Parni kotli v multivarketu: recept

Multivar se že dolgo nahaja v naših kuhinjah, kot je mikrovalovna pečica. Gostiteljica je v celoti cenila napravo, ki pomaga pri pripravi različnih jedi: hitreje in uspešnejše ne bo delovalo na nobeni peči. Toda kocke pri tveganju multivark, medtem ko nekaj kuhamo. Doma kuhajo strah pred rezultatom. Recimo, in to ne bo okusno in pogled ni enak ...

Da bi spodbudili odločenost za eksperiment, bomo omenili nekaj ključnih točk. Prvič, kuhani v večvalentnih parnih koritih, se pravično nanašajo na prehrambene jedi. Ponujajo jih lahko otroku in globoko starejši osebi, ki sedita na dieti in v želodcu. Drugič, kuhanje v multivarku zahteva veliko manj skrbi in težav, kar je izjemno pomembno za vedno zaposlene sodobne ženske. Tretjič, skoraj nikoli ne razpadejo, kar moti kuharsko nepopisljivost. In četrtič, lahko mesne kroglice v multivarka skovali iz katerega koli mesa, z raznimi dodatki, tako da v naslednjih šestih mesecih, ne ravno dolgčas svojo družino.

Klasike žanra

Začnimo z najbolj tradicionalnim mesom, to je s svinjino. In tako, da kokoši, kuhani v multivarcih, niso zaskrbljeni zaradi vsebnosti kalorij, bele rolnice zamenjamo s surovim krompirjem. Meso s čebulo se je pomaknilo v mlin za meso, tri gomolje (za pol kilograma mletega mesa), fino podrgnili in stisnili - odstranili odvečno tekočino. Povezujemo jih z drugo, spajkamo začimbe in oblikujemo izdelke. Ne potrebujejo zvitka, ker se bo vse izkazalo za odlično. Postavili smo "košarico" za kuhanje s paro, postavili kocke na medsebojno precej razdaljo in vklopili ustrezen način. Ponavadi je dovolj pol ure, vendar za vsak slučaj preverite navodila za vaš model.

Jedilniki v multivariatnem: ribji recepti

Ali svinjina povzroči notranjo zavrnitev? Se bojite, da vam noben trik ne bo prihranil od izpostavljenosti holesterolu? To ni vprašanje, lahko kuhate zrezke za par v multivarku osliča ali džemperja. In okrepiti uporabne lastnosti ribje sveže zelenjave.

Vzamemo 300 gramov bučk in cvetača, 700 gramov ribjega fileta, veliko olupljeno žarnico. Vse to obdelujemo z mlinčkom za meso, vozimo v dveh jajcih in po lastni presoji »okrasimo« z začimbami. Izdelujemo majhne kocke, izločimo cedilo za obdelavo pare, vklopimo čarobni stroj in ponovimo zadnji korak, opisan v prejšnjem receptu.

Mimogrede, če se bojiš pretiravati z začimbami, jih vlijte neposredno v vodo, ki se vlije v skledo. Več kosov rib v multivarku ne bo pobral in jih bodo napolnili z aromami, kot bi morala biti. Kot stransko krožnik bo idealna zelenjava, surov ali soljen, riž in pire krompir iz krompirja.

Piščančji kosmiči v multivarketu s sirom

Piščančje meso je bilo, seveda, najboljša možnost. Ribji duh ni všeč vsem, svinjina ni dovoljena vsakomur, govedina je kapricična, piščanec pa ustreza vsem eaterskim. Najbolj preprosti med zarebrnice mesa se lahko kuhana na prvem receptu, samo treba pritiskom krompir z manj truda, vendar na ptičje meso je nekoliko suha. Vendar pa bo bolj okusno kuhati kokoši iz piščanca, kuhanega v multivarku, dopolnjene z nekaj zanimivimi sestavinami.

Fileto na rotacijskem mesu vrtimo z žarnico in majhno količino kruha, namočenega v mleku. Popolnoma debelo papriko je manjkalo manj sto gramov ruskega ali nizozemskega sira. Povezujemo vse prazne blazinice, sol in sol, poper, izdelujemo kozarec. Kaj storiti, kar že veste.

Mimogrede, če ste popolnoma gnuseni s piščancem, lahko uporabite puranje meso. Recept za to se odlično prilega, a rezultat skrbnosti je bolj sočen.

Ovseno kašo v zadevi!

Mistressie, ki niso zadovoljni z razpoložljivostjo sestavin na seznamu kruha in krompirja, jih lahko zlahka zavrnejo. Nihče ne nasprotuje uporabi ovsene kaše? Nato vzemite recept za oborožitev.

Nekaj ​​žlica kosmičev (ne takoj) se nalijemo s segretim mlekom in pustimo, da nabreknejo. Od pola kilograma dojk se mletijo srednja žarnica in ista korenčka. Dodate lahko česen, če vam je všeč njegov okus v kosih. Kosmiči pilingjo in posredujemo v maso skupaj s piščančjim jajcem. Oblačke z mokrimi rokami oblikujemo, postavimo zmogljivost paramera v multivark - in nato gremo po pretepljeni poti.

Lahko tudi pecemo

Čisti kroglice za pare niso priljubljene pri vseh. Obstaja možnost: združiti dva postopka. Polnjenje poteka iz piščanca, jajc, namočenih v mlečnih peceljih, naribanega sira in sesekljane čebule. Delež se lahko izvede neodvisno. Cutlete se pripeljejo skoraj do konca, izklopite multivark približno deset minut pred signalom časovnika. Potem odstranimo parni stroj, vlijemo malo olja v skledo, vanj vstavimo našo kulinarično mojstrovino, pokrivamo vsak parček s paradižnikovim rezom in potresemo s sirom. Preklopite enoto na način pečenja in počakajte četrtino ure. Glavni parametri jedi so ohranjeni: potrebni elementi ne izginejo in rakotvorne snovi ne prodrejo vanj. Toda kocke, kupljene na ta način v multivarku, dobijo zapeljivo rožnato skorjo. In vredno je veliko!

Kaj morate vedeti

Uspešni kosi v multivarku so pridobljeni le, če upoštevate nekaj preprostih, vendar pomembnih pravil.

• Mleto meso iz katerega koli mesa najbolje opravite sami: zagotovite vam svežino in pomanjkanje tekočine.
• Da je svežnjak ni zapustil tekočine, je bolje, da se česne, namesto da se grišča. V skrajnih primerih - uporabite mešalnik, vendar le za 4-5 sekund.
• Ko uvažate jajce in namočeno hlebec, mora biti minerje potrebno previdno in skrbno mešanje: tekočina bo absorbirala komponenta mesa.
• Če želite, da je piščančje mleto bolj gosto, lahko v njej nalijete mango, žlico na kilogram mase. Za oblikovanje kost let je treba začeti šele po otekanju žit.
• Da ne bi prišlo do zakasnitve postopka kuhanja za par, se v skledo multivarketa nalije samo vroča voda. In malo, tako da se tekočina ne dotika mreže s kost leti.

In še ena skrivnost: za okus kuhane kokoši v multivariatnem okolju je postala bogatejša in bolj nasičena, priporočamo, da dodamo koščico k kosu mehkega masla. Na vsebnost kalorij to ne bo veliko vplivalo, potrošniki pa bodo dobili veliko več užitka.