Konjak "Troyekurov". Zgodovina blagovne znamke

Pravilne pijače praviloma ustvarjajo izjemne osebnosti - ustanovitveni očetje, ki vlagajo del duše v delo. In konjak "Troyekurov" - zgodovina te blagovne znamke se je rodila v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Nato so po koncu krimske vojne bratje Kuryanov prišli v Stavropolsko regijo, ki je dobila dovolj obsežnih zemljišč za služenje matične države vzdolž obale reke Kume, pa tudi posestva.

Ruski vinarji

Polkovnik Mikhail Kuryanov - starejši brat - imel je bogatyrjevo rast, nekako pameten, kljub resnim ranam. Najmlajši, Alexei, je prejel odlično inženirsko izobrazbo, po številnih potujočih študijah po Evropi pa se je v destilaciji raje odločil, da bi prevzel znanje francoskega jezika. Bratje so se posvečali upravljanju posesti, vinogradništvu. In po - in vinarstvo, ustvarjanje blagovno znamko brandy "Troyekurov."

Lokalna trta

Treba je opozoriti, da se v vinogradih bratov ne gojijo le evropske sorte, ampak tudi lokalne, ki so rasle vzdolž obrežja reke Kume. Mnogi vinarji so potem verjeli: od te vinske trte ne morejo izpisati dobrega vina - izkazalo se je, da je preveč preprosto v okusu in okrepi okus. In v vsem, za kar so zaupali zahodne tehnologije in sorte.

"Troyekurov" je ruski konjak!

Kuryanovskoye nepremičnin v teh letih je bil znan po svoji "vodka" lepo destilacijo. Kuryanovovi so v Franciji sprejeli tehnologijo destilacije in poučili umetnost lastnika alumbike svojim kmečkim pomočnikom.

Rž s pšenico, zrelo vrtno sadje je dalo odlične pijače, nekateri so bili dolgo časa v hrastovih sodih. Skrivnost Kuryanov: ne dvojna destilacija, kot v domači konji, ampak trojna. K piščancem je dala kristalno čisto in mehkobo. In moram reči, eksperimenti s trojno cvrtjem preprostega vina iz lokalnega grozdja uspelo briljantno. In eden od bratov v čast metode, ki jo je izumil v visoki družbi v Stavropolu, je bil celo vzdevek - Troekurov. Konjak je bil tako dober, da so ga nekateri poznavalci ne razlikujejo od najboljših, prinesenih iz Francije.

Odšel sem v anale zgodovine in dekanter za plemenito pijačo, ki jo je Kuryanov mlajši naredil v Evropi. "Plečasto, častito," s težko pluto z pozlačevanjem, je prejel ime "Troekurovsky shtof."

"Troekurov" - konjak 3 zvezdice

Od takrat je pod mostom potekalo veliko vode. Vendar pa so tradicijo ustvarjanja odličnega ruskega konjaka "Troyekurov" še naprej prenašali vinarji Prikumya iz roda v rod. Po arhivskih zapisih in zgodbah je bila oživljena legenda o slavni trojni destilaciji bratovskih vinogradnikov, še nikjer drugje pred tem, da bi ustvarjala konjak. Sodobni mojstri na destilacijskih kockah so ponovno ustvarili tehnologijo ustvarjanja alkohola iz grozdja, ki je maksimalno ponovila skrivnosti "tri-kukrovske". Konjak "Troyekurov" je znova narejen - kristalni odraz širine ruske duše, utelešenje močnega karakterja, gostoljubnost gostoljubja. In rob dragocenega diamanta v svetu konjev je bil slaven "triekurovsky shtof" (risbe so bile tudi obnovljene po risbah XIX. Stoletja).

Danes mehko in občutljivo sporočilo te pijače prinaša Rusom nazaj na tradicijo širokega praznika - z obilnimi jedmi pristne kuhinje. Konjak "Troyekurov" je značilen po svoji zlati-jantar barvi. In okus je zelo mehka, rahlo sladka, komaj opazna odtenki čokolade in zelišč, začimbe z občutljivimi suhimi sadji. Pijača je popolnoma združena s klasičnimi hladnimi prigrizki ruske kuhinje z vročimi ribji in mesnimi jedmi. Ne gorijo, vendar je enostavno piti, priporočena temperatura porabe je do 20 stopinj Celzija. Uporabili so "3 Troekurov" in za izdelavo slaščic in kot podlago za različne koktajle.