`Doctor Zhivago`: restavracija ruske kuhinje

Nekdo v izboru restavracije se opira na kakovost jedi. Za nekoga je najboljša ustanova, kjer delujejo vljudni natakarji in barvati. Nekateri pa cenijo atmosfero v restavraciji, elegantno obliko in tematsko usmerjenost. V Moskvi se imenuje po velikem romanu ruskega pisatelja - doktorja Zhivaga. Restavracija je impregnirana z duhom aristokracije. In zdi se, da so zadnji rudniški plemiči tu že tukaj. Hkrati je delo v restavraciji organizirano v celoti v skladu s sodobnimi trendi v gostinstvu. Ne more biti drugače. Navsezadnje je avtor projekta Alexander Rappoport.

Notranjost

Oživljanje tradicije ruske kuhinje je glavni cilj ustanove "Doctor Zhivago". Restavracija pa se začne z recepcijo, kot gledališče z obešalnikom. Zato, preden se pogovorite o posebnostih kuhinje te ustanove, bodite pozorni na notranjost.

Bele in rdeče barve, ki prevladujejo v dekorju. Slike Malevicha in Petrov-Vodkinja krasijo stene institucije "Doctor Zhivago". Restavracija v vse od imena do najmanjših podrobnosti o notranjosti, kot da dokazuje svojo udeležbo v veliki ruski kulturi. Toda v nasprotju s konca plemstva XIX stoletja - na začetku XX stoletja, gostje tega obrata služi gurmanske francoske kuhinje raje žele, solato in kumarice - jedi, ki jih izvajajo lokalne kuharskih mojstrov, kot so doživeli preporod.

Kje je zdravnik Zhivago? Restavracija (Moskva) ki se nahaja v najbolj, da niti ni središče prestolnice - na vogalu Tverskaya in Mokhovaya. Okna stavbe spregledajo Kremelj. Natančen naslov: st. Mokhovaya, hiša 15, prvo nadstropje legendarnega hotela National.

Takšne znane jedi

V veličastnem slogu notranjega objekta "Doctor Zhivago." Restavracija je malo podobna muzeju. Objekti, ki so bili nekoč v pritličju Nationalja, so bili tudi razkošni. Za razliko od svojih predhodnikov se lahko na prvi pogled zdi tako neprepustna in nedosegljiva, "doktor Zhivago." V restavraciji, ki meni ponuja jedi, kot so juhe, slanuša, uho, ječmena kaša, sibirskih cmoki in Olivier, kako lahko postane tujec, da nekdo, ki je odraščal v post-sovjetski prostor? Ampak najbolj presenetljivo je, da so cene tukaj povsem sprejemljive. Razmislimo o nekaterih pozicijah v meniju restavracije "Doctor Zhivago".

Cenik

Stroški vseh znanih Olivierja v tej ustanovi znašajo 370 rubljev. Res je, da se ta solata imenuje nekoliko drugače. V meniju tradicionalna sovjetska jed je predstavljena kot "Olivier Zhivago". Del vinaigrette bo stala 380 rubljev, a njegova sestava vključuje paradižnik Kuban - majhen dodatek kuharja. Najdražja jed iz kategorije "solate in prigrizki" je narejena iz krapa. Stroški prvotno ruske hrane znašajo 1000 rubljev. V meniju so tudi palačinke in palačinke, brez katerih v Rusiji ni bilo nobenega praznika. Obstaja veliko možnosti: z igro, z brusnicami, ajdovo kašo in z gobami.

V bar meniju so močne in nizko-alkoholne pijače. Ampak ne pozabite, da "DZdravnik Živago "- Ruska kuhinja In ker je zelo veliko različnih stroškov vodka .." Beluga zlato ". - 750 rubljev (50 ml) toliko izbire znane žgane pijače in take demokratične cene za hrano pa je, morda, v kateri koli instituciji, ki se nahaja v bližini Kremlja.