Restavracija `Goodman`: meniji, naslovi

Restavracija "Goodman" - catering establishment, ki je postal ustanovitelj steakhouses v Rusiji. Prva institucija te mreže je bila odprta v prestolnici leta 2004. Danes je na trgu 13 restavracij, od katerih jih je 10 v Moskvi.

Značilnosti "Goodman"

Glavna razlika med restavracijo "Goodman" in drugimi institucijami te vrste je strogo spoštovanje treh osnovnih načel.

Prvič, to je kult mesa. V restavracijah "Goodman" verjame, da so zrezki največja in najprijaznejša zasvojenost, ki obstaja le v svetu. Prvi zrezki najvišje stopnje marmorja v Rusiji so se pojavili ravno v "Goodmanu". Ta restavracija je prvič govorila o mednarodnem merilu kakovosti marmornatine govedine.

Drugič, to je kult vina. V meniju je več kot sto imen najboljših vin na svetu. Osnovna načela, po katerih se krivda pojavlja v meniju institucije, je ugled proizvajalca, kakovost in razumne cene.

Tretjič, to je kult gosta. Restavracija "Goodman" ceni vsakega obiskovalca. Tukaj je vse, tako da imajo gostje določen gastronomski vtis, svetle izkušnje in čustva.

Meni restavracije

Danes je v verigi restavracij "Goodman" združenih deset obratov v Moskvi. Vsi ljubitelji zrezkov in dobro vino poznajo njihove naslove. To so:

• Okhotny Ryad, 2;
• Novinsky Boulevard, 31;
• Območje cevi, 2;
• Paveletskaya Square, 2, stavba 1;
• Leninsky prospect, 57;
• Ul. Shchukinskaya, 42;
• Profsoyuznaya ulica, 45a;
• Komsomolsky prospect, 24, stavba 1;
• Ul. Bolshaya Tulskaya, 13;
• Presnenska strmina, 10.

V glavnem meniju so zrezki suhega staranja, glavnih zrezkov, zrezkov šoyce, zrezkov za ženske in celo alternativnih zrezkov. Alternativo tukaj imenujemo zrezki iz lupine in cervico-lobularnega dela teleta.

Praktično vsa mesa je dobavljena od ruskih proizvajalcev, z izjemo mešanic steakov, ki se uvažajo iz Latinske Amerike. Za njih so krave Black Angus pitane 120 dni.

Za zrezke so na voljo posebni zrezki in omake.

V meniju v baru so vina iz Francije, Italije, Španije, Čila, Argentine, Avstralije, ZDA, Južne Afrike, Nemčije, Gruzije, Avstrije in Rusije.

O restavraciji "Goodman" obiskovalci v bistvu pustijo pozitivne. Mnogi opozarjajo, da v notranjosti ni nič nepotrebnega kričanja in umetnosti. Hkrati so natakarji vljudni in vljudni. Odlikuje jih posebna elegantna oblika.

Toda nekateri se pritožujejo glede kakovosti jedi. Na primer, namesto povprečnega pečenja prinaša skoraj surovo meso, kar je praktično neužitno. V tem primeru meni neustrezno visoke cene in majhne dele. Mnogi obiskovalci se pritožujejo zaradi prebave po obisku te ustanove in celo znake hudega zastrupitve.

Tudi v pregledih ugotavlja, da gostje niso opozorjeni, da so cene v meniju za zrezke navedene ne za posodo, ampak za 100 gramov teže. Zaradi tega je lahko račun večkrat višji od tistega, ki ga je stranka pričakovala.

Hkrati je veliko obratov tega omrežja všeč zaradi visoke kakovosti kuhinje, odsotnosti kakršnega koli "Ponteja" in vedno prijetnega vzdušja, ki ima romantičen počitek.