Kako zamenjati prtičke na praznični mizi? Nastavitev tabele

V našem življenju je dovolj družinskih in državnih praznikov, ko pridejo številni obiskovalci v hišo. In ne le slastno pripravljen obrok, ampak tudi ustrezna služba, da bi festival postal edinstveno vzdušje.

Na katero stran postavite nož in vilice, veste vse, ampak kako zvitke prtieti na praznični mizi - to je povsem druga stvar! Zdaj o njem več!

Načini zložljivih prtičkov

Obstaja veliko možnosti, kako lepo jemati serviete. Razmislite o najpogostejši.

Standard je mogoče izdati v obliki ventilatorja. Če želite to narediti, postavite prtiček "obraz" navzdol in ga zložite na pol. Na desni strani morate dodati »harmoniko« frac34-dolžina, nato zavrtite in upognite od zgoraj navzdol. Levi del, ki ni zložen, je pregiban z vrha navzdol diagonalno, tako da vstopi med nastale gube, zdaj pa je celotna struktura raztegnjena v obliki ventilatorja in nastavljena pred ploščo.

Prtički za novoletno mizo

Za novoletno ali božično mizo se morate naučiti, kako raztegniti prtiček z božično drevo. Potrebovali bodo večplastne robčke. Treba ga je zložiti v štirih in postaviti odprta vogala do sebe. Naslednja plastina upogiba vogale v sredini, tako da je razdalja med njimi približno 1,5 cm.

Po tem se prevleka raztegne, ovije na obeh straneh in zglob gladi. Ponovno se obrnemo in zložimo vse vogale. Ko smo končali zadnji kotiček, ostalo zavijemo nazaj. Izkazalo se je lepo božično drevo, ki ga lahko okrasimo z nekaj kroglicami.

Za romantike

Kako lepo raztegnite prtičke, da bi vtisnili prihodnjega soseda? Seveda, v obliki srca! Torej, vzemite kvadratni prtiček, najbolje rdeče, in ga zložite na polovico, da ustvarite trikotnik.

Pravi kot je nagnjen navzgor proti sredini trikotnika, enako kot levo. Zgornji kot zavijemo in upognimo na dno, na sredino. Oba zgornja vogala sta upognjena v straneh, tudi ostri zgornji koti, upognite in zavrtite prtiček. Na takšnem srcu bo zelo lepo videti zlati prstan, ali pa samo lepo dekoracijo, ki jo daste vaši ljubljeni deklici.

Prtički v obliki palme

In kako razložiti prtičke za novo leto, če jo praznujete v tropih? Že drevo smo že preučili, zdaj pa se učimo, da zložimo palčno vejo. Če želite to narediti, preklopite prtiček na polovico in upognite vogale zgornjega sloja navzdol, proti sredini. Potem obrnite in pregibajte ostalo na sredino. Dva spodnja kota zgornjega sloja nagnite navzgor navzgor od sredine, nato pa dodajte "harmoniko" na levi in ​​desni. Po tem morate ležeči dno vrvice in namestiti izdelek v obliki palmove podlage.

Oblačenje jedilnega pribora

Lahko, seveda, brez odlašanja, le zaviti žlico z vilicami krpo, krpo ali časopisa, ampak vaši gostje bodo zagotovo nekoliko s tem sprejem razočaran. Zato se morate naučiti, kako pravilno napolnite prtiček za instrumente. Obstaja veliko načinov, spet bomo analizirali najpogostejše.

Postavite prtiček z napačno stranjo navzgor, nato zgornji levi kot zavijte v sredino. Zložite ga navpično v desno in nato vodoravno na polovico, tako da je del z vogalom na vrhu. Prosti kot se upogne v sredino in napolni "žep", ki se je izkazalo prej, in stransko se skriva nazaj. Izkazalo se je takšno "ovojnico" v obliki diamanta. Lepše je kot samo zavijanje, ne misliš?

Drug način prekrivanja serviete za obroke je naslednji. 4-krat preklopimo prtiček. Zgornji kot zavijte za 4 cm, spet upognite, in kot rezultat dobimo "žep" z ustnico na spodnji strani. Tudi drugi vogal se upogne in ga potisne v nastali "žep", tako da se nad prvim zasukuje nekaj centimetrov. Zgornji in spodnji robovi se upogibata nazaj, trikrat pregrinjali prtiček in ga postavili navpično, tako da so žepi za žlice, vilice in nože postavljeni diagonalno.

Čestitamo, zdaj ste se naučili, kako zložite tkanino, ker je za tiste, ki so bolj primerni za tkanine in celo za škrge, to bolje ohranja obliko.

Nastavitev tabele: malo zgodovine

Sama kultura prehranjevanja nas popelje nazaj v globino starosti. Seveda so neandertalci in Cro-Magnoni, ki so jih nato odpeljali, niso imeli za mizo za mizo, že so imeli dovolj skrbi. Zato niso posebej razmišljali o tem, kako je trganje mesa v rokah, in kasneje rezanje s kamnitim ali kostnim nožem. Toda sčasoma, ko se je oseba začela bolj zavedati sebe kot prevladujoče vrste, si je hotel prenehati biti kot lasten plen.

Živali, kot veste, ne vedo, kako se obnašati za mizo (izjema: Orwellova "živalska farma", a to je samo pravljica), in človek že želi več. S prihodom luksuznega blaga se je začelo pojavljati in večerja, pogosto zlata ali srebra, ki je poudarila pomen svojega lastnika.

