, TRK "Galerija", četrto nadstropje). Tu lahko držite vse bankete v čast rojstnega dne, poroke ali katerega drugega datuma. Če želite organizirati dogodek za veliko število ljudi, vam bo uprava ponudila najem prostorne dvorane, ki je zasnovana za dvesto sedemdeset ljudi. Če želite postaviti katera koli vprašanja ali razjasniti možnost organiziranja banketa, lahko pokličete: 8 (812) 640-16-16.

Urnik dela "Eggplant" (restavracija, St. Petersburg) je preprosto odličen (kot vsi gostje menijo brez izjem). Institucija se odpre ob osmih zjutraj in se zaključi šele po odhodu zadnjega gosta. Povprečni račun v tem kavarni se giblje med 1300-1500 rubljev - to so razumne cene za Sankt Peterburg.

Mimogrede, od okna institucije se odpre krasen pogled na središče Sankt Peterburga, kjer so vsi vedno na poti. Če želite uživati ​​v vzdušju orientalske gostoljubnosti, se prepričajte, da si ogledate restavracijo "Jajčevec"!

Šef

Glavni kuhar tega kavarne je dekle po imenu Izo Dzandzava. Nikoli ni spoznala kuhanja na profesionalni ravni, vendar je to dejstvo ni preprečilo, da bi postala odličen kuhar. Ima lastne okuse in vizijo, zahvaljujoč kateri proizvaja izvirne in neverjetno okusne jedi.

Kdo bi si mislil, da bi bil kuhar takšne elegantne restavracije oseba, ki je prejela višjo medicinsko izobraževanje. V svojih študentskih letih Izo Dzandzava ni mogla niti predstavljati, da bi nekega dne pozabila na kariero zdravnika in postala kulinarika. In to se je zgodilo!

Trenutno (konec leta 2016) je Izo kuhar desetih restavracijskih kompleksov mednarodnega kulinaričnega gospodarstva "Ginza Project". Izkazalo se je, da so prvi koraki pri kuhanju deklice naredili v daljnem otroštvu: moja babica in mati sta hčerki posvetili skrivnostim kuhanja okusne hrane. V hvaležnost svoji družini Izo Dzandzava poskuša kuhati v restavracijah izključno jedi na podlagi domačih receptov svoje družine.

Vrste menijev

"Eggplant" (restavracija, St. Petersburg) ima več kot 5 menijev. Torej, uprava strankam omogoča izbiro jedi in pijač iz japonskega, jesenskega menija, bara, banketov in glavnega menija ter zajtrka.

Logično je, da je glavni seznam jedi največji, zato izberite kaj tam, kar zagotovo boste dobili. Na primer, lahko poskusite solato "Caesar" s piščancem za samo 449 rubljev, kot tudi "ruski solato" sled za 239 rubljev., The klasični "Olivier" za 329 rubljev., The isto solato z govejega jezika za 369 rubljev. karpacio govejega mesa za 609 rubljev, sir, plošča, ki se imenuje "Evropa" za 649 rubljev., tatarski, kuhan losos, za 549 rubljev in Govedina Stroganov s pire krompirjem za 639 rubljev.

Poleg tega, kot kupci priporočamo naročanje testenine bolognese ali carbonara (469 rubljev.), Trska kosov v hrustljavo tempuro (599 rub.), Losos dimljeni (679 rubljev), testenine z dimljenim lososom (599 rubljev.), The isto posodo z bučke in kozic (489 rubljev). wok s piščancem ali kozic (449 in RUB 489 oz), začinjene vroče juha z kozic (499 rubljev.) in zrezek govejega (1519 rubljev).

Prehrana za zajtrk

Restavracija "Jajčevec" iz "Ginza projekta" v Sankt Peterburgu ponuja vsakemu gostu, da imajo zajtrk na izbiro, in izberite, boste zagotovo težko, saj se jedi ni nekaj kosov. Na primer, lahko poskusite več vrst omleto: zelenjave za 319 rubljev, s prekajenim puranom za 349 rubljev, kuhanega svinjskega mesa in paradižnika v enakem znesku, kot tudi lososa in posebno omako za 379 rubljev.

