Restavracija `Tinatin`. Restavracija `Tinatin`, Moskva - pregledi

V Moskvi je veliko dobrih restavracij, ki jih je treba obiskati. Seveda se sklicuje predvsem na želje v kuhinji. Restavracija "Tinatin" je čudovit kraj, saj popolnoma združuje tradicionalne Gruzijska kuhinja

Zgodovina ustvarjanja

Ločeno je treba povedati, kako se je pojavila ta institucija. Njegova ustvarjalca je znana televizijska voditeljica Tina Kandelaki, restavracija "Tinatin" pa je vključena v skupino projektov "Ginza". Ime v prevodu iz gruzinščine pomeni "odraz sonca", ki ne more v celoti predstavljati kraja samega. Obrat je tako premišljen, da ni ničesar zmanjša oko. Vsaka stvar in vsak element je res na svojem mestu. Tina Kandelaki je vložil veliko truda v ta projekt, ki ustvarja resnično edinstveno mesto v prestolnici, kjer ne moreš imeti večerjo ali kosilo, ampak tudi za pobeg iz mesta.

Za koga je ta kraj?

Omeniti velja, da je v restavraciji "Tinatin" na Plyushchikha praktično brez stolov. Zamenjali so jih z udobnimi, mehkimi in globokimi sedeži, v katerih se lahko resnično sprostite. Lastnik postavi svojo restavracijo kot družinski počitek. In res je. Vsaka mala stvar je premišljena. V zavodu nič ne odvrača, lahka, nevsiljiva glasbena igra. Ko boste obiskali restavracijo, vam ni treba obleči dražje in najnovejšo. Ne, prihajajo kot obisk dobrih in prijaznih prijateljev. Mize so nameščene na dovolj razdalji med seboj, tako da lahko ljudje vodijo svoje pogovore, ne da bi se vmešavali drug z drugim.

Pogled od zunaj in znotraj

"Tinatin" - tradicionalni dvor, obdan z bršljanom, kot v nekaterih zgodovinskih kinematografih. Zunaj je videti zelo impresivno. Notranjost je še bolj skrivnostna in nepredvidljiva. Prvič, restavracija ima zimski vrt. V njem lahko preživite čas v katerem koli času leta, občudujete eksotične rastline za prestolnico, nehote jedo dišeče jedi kavkaške in gruzijske kuhinje. Drugič, v poletnem času dela poletne terase, kjer lahko sedite v toplem vremenu. Tretjič, v dvorcu je vinska klet in peščica, v kateri lahko greš na kratek izlet. Obilica zelenja, petje ptic, kombinacija barv v notranjosti - vse to naredi restavracijo "Tinatin" kraj, kjer lahko res pobegniti iz mesta, da se čutijo del nečesa večjega kot le velike metropole. Tu je tiho in udobno.

Kuhinja

Institucija se kot restavracija kavkaške kuhinje postavlja z veliko pristranskostjo v gruzijskem meniju. Omeniti velja, da se je lastnica sama ukvarjala z razvojem vsake jedi. Mnogi od njih so pripravljeni po receptih svoje matere, kar še enkrat dokazuje - ustanova je družina in dom. Tina je razvila tudi blagovne znamke "Tinatin", ki ne vplivajo na številko. Razumljivo je, kajti televizijski voditelj zelo nerodno gleda njene oblike. Restavracija "Tinatin", katere jedilnik je zelo obsežen, ponuja svojim gostom tako prečiščene in preproste jedi, ki jih je težko zavrniti.

Tradicionalne gruzijske jedi

Omeniti velja, da je meni razdeljena ne le po kategorijah (npr tople jedi ali hladne jedi), temveč tudi za lokalne poglede. Torej, lahko najdete element seznama "okusna, kot otrok", ki ponuja jedi, kot so jesetra v kindzmari ali juho chikhirtma kateri so bili pripravljeni izključno po tradicionalnih receptih Gruzije. "Ponudba kuharja" je kategorija, ki je ni mogoče enostavno prevrniti. Samo jajčevec s piščančjem jetra, pečen z zelenjavo, kaj je vredno! Posoda je zelo začinjena, vendar zadovoljiva. Poleg tega je pripravljen v skladu s tajnim receptom. Krema za bučno juho, je prepričan, da bi naredil vtis, ki ljubosumno gleda svojo postavo, ampak raje posebno in okusno prvi tečaj. Omeniti velja, da obstajajo naročila za ketsi. To so gline brez ponikalnic, ki ohranjajo okus in aromo gruzijskih in kavkaških jedi, kot so bile prvotno pripravljene. Zelo je neverjetno.

