Pomen rastlin v človeškem življenju in v naravi. Vloga rastlin v naravi in ​​človeškem življenju

Rastline nas hranijo, obleko, toplo, prosimo, poglejte v sobne zbirke, šopke in cvetlične sestavke. Vrste, ki sestavljajo zeleno dekoracijo našega planeta, so sposobne oblikovati organske spojine s sproščanjem kisika v zemeljsko atmosfero. Velik pomen rastlin v človeškem življenju, v naravi, gospodarska aktivnost prebivalstva. Upoštevajte glavne smeri praktične uporabe in kognitivne vloge te velike skupine živih organizmov.

Zeleno čudo narave

Rastline lahko najdemo povsod: v gozdu, na polju, v oceanskem dnu, v kapljici vode in na vrhu gore. Med to skupino živih bitij so ločeni enocelični in večcelični organizmi. Znanost, ki preučuje rastline, njihovo strukturo, distribucijo in sistematiko, je botanika. Vse vrste rastlin, ki se pojavljajo na določenem ozemlju, so flora.

Obstajajo tri oblike življenja. Vidijo se različno: drevesa, grmičevje in travo. Različna pričakovana življenjska doba je značilna za letne, dvoletne in trajnice. Obstaja velika skupina spornih organizmov na Zemlji - alge, mahovi, mahovi, praproti, praproti. Seed so gymnosperms in cvetenja. Te rastline je človek uporabljal že od nekdaj.

Ruski znanstvenik KA Timiryazev je zapisal, da zelene celice delujejo kot "Prometheus, ki je z neba ukradel ogenj". Zdi se, da so sončni žarki ohranjeni v energiji organskih snovi, ki jih ustvarjajo rastline. Timmirazev, ki je študiral klorofil in vlogo rastlin v naravi in ​​človeškem življenju, je zelene prebivalce planeta imenoval "posrednike med nebesi in zemljo". Znanstvenik je pomenil proces nastanka sladkorja in škroba v zelenih celicah - fotosintezo. Ta grška beseda v prevodu pomeni "povezava v luči" in se nanaša na poseben način hranjenja - avtotrofna. Živa bitja - avtotrofi ustvarjajo iz organskih snovi organske spojine s pomočjo svetlobne energije (sonce ali umetno razsvetljavo). Organizmi ljudi in živali niso prilagojeni takšnemu postopku, zato potrebujejo rastline.

Fotosinteza

Koreni absorbirajo vodo in mineralne soli iz tal, skozi mikroskopske luknje v listih prodrejo ogljikov dioksid iz zraka. Te anorganske snovi kot posledica kemijskih reakcij je fotosinteza del sladkorja in škroba. Proces je določil trajni pomen rastlin v naravi in ​​človeškem življenju. Bistvo fotosinteze odraža shemo: 6CO₂ + 6H₂О → С₆H_{12. mesto}O podjetju₆ + 6O₂. Pojavljajo v rastlinah in drugih kemičnih reakcij, ki tvorijo različne snovi (škrob, celuloza, proteinov, maščob, lignin, vitamine, smole in mnogi drugi). So porabi rastline so pomembni v prehrani in zdravljenje ljudi, svojih štirinožnih prijateljev - živali.

Vloga rastlin v naravi in ​​človeškem življenju

Avtotrofna bitja so pomembna za vse življenje na Zemlji. Pomembnost rastlin določajo naslednje značilnosti kemijskih procesov v zelenih celicah:

• Metoda hranjenja, pri kateri se absorbira, se za reakcije uporablja energija svetlobe;
• sproščanje kisika, ki je potrebno za dihanje ljudi, živali in rastlin;
• nastanek organskih snovi;
• absorpcija ogljikovega dioksida, katere velika vsebnost je škodljiva za ljudi in živali.

Na Zemlji je izmenjava snovi in ​​energije v posameznih skupnostih in po vsem svetu. Obstajajo kratke in dolge prehrambene verige, tvorijo omrežje oskrbe:

• gozdna trava → zajce → lisica;
• nektar in pelod cvetja → čebele → osoed (ptica);
• detelja → telečje → oseba.

Pomembnost zelenih rastlin v naravi in ​​človeškem življenju je sodelovanje v ciklu vode, kisika, dušika, ogljikovega dioksida in drugih spojin. Na primer, večcelična živa bitja niso sposobna asimilirati molekule dušika iz zraka in tal. Element je potreben za ustvarjanje beljakovin - najpomembnejši "gradbeni material" in hranilo.

