Oksidacijski potencial za zmanjšanje

Oksidacijski-redukcijski potencial je električni potencial, ki se nabira na elektrodi v raztopini, ki vsebuje določeno količino oksidacijski-redukcijski sistemi. Takšni sistemi bodo za kratko predstavljeni v dokumentu kot OVS. Predpogoj za tvorbo in fiksiranje takega potenciala je, da je elektroda, na kateri se pojavi, inertne kovine.

Reverzibilni OVS ali redoksni sistem je raztopina, pri kateri je snov prisotna v oksidiranih in zmanjšanih oblikah hkrati. Vsaka od teh oblik mora biti med reakcijo oksidacije in redukcije tvorjena od druge. Ena z eno besedo, obrazci snovi, prisotne v taki raztopini, morajo biti potencialno reverzibilne. Najenostavnejši primer redoks sistemom je raztopina, v kateri so anioni ali kationov ene kovine, vendar je njihova valenca je drugačna.

V takih sistemih se proces prehoda iz ene oblike materije v drugo doseže s prenosom elektronov iz rekonstruirane oblike. Takšni sistemi so nekateri dihalni encimi, ki vsebujejo hemin v svoji sestavi. Njihov oksidacijski-redukcijski potencial je določen v skladu z zakonitostmi, ki jih odkrije Klaus Peters. V biološkem svetu obstaja zadostno število redoks sistemov, v katerih se prehodni proces ne izvaja s prenosom elektronov, ampak z enakim številom protonov.

V laboratorijskih pogojih se redoks potencial določi s potenciometrično metodo. Njena tehnologija je naslednja: obe inertni elektrodi sta najprej nameščeni v isti raztopini, nato pa v različnih raztopinah, ki pa so povezani z elektrolitsko vezjo, ki omogoča raztopino mešanja. Razlika v številu prenosnih elementov določa velikost potenciala.

Za merjenje se uporablja tudi metoda črne barve, kjer se meritve izvajajo s pomočjo posebnih indikatorjev.

Ne glede na vrsto meritve je treba razumeti, da je vrednost oksidacijsko-redukcijskega potenciala univerzalni indikator obeh regenerativnih lastnosti redoks sistema, in njegov oksidacijski potencial. Mehanizem redoks procesa je precej preprost za razumevanje. OVC z višjim potencialnim indeksom znotraj svojega okvira oksidira OBC, ki ima redoks potencial manjšega obsega. Merjenje tega potenciala nam omogoča, da določimo količino energije, ki jo vsebujejo postopki oksidacije in redukcije, ki se pojavljajo v naravi.

Ti postopki zagotavljajo obstoj vsakega organizma, saj vezanim elektronov gibanja, in zato s sproščanjem določene količine energije za ohranitev homeostaze in regeneracijo celic.

Na primer, normalni ali standardni oksidacijski redukcijski potencial človeškega telesa je razpon - 200 mV - + 100 mV, kar kaže na obnovljeno naravo okolja telesa. Pri merjenju potenciala je treba upoštevati naslednje pogoje: za pridobitev zanesljivih primerjalnih podatkov je treba meritve izvajati pod enakimi fizikalno-kemičnimi pogoji. Če pod enakimi pogoji kot za človeško telo določimo pogoje za merjenje redoks potenciala vode, lahko ugotovimo, da je njena velikost skoraj vedno pozitivna in znaša parameter 200 do 300 mV. To neskladje v potencialnih vrednostih vode in človeškega telesa kaže na to, da se elektroni v telesu obnašajo veliko bolj aktivno kot v vodni raztopini. V praksi to pomeni, da voda s takimi indikatorji, ki vstopajo v človeško telo, takoj vstopi v oksidacijski proces.

Ta lastnost se uporablja za popravek indeksov takega OVS, ki je naše telo. Voda, ki ima negativen indikator potenciala, se uporablja kot najpomembnejša komponenta (in neodvisno) za pripravo priprav, ki stabilizirajo redoks ravnotežje organizma.