Če vam je všeč sladko za zajtrk, se prepričajte, da bi skuto z bananami, ryazhenka, karamelom in jagodami, katerih cena je 319 rubljev. Za enako količino lahko poskusite klasično skuto z malinami.

Za 289 rubljev v meniju zajtrk restavracije so na voljo različne vrste žit (ovsena kaša z jabolki in mandlji, pšenična kaša z bučo in oreh, kot tudi riž z banano in jagode v prahu), kosmiči s karamelno, lešnikov in medu, koruzni kosmiči s sladkorjem prahu in čokolade, naravni jogurt (9 rubljev ceneje), napitke (39 rubljev cenejše) in krompirjeve palačinke s kislo smetano omako, gobe in slanine (100 rubljev dražji).

Hladni predjedi in solate

V tem delu glavnega menija so naslednje posode:

• kavarno iz pese v skladu z recepti babice (239 rubljev);
• "Ayrani od Nani" (159 rubljev);
• solata "Achik-Chuk" (329 rubljev);
• kumarice iz sodov (469 rubljev);
• guacamole (269 rubljev);
• "Chakki" (296 rubljev);
• zelenjavna solata v gruzijščini z začimbami (439 rubljev);
• solata "Taškent" (349 rubljev);
• lahka solata "Oltin Kuz" (279 rubljev);
• "Bakhor" (299 rubljev);
• solata z imperialnim sirom in paradižniki (349 rubljev);
• domače kumarice (379 rubljev);
• Salata Yangiyul (379 rubljev);
• solata iz pese, prekajeni suluguni in goveje meso (399 rubljev);
• sezonska zelenjava in zelišča (449 rubljev);
• topla solata s piščancem (449 rubljev);
• solata "Til" (389 rubljev);
• satsivi (409 rubljev);
• solata z dimljenim lososom (489 rubljev) itd.

Vroči predjedi

Ta meni predstavlja veliko število jedi, vključno s piščančjim roll za 379 rubljev, kuhanega govejega jezika za 429 rubljev, kuhanega svinjskega mesa in basturma (začinjene goveje sunkovit) za 469 rubljev. Poleg tega je veliko goste restavracije, svetujemo, da si pridržujejo izbor maščob na 529 rubljev., Pasties s sirom (279 rubljev.), Bravina (349 rub.), Telečji (359 rubljev), mchadi z suluguni sirom (329 rubljev.) In drugi.

Zanimivo je, vendar boste poskusili khachapuri v Imeretinskem za 429 rubljev, domačo pito napolnjeno s krompirjem za 399 rubljev. ali Samsun (229-249 rubljev)? Če je tako, potem drzno pridete v restavracijo "Eggplant" (St. Petersburg).

Mnenja

Skoraj vsi kupci podjetja so popolnoma zadovoljni s stopnjo storitve. Povabljenci dobro opravljajo svoje delo in kuharji pripravljajo elegantne jedi. Barmani "jajčevca" prav tako zaslužijo spoštovanje, ker naredijo okusne koktajle, kot da ne boste nikjer poskusili.

Dostava jedi iz restavracije je skoraj instant. Stranke so zadovoljne s hitrim prevozom naročil. Kurir spoštuje vsakega kupca, in jedi, ki jih prinašajo, popolnoma ustreza tistim, ki jih lahko poskusite v restavraciji.

Med slabostmi so nekateri obiskovalci caffe beležili napihnjene cene, pa tudi počasno vzdrževanje in majhne dele (čeprav mnogi všeč).

Na splošno restavracija "jajčevec" - odlično mesto za sprostitev v družbi prijateljev ali družine. Tukaj bo vsakdo našel, kar želi poskusiti. Po tem, ko se boste udeležili te ustanove, se boste zagotovo želeli vrniti sem, ne enkrat.

Bon appetit in dobro razpoloženje!