Na koreninah stročnic se oblikujejo vozli, sestavljeni iz dušikovih bakterij. Asimilirajo dušik, ki ga vsebujejo praznjenja v zraku v tleh in ga pretvorijo v spojine, ki so na voljo stročnicam. Ta simbioza je uporabno sodelovanje različnih bitij. Ko rastline umre, se tla obogatena z dušikovimi spojinami, jih lahko izenačimo s živih korenin. Za ljudi so stročnice pomemben vir beljakovin. V kmetijstvu se uporabljajo kot zeleno gnojilo.

Zelene rastline in sestava zraka

Pomen rastlin v naravi in ​​človeškem življenju je zelo raznolik. Fotosinteza, fiksiranje dušika in transpiracija (sproščanje vodne pare z listi) vplivata na sestavo zraka. Izhlapevanje pomaga, da se zeleno telo zaščiti pred pregrevanjem. Zahvaljujoč rastlinam je zrak bolj svež, čist, hladen in vlažen:

• zelene celice v svetlobi absorbirajo ogljikov dioksid iz atmosfere in sprostijo kisik;
• listi so sposobni transpiracije, urejajo vsebnost vodne pare v zunanjem zraku;
• rastline zadržujejo prah, saj in druge onesnaževalce, ki so škodljivi za ljudi;
• Fitonidi, ki jih sproščajo listi, škodujejo patogenim mikroorganizmom.

Kognitivni pomen rastlin v človeškem življenju

Fosilni ostanki spor, cvetni prah, listnih tiskov in okamneli les omogočajo znanstvenikom, da ugotovimo, kaj je bilo na milijone narava že pred leti, oblikovati sklepe o spremembah v življenju na Zemlji. Glede na letne obroče v lesu je mogoče oceniti podnebje v različnih letih. Obstajajo rastline-barometri, cvetijo v sončnem vremenu in zaprejo cvetje pred nevihto. Na listih kalasa, balzam pred dežjem, so kapljice vode. Rastline v eksperimentih pogosto uporabljajo predstavniki različnih vej znanosti. Na primer, okoljevarstveniki, ki preučujejo kemično sestavo celic in tkiv, presodijo onesnaženje habitata.

Rastline služijo kot material za plemenski del, da raziščejo načine prenosa dednih informacij. Obstajajo smešni primeri, ko se rastline nenamerno uporabljajo pri poskusih in so pomembna odkritja. Na primer, Anglež Robert Boyle naključno odprli kazalce, kapljice kemikalij na vrtu vijolice v vazo. Rastline služijo kot prototip za izdelavo kompleksnih tehničnih naprav, inženirskih konstrukcij (bionika).

Rastline in industrija

Zelene celice delujejo kot akumulatorji sončne energije. Shrani se v kemijskih vezeh organskih molekul. Gozdovi, ki pokrivajo Zemljo v daljnih geoloških obdobjih, so povzročili nastanek premoga. Fosilni izdelki fotosinteze vključujejo tudi nafto, šoto, zemeljski plin, naftni skrilavec.

Raznolikost rastlin, pomen rastlin v človeškem življenju, so povezana s široko uporabo pri podjetjih hrane, lesne kemikalije, celuloze in papirja, tekstilne, farmacevtske in druge industrije. Leseni izdelki so dragocene surovine za proizvodnjo pohištva, gradbenih materialov, hidrolitskega alkohola, kamfora in drugih snovi. Po konzervativnih ocenah človeštvo pozna 20 tisoč način uporabe lesa. Najstarejši - pekoč občutek za toploto, gradnja stavb, ograj, proizvodnja papirja.

Dragocene surovine za industrijo so vlaknati kmetijski pridelki (bombaž, lan, juta, konoplja in drugi). Vir naravnega kavčuka je tropsko drevo Hevea. Parfumerija, kozmetika ne more narediti brez eteričnih olj.

Kmetijstvo in vrtnarjenje

Pomembnost rastlin v človeškem življenju je povezana z uporabo v hrani, pri proizvodnji hrane, dekoriranju naselij in prostorov. Po vrstah kmetijske uporabe se razlikujejo naslednje skupine:

• žita (pšenica, riž, ječmen, rž, koruza in drugo);
• stročnice (grah, soja, fižol, fižol);
• sadno-jagodičje (jabolka, češnja, ribez, malina in drugo);
• sladkor (sladkor, sladkor sladkorna pesa);
• zelenjava (paradižnik, kumar, poper in drugi);
• oleiferous (sončnica, posilstvo, lan);
• okrasni (lila, roza, krizantem, aster in drugi).