Vina

Nekateri obiskovalci se pritožujejo, da ni vinske karte Gruzijska vina. To ni posebna restavracija, ampak določena vrzel je povezana s političnimi razmerami. V Moskvi je zdaj na splošno težko najti takšna vina, kot v katerem koli drugem mestu Rusije. Toda restavracijo zastopajo številni drugi proizvajalci. Omeniti velja, da se vinska karta ne oblikuje, kjer je vino prineseno, temveč v smislu nasičenosti in moči pijač. Vsakdo lahko izbere, kaj potrebuje v tem trenutku. Vina postrežejo s kozarci in steklenicami.

Bar Map

Tina Kandelaki je skrbela tudi za tiste, ki raje koktajli vina. V meniju najdete tako nenavadna imena kot "Timonades" in "Tinateli". Prva je klasična limonada, preimenovana tako, da se prilegajo v bar v ustanovi. Mimogrede, pripravljeni so po posebnih receptih. To ni limonada iz steklenice, ki jo lahko kupite v katerem koli supermarketu. Drugi - lahki brezalkoholni in alkoholni koktajli, ki jih je izumil lastnik. In, seveda, v stolpičnem grafikonu najdete znana imena: "Mojito", "Margarita" in drugi.

Otroške pranke

Ker je restavracija "Tinatin" družinska ustanova, lastnik ni mogel pomagati skrbeti za svoje male goste. Ob koncu tedna imajo majhne predstave s povabljenimi animatorji, raznimi otroškimi mojstri, zabavnimi programi. Medtem ko se bo otrok zabaval, lahko starši mirno kosijo, počivajo ali razpravljajo o svojih zadevah.

Zabavni program

Ker "Tinatin" spada v skupino "v Ginza" projekti so zelo aktivni zabavni program med počitnicami. Prvič, v ustanovi se je že pojavilo veliko zvezd. Drugič, praznik je urejen ne samo v določenem času, ki ga določi država, temveč tudi tako. Tretjič, popusti obiskovalcev so na voljo na posebej pomembnih datumih. Na primer, 21. novembra. To je rojstni dan restavracije, ko lastnik sama čestita osebju in vsem gostom restavracije. Da ne omenjam dejstva, da je 21. novembra vedno nekaj zvezdic s posebnim programom. Kljub temu, da je restavracija Domaći in udobno, da ni čisto tako dolgočasno, kot se morda zdi. Tukaj je svoje vzdušje.

Zaključek

"Tinatin" je restavracija, katere naslov ni tako težko zapomniti: ulica Plyushchikha, 58, stavba 1a. To ni pretenciozen kraj v prestolnici, to je majhen družinski kotiček, kjer lahko okusite okusno hrano in se zabavate. Notranjost ni pompozna, ampak prijetna in lepa. Osebje je prijazno, jedi so vroče in srce, glasba je nevsiljiv in prijetna. Restavracija Tinatin (Moskva), katere preglede so zelo raznolike, velja za kraj, kjer lahko in bi morali počivati ​​s svojo družino. Ventilatorji preživijo čas hrupno in s pompom tukaj, najverjetneje, se bodo kljub zelo prijetni notranjosti in pohištvu zdeli dolgočasni in razburjeni.

Zanimivo dejstvo: v drugem mestu je restavracija Tinatin. Krasnodar je kraj, kjer ni veliko obratov z gruzijsko kuhinjo. Mimogrede, tukaj se restavracija imenuje nekoliko drugače kot glavno mesto - "Tinatin". In se nikakor ne nanaša na projekt, ki ga je ustvarila Tina Kandelaki. V restavraciji Krasnodar postrežejo tudi gruzijske in evropske jedi, nargile in celo pivo. Toda notranjost je nekoliko podobna kapitalu: ni stolov, ampak veliko mehkih naslanj in zofe.