Priprava na otroški dopust: torta `Mignon` kot darilo

Če greš ven s svojim otrokom v kino zabavna, prijazna in zabavna risanka "Despicable Me," verjetno veste, kdo so pastirji. Te drobne dobrotaste bitje so bili zvesti pomočniki zla Grewa. Smešne, smešne in zelo lepe kratke hlače, ki nosijo očala, bi si morali zapomniti ne samo vi, ampak tudi vaš otrok. Torej bo brez dvoma vesel, da bo na njegov rojstni dan videl tako svetel nasmejan gezer v obliki sladke jedi. Torta "Mignon" bo osvojila želodce in srca otrok in odraslih, ki pridejo čestitati svojega otroka. Ustvaril bo pravo razpoloženje! Res je, da je malo verjetno, da ga boste kupili, vendar je drago, da naročite, in ni znano, ali bo to delovalo, kot ste nameravali. Mogoče je vredno, da to podjetje popolnoma prevzame v svoje roke?

Kako kuhati "Mignon" sami? Konec koncev, to zahteva ne le kulinarične, ampak tudi umetniške sposobnosti. Ne skrbite, glavna stvar je, da se proces kreativno in z ljubeznijo približate, potem se bo vse nujno izkazalo. Najprej morate odločiti o potrebnih izdelkih, ki bodo potrebni za pripravo torte "Mignon". Recept razdeljen na več delov: piškoti, polnjenje, glazura.

Za pečenje test piškotov pripravite naslednje sestavine (število sestavin je označeno na 1 pogaču, tako da je kolač višji, dva ali tri):

• moka - 150 gramov;
• maslo - 100 gramov;
• jajca - 4 kosi;
• sladkor - 150 gramov;
• čokolada - 100 gramov.

Loćite rumenjake. Zadnji rob s sladkorjem in žveplom. Na vodni kopeli stopite maslo in čokolado, rahlo ohladite in se združite z maso rumenjaka. Mešamo, dodamo prešito moko. Proteini se hladijo in bičijo s kapljico limoninega soka ali ščepec soli. Nežno vnesite beljakovinsko maso v mešanico čokolade. Oblika za piškote (premer je boljša, da je manj) olja, vlijemo testo in ga položejo v pečico, segreto na 180 stopinj. Ko je torta pripravljena, ga rahlo ohladite in razrežite vzdolž dveh ali treh delov. Torej z vsako službo torte. Tako bi morali doseči višino 4-6. Zdaj je čas, da skrbimo za smetano.

Torta "Mignon" nima posebnega recepta za smetano, saj je glavna stvar v videz smešnega nakaza v očalih, polnjenje pa je že sekundarno. Tu lahko pokažete svojo domišljijo ali zanašate na lasten okus, želje vašega otroka itd. Za to sladico so primerne naslednje vrste krem ​​(izberite po lastni presoji):

• debela kisle smetane - kisla smetana, sladkor, beljakovine (vse pretepane);
• Air smetana - krema za 33 odstotkov, sladkorja, lahko malo vseh jagod, breskev ali pločevinkah ananasa;
• s kondenziranim mlekom - kuhano ali običajno kondenzirano mleko, maslo;
• banana - v kislo smetano dodajte banansko pire.

Najpomembnejši del je, da bo pokrita torta "Mignon". Premaz bo izdelan iz mastike. Lahko ga kupite v trgovini ali izdelujete iz naslednjih komponent:

• marshmallow - 200 gramov;
• voda - 2 tbsp. l;
• sladkor v prahu - kolikor masa absorbira.

Prvič, marshmallow je treba napolniti z vodo in dal 40 ur v mikrovalovno pečico. Nato pomešajte in dodajte prašek, dokler masa ne postane zelo gosta in plastika (glavna stvar je, da je ne pretiravajte). Potem zavijte "sladko gline" v prehrambeni film in pol ure pustite v zamrzovalniku. Zdaj lahko delate z njim. Celotno maso razdelite na več delov, ki so enake številu uporabljenih barv. Glavni bo 4:

• rumeno - telo mahuna;
• modra obleka;
• črni čevlji in rokavice, platišča, dlani, dlani;
• bele - oči.

Obarvajte jih z barvami hrane v pravih odtenkih in jim dajte potrebne oblike, na srečo pa so zelo preproste.

Zložite torte na vrhu, jih posodite s smetano. Na vrh z mastikom - najprej telo, nato obleko, roke in noge, oči, očala, lasje in pokrovček. Praznično Torta "Mignon" je pripravljena! Vaš otrok bo navdušen nad tako presenečenjem!