Žita in stročnice

Težko je precenjevati hranilno vrednost rastlin v človeškem življenju. Znanstveniki so ocenili, da je približno 2/3 prehrane prebivalstva iz različnih držav izdelki rastlinskega izvora. Koristne snovi vključujejo beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe, vitamine, organske kisline.

Rastline se uporabljajo za živila v sveži in predelani obliki v celoti ali le za posamezne dele. Pomembna koncentracija hranil je v žitnih zrncih. Je univerzalni vir ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Od zrn prejemajo moko za pečenje pekovskih izdelkov, pridelujejo testenine in žita. Semena stročnic se vrednotijo ​​pri kuhanju in prehranski prehrani.

Rastlinska, sadna in jagodičja ter pridelki, ki vsebujejo sladkor

Rastline kopičijo organske spojine v rezervi v sadju, žarnicah in gomoljih, manj pogosto v stebeljih, listih in koreninah. Pomen rastlin v človeškem življenju in prehrani je določen z množico spojin, ki so shranjene v sočnih delih. Večina celičnega soka z vitamini in drugimi topili najdemo v sadju, čebulah, gomoljih in listih zelenjave, sadnih drevesih in jagodičjih.

Med toplotno obdelavo se uničijo nekatere dragocene spojine, na primer vitamini. Zato dietetiki priporočajo jesti sveže sadje in zelenjavo. Obstajajo skupine ljudi, ki so se popolnoma preusmerili v prehranske rastline - vegetarijance in vegane.

Pomembnost rastlin v človeškem življenju je v bogastvu vitamina. Sadje, listje, korenike in semena vsebujejo veliko pomembnih spojin. Predvsem v rastlinah vitaminov, ki spadajo v skupine A, B, C, E, K. To so snovi, ki uravnavajo metabolizem v zelenem telesu, kot tudi v telesu osebe, živali. Odsotnost ali pomanjkanje biološki katalizatorji vodi do bolezni. Na primer, pomanjkanje vitamina C, ki je bogato s svežo zelenjavo in sadjem, povzroča poškodbe dlesni in celo človeško telo - skorbut. Težko se je boriti proti hipo-in avitaminozi, te neželene pogoje je lažje preprečiti z uporabo svežih rastlinskih proizvodov.

Gojenje rastlin, ki se kopičijo v znatni količini sladke soka- svojemu koncentriramo in uparimo, da dobimo organov sladkorja. Maščobne kisline semen in sadja so pomembni kot sestavine jedilnih olj. Vino, pivo, čaj, kava, kakav in sadni sok, pridobljen iz sadja, jagod, zelenjave, semen in listov.

Zdravilna zelišča

Poleg teh področjih, ki označuje vlogo rastlin v človeškem življenju, da je alternativna medicina, ki uporablja divje in gojene vrste. Zdravilne rastline vsebujejo pomembno z zdravstvenega vidika povezave:

• alkaloidi in glikozidi - imajo regulatorni učinek na delovanje organov in sistemov;
• tanini - imajo astringentne in protimikrobne lastnosti;
• vitamini in elementi v sledeh - nenadomestljivi za metabolizem;
• eterična olja - imajo protivnetne in razkužilne učinke;
• organske kisline - vplivajo na prebavo, stanje kože, lasje;
• flavonoidi - uravnava moč krvnih žil;
• phitoncidi - delujejo proti mikrobom.

Zato je vloga rastlin v človeškem življenju v sposobnosti sintetizacije snovi, ki so potrebne za življenje. Zdravila, pridobljena iz rastlinskih surovin, so mehkejši, redko imajo neželene učinke v primerjavi s sintetičnimi snovmi. Zdravilne lastnosti so narejene na stotine predstavnikov flore, posebej so vrednotene naslednje vrste:

• Evropska breza (ledvice, listi, breza, sok);
• pes rose cimet (lažno sadje);
• raj je velik (listi);
• Valerian officinalis (koren);
• farma kamilice (socvetje);
• limonina (cvetje).

Brez rastlin je obstoj človeštva nepredstavljiv, zato je zelena dekoracija planeta potrebna racionalna uporaba, previden odnos in obnova.