Mesne kroglice v paradižnikovi omaki v multivarku. Preprosti recepti

Kako kuhati okusne mesne kroglice? Odgovor na to vprašanje bomo poskušali najti v tem članku. Nekatere gospodinje raje kuhajo okusno mesno jed v tradicionalnem načinu, druge pa uporabljajo sodobne kuhinjske aparate. Poskusite narediti mesne kroglice paradižnikova omaka

Mehurčki z rižem v paradižnikovi omaki

Prepričani smo, da vam bodo všeč nežne mesne kroglice, kupljene v skladu s tem receptom. Morda bo po tem okusna jed postala pogost gost na mizi. Da bi mesne kroglice v paradižnikovi omaki uporabili v multivarku, boste morali upoštevati naša priporočila:

• Začnimo najprej. kuhanje riža. Če želite to narediti, vzemite pol kozarca riža, ga večkrat sperite v vodi in ga postavite v posodo aparata. V razmerju 1: 3 nalijte veliko vode, nastavite program "Rice" in ga kuhajte, dokler ni pripravljen.
• Skozi meso mlinček dajte majhno čebulo, rezine telečjega mesa in piščančjega fileja (skupna teža mletega mesa mora biti 500 gramov).
• Mešajte živila z ohlajenim rižem in eno piščančje jajce. Po okusu dodajte sol in zemlja poper.
• Iz nastalega polnila oblikujte kroglice enake velikosti in jih nato obrnite v skledo na obeh straneh. Da bi dosegli najboljši učinek, postavite multivarker v način "Cvrtje".
• Za pripravo omake mešajte dve žlici paradižnikova pasta, prej razredčene vode in pol skodelice z nizko vsebnostjo kislo smetano.
• Meatballs pour omako, sezono z vašimi najljubšimi začimbami in kuhajte posodo v načinu "Drenjavanje" še nadaljnjih pol ure.

Ko so mesne kroglice pripravljene, jih prenesite na ploščo, potresete z zelišči in služijo mizi.

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki v multivarku

Naslednji recept bo privlačen tistim, ki ne želijo mešati mletega mesa s kruhom ali rižem. Preberite, kako pripraviti okusne mesne kroglice in drzno spraviti v posel:

• V globoki skledi zmešajte 500 gramov domačega mesa (po možnosti svinjine in govejega mesa v enakem razmerju), sesekljano čebulo, naribano korenje in eno piščančje jajce. Dodajte na proizvode mleti poper, sol in vse temeljito premešajte. Če želite, da postanejo mesne kroglice bolj sočne, potem dodajte malo kuhane vode v polnjenje.
• Postavite multivarker v način "vroče" in nalijte malo rastlinskega olja v skledo.
• Mokri svoje roke z vlažnimi kroglicami mletega mesa, velikost piščančjega jajca, jih zmešajte z mokrimi moki in pržite v olju, dokler ne postanejo rdeča skorja.
• Napravo napolnite v način "gašenje", dodajte dve žlički paradižnikovega pasta, nekaj česna česna, preletite med stiskalnico, lovorjev list in nekaj graha sladkega dišavega popra v skledo. V skledo previdno nalijte pol skodelico vrele vode, zaprite pokrov in kuhajte posodo eno uro.

Končane mesne kroglice potresemo z zelišči in služijo mizi z okrašeno zelenjavo, testenine ali pire krompir.

Ribje kroglice v paradižnikovi omaki

Če se odločite, da boste svoj običajni meni dopolnili z okusno in uporabno ribjo jedjo, potem bodite pozorni na ta recept. Mešalne kroglice v paradižnikovi omaki v multivarketu bodo pripravljene na naslednji način:

• Tretjino kozarca okroglega riža temeljito speremo z vodo, nato pa kuhamo do polovice kuhane v skledi multivarka.
• 500 gramov filetov osliča (primerne in druge ribe) se zmešamo v mesni brusilnik skupaj z eno srednjo žarnico. Združeno sesekljano meso združite z enim piščančjim jajcem, pripravljenim in ohlajenim rižem. Sol in poper po okusu.
• Odstranite eno korenje in eno čebulo. Zelenjavo sečemo, nato pa v rastlinskem olju popržimo v načinu "Cvrtje".
• Iz mešanice zmešajte kroglice, jih položite v multivark in napolnite s paradižnikovo omako, zmešano z eno žlico moke. Dodaj v skledo lovorjev list, sol in priljubljene začimbe.

Pripravite posodo v načinu "gašenje" vsaj eno uro. Mesne kroglice se lahko postrežejo z zelenjavno solato ali okrasom krompirja.

Mesne kroglice v ponvi

Če se še niste odločili, na kakšen način želite pripraviti svoje želje, potem za primerjavo uporabite klasično metodo. Enostavne mesne kroglice v paradižnikovi omaki niso manj okusne:

• 500 gramov mletega mesa zmešamo s sesekljano in ocvrto čebulo. Dodajte jim pol kozarec kuhanega riža, jajc, soli in začimb.
• Vse sestavine zmešajte z rokami, nato zmešajte majhne kroglice z mletim mesom.
• Na vseh straneh žgajte mesne kroglice v ponvi v rastlinskem olju. Takoj, ko se na njih pojavi rumenkasta skorja, pošljemo kroglice v ponev, prelijemo paradižnikovo omako, pomešano z vrelo vodo in kuhamo, dokler ni pripravljeno.

Ta dišeča jed se odlično prilega vsem okrasom. Zato ga lahko služi z zelenjavnim gulašem, krompirjem ali špageti.

Zaključek

Upamo, da boste našli koristne recepte, ki smo jih posebej zbrali v tem članku. S svojo pomočjo lahko vedno pripravite okusno in toplo večerjo za vso družino.