O vročanju jedilnega pribora, o tem, kako prtiati prtičke na praznični mizi, vemo danes. Izkazalo se je, da je tudi v starodavnem Egiptu že obstajala stroga pravila o tej zadevi, ki so ji svetovali razglašene hieroglifi.

Še večji prispevek k kulturi hrane in pijače so naredili stari Grki. Precej skromna, asketska situacija v grških stanovanjih pa se ni razširila na njihovo trpezarijo.

Značilnosti grškega etiketnega namizja

Grki so malce jedli kosilo in večerjo, vendar so se na večerji odzvali vsem razpoložljivim jedem. Moški so ležali na postelji za jedem, večinoma jedo ribe, zelenjavo in kruh. Ženske so sedele na stolih, ker jim ni bila dovoljena svoboda uživanja moškega spola. Grki so pili na večerji izključno razredčenega vina, ne pa vode, ki pa jim ni naredil grenkih pijanec. Značilnosti grškega podnebja so omogočile hitro odstranjevanje šibkega alkohola iz telesa in rdeče sevanje, reševanje rdečega vina, odstranjevanje stroncija.

Po večerji so Grki začeli simpozij. To je bilo ime zaprte moške zabave, kjer je bil skodelico v krogu. Beseda je dosegla in do naših dni, resnice, že v absolutnem drugem pomenu.

Žlice v tistem času lahko privoščijo le visoko bogate grške prebivalce, zato so običajno jedli z rokami. V juhah so popili kos kruha in jedli, za razliko od Japoncev, ki preprosto pijejo tekočine s plošče.

Mimogrede, po Herodotu, ena od značilnosti barbarsko je pitje unmixed vina, zato so naši predniki so Skiti, Sarmati in Roxolani Grki šteje barbari, ki preseljeni do današnjih dni v vsej Rusiji.

Rimske praznike

Rimljani so se med jedjo tudi naslonili na kavč. Sedela je izključno navadnih ljudi, ki niso bila obremenjena z nobeno objavo in naslovi. Po združitvi v skupinah 9 ljudi so bili na treh kavčih, ki so bili postavljeni drug ob drugem, kar je bilo zelo priročno.

V središču je bila posebna mizica, ki je bila izbrisana, preden je služil novo zamenjavo jedi. Rimljani niso odnesli jedilnega pribora iz Hellas, zato niso imeli pojma, kako prtičevati na svečeni mizi in jih jedli z rokami, zakaj so gostom dali vodo za izpiranje.

Glede na hladnejše podnebne razmere, v primerjavi z Grčijo, so Rimljani jedli. V bogatih hišah je bil še posebej poseben uslužbenec, katerega naloge so bile rezanje pečenice in serviranje na mizi.

Preprosti ljudje so imeli jedi iz gline, ker si niso mogli privoščiti srebra ali zlate plošče. Vendar pa je bila steklovina izdelana skoraj v vsakem domu.

Kdaj Cesar Nero prazniki so postali razburjeni orgiji. Čeprav so bili Rimljani zelo kultivirana civilizacija, sčasoma pa je želja po razkošju in požrešnosti, ki je bila še posebej očitna med obroki, uničila imperij.

Starost srednjega veka

Čudno, vendar kulturna Evropa, celo v VIII. Stoletju. še ni osumel obstanka plošč ali namiznih prtov. Hrana je bila postavljena v votlih žlebovih v mizah in kako zložiti papirnat salvet, niti sploh ni vedela in celo takrat niso.

Splošno pijanstvo in nečastnost evropskih vladarjev sta bila vključena v večino takratnih kronik. In pijani bori z umori med praznikom na splošno so bili pogosti. Le Carlemagne, cesar Zahoda, je uspelo oživiti stare običaje Rimljanov in Grkov. Glede na pomanjkanje žlice, so jedli z majhnimi noži in služili jedi na pozlačenih jedi. Z njim je bil med obrokom, da so se plesalci, glasbeniki in bralci ponovno pojavili.

Do XIII stoletja. kultura obnašanja pri mizi je začela igrati veliko vlogo pri ugledu. V dobi viteštva viteštva ni dovolil tistih svoboščin, ki so bili na voljo pred 500 leti. Spoštovanje gostov glede na njihov položaj je bilo opaziti. No, govoriti z usta, naj bi bil znan kot divjak, ki ne bi bil več povabljen v nobeno dostojno hišo.

Od XVI stoletja. vilica je prišla z uporabo s potegom. Žlice in noži so že bili pogosti. Tudi tam so bili prtički in prti, in očitno je bilo nato izumljeno, kako se na praznično mizo prevržejo prtički, tako da bi vtis naredili ne samo bogastvo obroka, temveč lepota služenja. Uporabili so se in razni vrste jedi, ločeno za vsako posodo. Vse vrste tureensov, solat sklede, udjatnitsy so bile običajno narejene iz kositra z dodatkom srebra, vendar so bili tudi izdelki iz Kitajski porcelan.

Torej, ko služite svoji mizi, ne pozabite na vsa pravila, ki jih spremljamo danes, veliko, veliko stoletij.

V tem članku smo razpravljali o osnovnih načinih služenja mize, se dotaknili zgodbe in se seveda naučili, kako raztegniti prtiček s kostanji. Srečno!