`El Gaucho` na Paveletskaya: opis, naslov, meni

Med gosti glavnega mesta in moskovcev postajajo vse bolj priljubljene tako imenovane zobozdravstvene ali mesne restavracije. "El Gaucho" na Paveletskaya lahko upravičeno imenujemo najboljšega predstavnika tega gastronomskega območja, kjer se lahko seznanite z argentinsko kuhinjo. Poskusite mojstrovine kuharja in njegove ekipe ne samo v stenah institucije, temveč tudi doma, po naročilu.

Zavod o sebi

Notranjost restavracije nikogar ni pustil ravnodušnega. Institucija "El Gaucho" na Paveletskaya ima dvorano, kjer lahko gostje sedijo na mehkih zofah pri masivnih mizah. Zasnova je urejena v prijetnih barvah in dejstvo, da ste prišli v zrezek, bodo spominjali samo številke bikov, ki jih najdemo povsod tukaj. Poleg tega ima restavracija ločeno sobo s cigarami in veliko zbirko vina.

Prijazno osebje, utripanje luči, zvoki in okusi praženja mesa - vse skupaj ustvarja edinstveno in prijetno vzdušje. In če želite dodati k tej sproščujoči glasbi v ozadju, se "El Gaucho" na Paveletskyju pretvori v najboljše mesto za preživljanje prostega časa po težkem dnevu.

Mesna restavracija je izbrana za poslovna pogajanja in kosila. Uprava meni, da imajo zrezki čarobno lastnost, da bi obiskovalce postavili na pozitiven način, ustvarjeni pogoji pa bodo partnerjem omogočili, da rešijo pomembna vprašanja v najbolj udobnih razmerah. In resnično je nemogoče priti do medsebojnega dogovora v takšni steakhouse!

Meni "El Gaucho" na Paveletskaya se ponaša s sorto, saj bo vsak gost tukaj našel jed po vaših željah. Poznavalci mesa so pozvani, da poskusijo zrezek različnih stopenj pečenja iz govedine Argentine. Vegetarijanci bodo našli nič manj številnih okusnih ponudb. Konec koncev, posebej za njih v meniju je ločen del jedi. Toda vrhunec institucije je možnost, da obiskovalec spremlja postopek kuhanja, saj je žar v samem središču dvorane.

Posodobljeni meni "El Gaucho"

Eno najstarejšega mesa restavracije v Moskvi, poleg najljubših zadetkov argentinske kuhinje ponuja svojim gostom, da se potapljajo v nove predmete in preizkusijo nove različice znanih jedi.

Prvič, v meniju se je pojavil Pastrami. Samo za 670 rubljev vam postrežejo prekajene rezine mesa v ciabatah, posuto z gorčično jutro.

Drugič, ljubitelji mesa bodo cenili novo solato s pečenim govejim mesom za 690 rubljev. Marmorno goveje meso rahlo ocvrto na oglju in postrežemo z mariniranim redkevom in mešanico solate.

Tretjič, ribji del zdaj odpira morski pes, pečen s špinačo in artičokom za 1.650 rubljev.

"El Gaucho" na Paveletskaya: naslov, kako priti tam, način delovanja

Če vas zanima argentinska restavracija El Gaucho, nato pa se dotaknite sheme korak za korakom, opisano spodaj:

1. Najprej morate priti do postaje metro postaja "Paveletskaya".
2. Pojdite na Novokuznetskaya Street in Zatsepsky Val, obrnite se na Vrtni prstan (levo).
3. Pojdite naravnost do križišča z Veliki Tatar. Pojdite k njemu in zavijete levo.
4. Zahvaljujoč stiliziranemu oblikovanju vhoda v obliki stiliziranega bikova glava ne morete zgrešiti stavbe El Gaucho na Paveletskaya, ki se nahaja na ulici 6/13 Zachsepsky Val, stavba 1.

Delovni čas: vsak dan od 11:30 do 00:00

Povprečna ocena je od 3000 do 3500 rubljev.

Posodobi

Spomladi letošnjega leta je v restavraciji "El Gaucho" na Paveletskoj ulici odprl "Mesarski klub". Prva večerja, ki je začela izvajati nov projekt, je potekala 26. aprila ob 20:00. Bogat program večera nikomur ni pustil ravnodušnega. Vsak obiskovalec je imel čast, da se seznani s kuharjem institucije in poskusi paleto okusov menija in seveda vinski seznam. Poleg tega so gostje »El Gaucho« skupaj s sommelierjem Ekaterino Emelino odšli na gastronomsko pot in kuhali Igorja Dovgelije.

Tisti večer, obdelan s pecivom - velikodušna dela prekajenih mesnih rezin, hrustljave ciabatta s solato. Vse to je bilo napolnjeno z gorčično obleko. Nato so bile na voljo naslednje jedi in prigrizki:

• solata prekajene pese, pečena v cvetličnem medu;
• Sveže persimmons in špinača z vozli iz svežega kozjega sira;
• solata s praženo govedino.

Na vroči služi goveje lice s grechotto v morello omaki, nato pa naivkusneyshy zrezek mačete. Gostje so kot sladica ponujali zračne ekele in kroglice sorbetov. Poleg tega je vsaka jed v spremstvu popolnoma usklajenega vina.